掛了電話,塞進(jìn)口袋里。操做間的油煙氣嗆得王天無暇它故。
王天想,即然趙玲不來,那李菲兒作為她的朋友,招呼她也算是招呼趙玲了。
國人的人情觀就是這樣,我去你那你款待我,而你到我這兒來我再招待你!人情換人情總歸是越換越厚的!
王天自小獨立,人情世故方面自然也不能免俗!
一番鍋勺翻舞,紅燒肉配著尖椒盛到了盤子里。
“大力!大力!上菜!”
王天叫了兩聲,想讓揚(yáng)大力幫忙上菜。
楊大力算是面案的主廚,拉面、手搟面都很在行!
可是晚上來吃飯的人,大多不像中午那樣行色匆匆,點碗面就算一餐!
晚上來吃飯的人,大多是點一到兩個菜要幾瓶啤酒,小酌幾杯的人。
而這部分客人,也不僅限于敲了一天電腦的上班族,還有一部分是砸了一天大錘的工人!
所以,這時間段做得菜,不僅要注意重量,還要注意質(zhì)量!
重量好說,每盤多給一些,可質(zhì)量就不是那么隨心所欲的了。
至少,楊大力做不到這一點!
張小虎作為魯菜主廚是這一時間段的主力,做得菜品色香味俱全。不管是下酒還是下飯都是顧客們的不二選擇!
王天曾嘗試讓楊大力向張小虎學(xué)做菜,可是楊大力的回復(fù)卻是,“老板,我想把那流氓頭揉成面團(tuán)!”
張小虎的三七分頭型,被楊大力戲稱為流氓頭;
好吧,為了避免這種血腥場面的發(fā)生,王天選擇讓他上菜!
而王天則在放學(xué)時候的這個時間段,選擇呆在操做間,學(xué)習(xí)各種菜品的烹炒!
剛開始挺難,但王天好學(xué),又有些廚事的經(jīng)驗,所以漸漸地摸到了些門道,終于他做的炒菜也可以端上桌了!
王天擦一把頭上的汗,端起那盤尖椒炒肉仔細(xì)端詳;
食物菜品,尖椒炒肉,每食用一百克可降低饑渴度百分之三十,恢復(fù)生命值百分之十,娛悅度上升百分之四十!持續(xù)十分鐘!
王天笑笑,對自己的作品比較滿意。因為,張小虎炒得也只有百分之四十的娛悅度。這樣說來,他們倆的水平可以說不相上下了!
但是,王天覺得還有待提升,因為菜品的娛悅度好久沒提高過了,這不是什么好事。
于是,王天想自己是不是也該進(jìn)修一下廚藝了呢?
正這樣想著,一雙手伸了過來,接過了盤子!
天熱讓王天有點煩燥,等了這么久,楊大力好慢,于是他大聲喝道,“大力!你怎么才來!”
可話剛一出口,王天卻后悔了,他回頭一看那人竟不是揚(yáng)大力!
“老板,對不起,剛剛客人要啤酒,我去搬酒了?!睆埿∧葑叩讲僮鲩g門口弱弱地回答!
王天一愣,“哦!沒沒事!”
張小妮婉爾一笑算做對王天的回復(fù),去上菜了!
“她怎么了?你打她了!”王天問旁邊掂勺的張小虎。
張小虎專注的表情上浮出滿意的笑,卻不回話!
王天搖搖頭,搞不懂他兄妹的事。于是只得一臉疑惑地拿起菜單炒下個菜,但心里覺得有些莫名其妙!
他想到剛剛張小妮的模樣,有些意外!
張小妮因為任性追潮,所以常常跟韓風(fēng)和日風(fēng)的打扮,總是一襲長發(fā)隨風(fēng)亂擺,整日也是濃妝艷抹一幅厭世妝容;性格更是敢說敢做,潑辣無敵誰都不服!
昨天早上不還讓王天做她男朋友嗎?不答應(yīng)就不上學(xué),她哥張小虎說她也不曾管用!
可今天她是怎么了,長發(fā)沒了,妝沒了,就連那只星星耳墜也消失了!
耳朵上只剩下了淺淺的印痕,似是她“從良”的見證!
尤其是剛剛的回眸一笑及弱弱的說話聲音,更讓王天大腦一陣恍惚!
