第十六章 首秀成功
李云飛回來后,湯子強(qiáng)在外面仰望星空,接連抽了三根煙,。
曹芳芳擔(dān)心湯子強(qiáng)喝多了,出去找他。
兩分鐘后她一個(gè)人回來了。
眾人問道:“你的那位強(qiáng)哥呢?”
“他可能喝多了,人有點(diǎn)不舒服,先回家休息去了,我們大家繼續(xù)玩吧!”
……
第二天一早李云飛跑完步后,跑去菜市場(chǎng)買回來一大堆的食材,在一樓的廚房里忙活開了。
幾個(gè)男生還在睡大覺,西宮的葛小芮和曹芳芳聽說李云飛要下廚做菜,一早就帶著幾把菜刀過來白宮幫忙,里里外外把一樓的廚房打掃得非常干凈。
等李云飛把那些五花八門的食材搬上來,她們倆傻眼了。
兩只斬殺完洗干凈的土雞,土豬肉、魚、螃蟹、蝦、花蛤、油炸豆腐、蝦子、豆芽、空心菜等一堆的肉菜海鮮,大蒜、洋蔥、胡蘿卜、土豆、山姜、香茅、香花菜、姜花、美人椒、小米辣、干辣椒、薄荷葉、肉桂、蘭花、酸柑、鹽巴、醋、老酒、糖等近二十種佐料,還有昨天采購(gòu)回來的參巴辣椒醬、醬式峇拉煎、咖喱膏、黃油、椰漿和班蘭葉、羅望子、月桂葉、香芋等她們從沒見過的一大堆調(diào)料……
堆滿了廚房,七七八八,琳瑯滿目。
“云飛,你這是打算開食材展銷會(huì)嗎?”曹芳芳笑道。
李云飛賴得搭理,頭上綁了一根毛巾,腰里圍了一塊圍兜,開始一本正經(jīng)地指揮干活:“少?gòu)U話,來,把那個(gè)高壓鍋洗洗,我們先熬一鍋心靈雞湯!小芮,你再把剩下那只雞的雞腿統(tǒng)統(tǒng)給我切下來……”
葛小芮和曹芳芳看著李云飛一本正經(jīng)的大廚模樣,乖乖干起活來,相互暗自嘀咕:這李云飛會(huì)做菜嗎,以前怎么從來沒有聽說過?陣仗架勢(shì)搞得這么大,做出來的菜會(huì)好吃嗎?
倆人將信將疑。
倆人嘀咕的時(shí)候,李云飛把煤氣灶上的兩個(gè)火全開,簡(jiǎn)單加工熬制完咖喱醬后,開始做第一個(gè)娘惹咖喱雞。
他先是熱鍋爆香姜、蒜末,以及洋蔥、辣椒碎,加入雞腿肉翻炒,再加入熬制過的咖喱膏炒香。咖喱膏是這個(gè)菜的靈魂,加入咖喱后芳香味撲鼻,李云飛加入土豆塊翻炒,倒入雞湯,開始慢慢的熬制……
熬制咖喱雞的時(shí)候,另一個(gè)鍋里倒入蒜末、小洋蔥、美人椒、小米辣、干辣椒、黃姜、南姜和香茅加入油翻炒,加一點(diǎn)醬式峇拉煎,熬制娘惹辣椒醬。
很快,兩個(gè)鍋里的撲鼻香味飄溢出來,葛小芮和曹芳芳驚嘆道:“好香??!”
就憑著這香味,她們開始有點(diǎn)對(duì)李云飛的手藝有信心了。
哇塞,什么味道這么香???白宮里面從來沒有過如此濃郁的香味!以前只有過廉價(jià)的泡面香味。
這濃烈的香味,飄出廚房,彌漫了整個(gè)白宮,把還在睡夢(mèng)中的張大賤、阿志和李小軍等人給催醒了,一個(gè)個(gè)留著口水,睡眼朦朧地跑來廚房看熱鬧。
“飛哥,可以啊,這什么菜啊,那么香,好勁爆酸爽的感覺!”張大賤穿著一條大花褲衩、頂著一個(gè)雞窩頭進(jìn)來叫道。
李云飛介紹道:“這一鍋在做咖喱雞,這是在熬制娘惹辣椒醬!”
