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我在荒野做美食

第八十六章 土法熬紅糖

我在荒野做美食 言拾壹 1607 2021-01-29 18:59:10

  剛吃完飯,就有人扛著一捆捆甘蔗過來了。

  “蘇姑娘!你要的甘蔗,要是不夠,我們?cè)偃グ嵋恍﹣??!?p>  “好,就放那邊吧!”

  蘇顏指了地方給那些人。

  “你這是打算榨糖呢?”

  洛長(zhǎng)風(fēng)閑閑地說道。

  “是啊,弄點(diǎn)糖來甜甜嘴啊?!?p>  蘇顏早已經(jīng)看透了這家伙,故意說道。

  洛長(zhǎng)風(fēng)沒說話,繼續(xù)賴在平臺(tái)上不動(dòng)。

  “你們想要什么報(bào)酬呢?”

  等甘蔗都搬得差不多了,蘇顏問那個(gè)中年女人。

  雖然她也不是這伙人的頭領(lǐng),不過,蘇顏一開始就是找的她,也就繼續(xù)和她說了。

  “都行,都行,我問過他們了,他們都說,你看著給就行。”

  蘇顏點(diǎn)了點(diǎn)頭,這是個(gè)聰明人,而她就喜歡和聰明人打交道。

  “我也和你直說了,我呢,打算用這些來榨糖,你們要是想學(xué)呢,那我就教你們,反正也簡(jiǎn)單,學(xué)費(fèi)就抵一部分酬勞,其它的,你們想要東西也可以,要換成吃的也可以。”

  中年女人一聽,眼睛一連眨巴了幾下,才說道:

  “這敢情好啊,我們肯定愿意學(xué)啊!”

  “你不打算再和他們商量商量?”

  “這種好事還用商量嗎?我們肯定學(xué),他們要是不愿意,我就一個(gè)人把這些甘蔗賠給他們。”

  蘇顏一聽,笑了,看來,這中年女人被安排在集市上賣甘蔗,還真是因?yàn)橛羞@頭腦呢。

  “行吧,那還得借你們的人一用,幫我們榨榨汁?!?p>  “哎,行,沒問題,你盡管使喚他們!”

  中年女人叫做周芳,見蘇顏要借人,更是高興了。

  在她看來,不管是誰(shuí),只要有用得到自己人的地方,那就是個(gè)好機(jī)會(huì),更不用說是蘇顏提的要求了。

  這小姑娘又有能力,還大方,動(dòng)不動(dòng)就蹦出個(gè)點(diǎn)子來。

  沒見那些木匠篾匠嗎,幫著做了一點(diǎn)活,這會(huì)兒,成了人人都求著要做東西的大師傅了,可不是一般的吃香。

  這榨糖哎,就算有人會(huì)榨糖,那又怎么樣,這可是蘇顏教的,以后只要蘇顏他們需要,那肯定是找自己買糖?。?p>  不得不說,這個(gè)周芳的腦子轉(zhuǎn)得不是一般的快,幾下就理清了關(guān)竅,連聲附和。

  要是有工具,最好是把外皮給削掉,可現(xiàn)在只有骨刀,削起來太費(fèi)力了,只能把甘蔗外表層清洗一下,直接榨汁了。

  沒有機(jī)械,只能靠人工。

  用大石頭按壓,用大竹筒擠壓,但是效果都不太好,根本沒能把甘蔗里的汁干。

  “這也太浪費(fèi)了?!?p>  蘇顏不由皺眉。

  “算了,蘇姑娘,大不了我們多扛一些甘蔗過來,這沒有工具,也是沒有法子的事啊,只能浪費(fèi)一點(diǎn)了。”

  周芳倒是想得開。

  “只能這樣了?!?p>  蘇顏只知道大概的制糖工藝,這榨汁機(jī)她還真不知道怎么做,總不能現(xiàn)去找個(gè)石匠?

  就算找到了,也沒有工具呀。

  好不容易,收集了一罐子的甘蔗汁,蘇顏?zhàn)屓诉^濾了幾道,基本沒有雜質(zhì)了,才放到火上熬。

  熬糖是個(gè)細(xì)致活,要有耐心,需要不停地?cái)噭?dòng),以免粘鍋。

  一直到吃完飯,天都快黑了,汁水才收得半干,糖汁變成了淺棕色。

  小火繼續(xù)熬,熬到糖汁更粘稠了,色澤變成了琥珀色,這才算完。

  把糖汁倒入到破成兩半的竹竹筒里,自然晾涼,這用土法熬出來的紅糖就算做好了。

  “我的天啊,這做糖也太麻煩了吧?”

  洛長(zhǎng)風(fēng)吐槽道。

  “沒辦法,我們是沒有榨汁的機(jī)器,效率肯定就低了?!?p>  蘇顏攤攤手,一臉無(wú)夸。

  “算了吧,以后還是讓他們?nèi)プ霭?,我看他們倒是做得興起。”

  洛長(zhǎng)風(fēng)嘴里咬著一根草莖,用下巴點(diǎn)了點(diǎn)周芳那群人。

  “行啊。”

  蘇顏隨口應(yīng)了。

  “對(duì)了,你要給我的驚喜呢?”

  洛長(zhǎng)風(fēng)的動(dòng)作一頓,回過頭猶豫了一下。

  “等等吧。”

  “怎么?人多你還好意思嗎?”

  蘇顏倒樂了。

  “嘁,我只是不想被人圍觀而已?!?p>  洛長(zhǎng)風(fēng)漫不經(jīng)心地說道。

  “蘇顏!”

  婉兒光著腳,“啪啪”跑上竹屋,一直跑到平臺(tái)上來。

  “有糖了,我們能做什么好吃的啊!”

  “你想吃什么?”

  蘇顏忍不住笑了。

  看著婉兒一副不知憂愁的樣子,其實(shí)很容易讓人放松下來。

  明明看外表婉兒要比蘇顏和洛長(zhǎng)風(fēng)還年長(zhǎng)一點(diǎn),卻讓人感覺她在這里,是最小的那一個(gè)。

  “我不知道,只要是甜的,我都想吃?!?p>  “好啊,那明天做甜餅給你吃吧。”

  “甜餅?”

  婉兒眼睛一亮,“太好了!”

  她開心地笑著,光著腳又跑了。

  天熱,竹子冰冷,一到晚間,大家洗漱干凈,就光著腳在竹屋上休閑,如果不是身處異世,這樣的生活別提多愜意了。

  玉娘貼心地在屋子周圍,點(diǎn)上了艾條,用來驅(qū)蚊。

  青煙裊裊間,暮色越來越深沉。

  

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