原來,人真的是會變的。只是不知道張小妮是怎么想清楚的,或許僅僅是一個念頭而己吧!
不過,她的變化讓王天高興,這下可就舒心多了!
大約快七點的時候,李菲兒來到了王天店里!
她不做假,當(dāng)真做到了一回生二回熟。
進(jìn)門嘟著嘴就說找王天,“姐姐,我是他朋友,來吃飯的!”
田茜聽了笑了一下,心想還真是個可愛的小姑娘!
“呵呵,老板打過招呼了!讓你先點菜!”
“哦!他怎么說我的?”李菲兒接過菜譜悠閑地看起來!
可這一問倒把田茜給難住了,眼前這個小姑娘,短發(fā)圓臉,胖胖的身子,上身白色衛(wèi)衣搭配一條黃色褲子。實在算不上漂亮,只能說可愛!
于是田茜一皺眉說道,“王天說有個可愛的小姑娘是他朋友!”
“呵呵!真的?好吧,就是我!”
李菲兒當(dāng)真按喜好點了幾個菜,之后就被田茜帶上了樓。
正是飯點,忙的時候。王天打算自己做李菲兒點的菜!這樣能快一點。
考慮到李菲兒是個小姑娘,于是王天便讓張小妮到樓上坐陪!把客人自己扔那,這樣太失禮了。
“知道了,老板!嘿嘿!”
張小妮欣然答應(yīng),一幅乖乖女的模樣讓王天十分不適應(yīng)!
糖醋鯉魚是道美食,典型的魯菜!五斤太大,二斤太小,三斤四兩的一條正正好!
糖汁不好炒,張小虎幫忙看了火候。
一條魚炸得酥脆焦黃,一撒上糖醋汁,香味迸淺而出,王天聞了也不由得狂咽口水!
李菲兒不管不顧,左手拿著杯果汁,右手啃一塊豬蹄,大快朵頤之下根本不和張小妮說話。
想說也不行,因為嘴占著,沒空!
所以,她們的交流方式就是笑笑!
直到王天把魚端上桌,她才說了上樓后的第一句話,“王天有酒嗎?”
“沒有!”
王天直接拒絕!未成年喝酒可不成!
李菲兒悻悻,但最終又被魚肉誘惑,吃起了沾糖醋汁的魚肉,酸辣之間讓她忘記了對酒的需求!
還是在王天的房間里,還是那張桌子,只是坐法不同了。
中午時是李菲兒和趙玲并排座著,而現(xiàn)在,張小妮十分自然地坐在了王天身邊!
不大的桌子上放了十幾個菜,李菲吃得十分過癮,“王天同學(xué),你…夠…朋友!不錯!真…不錯!”
李菲吃著東西還不忘夸獎王天幾句,只是咀嚼讓這句話變成了幾段!
但王天還是很高興,廚師能得到吃客的認(rèn)可,那是莫大的榮幸!
“謝謝,好吃就多吃點!尤其這魚,昨天剛進(jìn)的,正宗黃河鯉魚!來嘗嘗!”
王天說著把魚頭轉(zhuǎn)向了李菲兒,李菲兒一聽黃河鯉魚就兩眼放光!“真的呀!那我得多吃點!”
可是,一旁的張小妮聽了這話卻舉箸不動了,且對王天露出了一個微笑!
王天夾了口菜,看小妮看自己,他掃視一眼自己身上,又摸了把臉,沒覺得有什么不對,這才呆呆地道,“干嗎?我洗臉了,圍裙也摘了,臉上有東西?”
張小妮“噗嗤”一下笑出聲,而李菲兒大嚼之下也張了張口,“嗯嗯,還是挺帥的!”
“當(dāng)然帥了!”張小妮放下筷子,答應(yīng)一聲,但又小心地指了指那鯉魚;
“我說得是它!”
王天皺了下眉頭,鯉魚?它怎么了?
王天一頭霧水,撫了撫下巴表示不理解!
張小妮繼續(xù)說,“老板,這鯉魚有個吃法,叫冬吃頭夏吃尾春秋兩季之滑水。你這給菲兒姑娘魚頭吃是什么意思呢?”
王天聽了一愣,心想張小妮居然還懂這個?