李小軍流著口水道:“就憑著這香味,一定很好吃!”
“飛哥,認(rèn)識(shí)你這么多年,就只見你吃過,從沒見你燒過,這太陽(yáng)是打從西邊出來了嗎?”阿志驚道。
李云飛笑道:“哥幾個(gè),少?gòu)U話,快洗漱去!”
在外面水槽洗完端著菜進(jìn)來的葛小芮和曹芳芳看到張大賤等人,一聲驚叫:“大賤,注意點(diǎn)形象好嗎!”
“哇靠,你們兩個(gè)什么時(shí)候進(jìn)來的!”
三人鳥獸狀散去。
葛小芮與曹芳芳看著大賤的雞窩頭背影大笑:“從來沒有看到過大賤的這么光輝的形象!”
“哇,真香??!”丁曉蕾、楊紅放一路贊不絕口進(jìn)門時(shí)候,鍋里的咖喱土豆已經(jīng)熬制軟爛,李云飛加入昨天買的椰漿,加少許鹽,熬制少許時(shí)間后,一大鍋金燦燦、香噴噴的娘惹咖喱雞就出鍋了。
梳理打扮完畢,人模人樣的張大賤等三人也擠進(jìn)廚房來。
已經(jīng)按奈不住:“飛哥,可以嘗嘗味道嗎?”
“可以??!大伙兒把這一大碗咖喱雞端出去,嘗嘗味道看怎么樣!”
“不用端出去了,就地正法吧!”
幾個(gè)人早已一人一雙筷子開始下手了。
“天哪,從來沒有吃過這么好吃的土豆!”
“哇、哇、哇,好吃、好吃!再來一塊雞腿,太好吃了!”
“不行,我要拿只碗和勺子來,舀點(diǎn)咖喱湯一起吃,太美味了!”
“娘啊,我要哭了,從來沒有吃過如此美味的咖喱雞!”
看著眾人夸張的表情,李云飛抹去額頭的汗水,咧嘴笑了:“真的假的?哥幾個(gè),正經(jīng)一點(diǎn),味道如何?”
“還用說嘛!超贊??!飛哥,我現(xiàn)在開始崇拜你了!”張大賤撕著一只雞腿道,白體恤上滴滿金黃色的咖喱汁,已經(jīng)完全不顧形象了。
“飛哥,你開家店吧,就賣這咖喱雞,一定有生意!”曹芳芳贊道。
“對(duì),這個(gè)可以有,店名就叫飛哥雞!一定打敗肯德雞!”楊紅放笑道。
幾人說笑間,李云飛在剩下的咖喱雞鍋里加入咖喱湯,再加入粗米粉、新鮮的蛤、油炸豆腐、魚餅、蝦、豆芽菜等食材,燒滾后,再將白煮蛋放入,最后撒上紅蔥頭酥、九層塔葉及少許剛才熬制的辣椒,給每人盛了一碗。
“哇,好香,飛哥,這又是啥?”
“這是南洋著名的laksa叻沙面!”阿志解釋道,他在新加坡待過,這是那里最常見的小吃之一。
“你們都能吃辣吧?”
“我們都沒問題!”
“那就每人一碗端出去吧,我再做幾個(gè)菜!”
“好嘞!”
做完咖喱雞和叻沙面后,李云飛又做了娘惹辣椒螃蟹,亞叁香辣魚和亞叁豬肉、馬來風(fēng)光等幾道娘惹特色菜。
菜上完后,李云飛洗了一把臉,端著一鍋白米飯來到客廳,傻了。
客廳餐桌上的盤子的菜都被大家吃的精光,盤子空空如也,只剩下一堆骨頭、魚刺和螃蟹殼。
只有他的位置上留有一碗laksa叻沙面,還有一杯啤酒。
其他人前面就只剩下啤酒杯和空盤子了。
然后大家眼巴巴地看著李云飛,一副可憐巴巴的模樣。
眾人齊問道:“飛哥,沒了?”