第二天上午,秦總來(lái)到店里,第一件事就是把黃廚和楊麗叫道一起。三個(gè)人坐在大廳里面。秦總先問楊麗
“楊麗,你作為一名主管。對(duì)于昨天晚上的事,調(diào)查的怎么樣了。來(lái)龍去脈,跟我說(shuō)清楚。”
“秦總,我問了所有的服務(wù)員,還有前臺(tái),還有廚房里面的人。服務(wù)員說(shuō)沒有人通過(guò)對(duì)講機(jī)說(shuō)上熱菜,可是廚房里面的人都說(shuō)是聽到對(duì)講機(jī)里面說(shuō)上熱菜才上的菜。前臺(tái)說(shuō)當(dāng)時(shí)沒有注意聽。”
“楊麗,這就是你調(diào)查的結(jié)果?!如此的不清不楚!我對(duì)你太失望了。首先,你作為前廳主管,沒有履行一個(gè)主管的責(zé)任。店里發(fā)生了什么事情,你都不知道。還是我打電話給你,你才去問。你的作用是什么!”秦總嚴(yán)厲的批評(píng)了楊麗。
“黃廚,你說(shuō)一下什么情況?!?p> “秦總,是這樣子的。我首先作為咱店里的廚師長(zhǎng),工作沒有做到位。在沒有跟樓上確認(rèn)的情況下,聽到對(duì)講機(jī)里面說(shuō)上熱菜,我們就上熱菜了。是我工作沒有做好。以后,我們廚房會(huì)跟前廳做好溝通,不讓此類事情再次發(fā)生?!?p> 楊麗聽他如此說(shuō),一臉問號(hào)的看著黃廚。明明昨晚都說(shuō)好的,責(zé)任一人擔(dān)一半,現(xiàn)在怎么都把帽子扣在了前廳服務(wù)員的頭上了?!
“楊麗,你聽聽黃廚說(shuō)的!以后要跟黃廚好好學(xué)習(xí)。黃廚,你也是做餐飲的老人了,我相信你?!?p> “秦總,我......”楊麗心里很氣憤,這明明就是個(gè)無(wú)頭冤案,怎么現(xiàn)在都是她的責(zé)任了?想辯解,又不知道要說(shuō)什么。總不能像張姐她們說(shuō)的一樣,是廚房著急上熱菜下班,然后自己擅自上了菜吧?這樣撕破臉豈不是太難看了嗎?
“你還說(shuō)!自己的錯(cuò)誤還沒有意識(shí)到!回去好好反省,怎么樣才能把工作做好!”秦總把楊麗狠狠地批評(píng)了一頓,氣呼呼地走了。
黃廚也回廚房干活去了,獨(dú)留下楊麗一個(gè)人坐在大廳里面郁悶。明明是兩方都有錯(cuò),怎么就怪到她一個(gè)人頭上了呢?
楊麗這一整天的心情都是極度的郁悶,感覺被黃廚戲耍了一番。可是,大家都心知肚明的事情,黃廚這樣子做。大家在一個(gè)店里面上班,這整天低頭不見,抬頭見的。難道她不覺得尷尬嗎?
楊麗沒有郁悶幾天,這件事情過(guò)去了大概一周,黃廚突然就被秦總約談了,然后當(dāng)天黃廚就走了。楊麗也不知道是因?yàn)槭裁?。楊麗也想不明白,明明那天秦總還一副特別尊重黃廚,對(duì)他的工作很滿意的樣子,怎么突然就把他給解雇了呢。照那天秦總的態(tài)度來(lái)說(shuō),該被解雇的人應(yīng)該是她啊。
做事情啊,就得對(duì)得起自己的良心。自以為是的認(rèn)為別人都不如自己聰明,舌燦蓮花的曲解事實(shí),最終都會(huì)聰明反被聰明誤。因?yàn)榈栏咭怀撸Ц咭徽?,聰明的人不止一個(gè)。仗著自己經(jīng)驗(yàn)多,就明目張膽的欺負(fù)新人,實(shí)際是不可取的。因?yàn)橥燃?jí)的人都能看明白事情的本質(zhì),欺負(fù)弱小自古以來(lái)都是被人所不齒的。
楊麗以前都是在小酒館的二樓干活,平時(shí)很少到一樓來(lái)。所以,她跟熱菜房的師傅還有一樓的服務(wù)員和秦總的媽媽陸氏都不太熟悉。到了前臺(tái)上班以后,對(duì)比主管的工作,實(shí)在是太簡(jiǎn)單了。上班的第一件事就是打掃衛(wèi)生,把自己收銀臺(tái)的一畝三分地給打掃干凈就可以了。因?yàn)槊娣e小,楊麗拖地一般都不用拖把,她找了一塊毛巾,專門用來(lái)擦地。她打掃完桌面衛(wèi)生,整理好貨架上面的酒水飲料之后,她就蹲下來(lái),用毛巾一點(diǎn)點(diǎn)的把收銀臺(tái)里面的三四塊地磚給擦得干干凈凈,人躺在上面都是完全可以的了。楊麗的前臺(tái)工作一開始做的并不順利,原因是秦總的媽媽陸阿姨不好相處。