第29章 不一樣的試菜（求收藏下，還沒(méi)點(diǎn)的麻煩點(diǎn)下啦）

　　商健看到門店外有十幾個(gè)路人在觀看，突然來(lái)了主意，向他們喊道：

　　“朋友們，進(jìn)來(lái)坐吧，一會(huì)試菜，邀請(qǐng)大家品嘗，免費(fèi)試吃，只希望大家積極發(fā)表真實(shí)的評(píng)論?！?p>　　聽(tīng)到商健的話，路人們不太相信，紛紛回應(yīng)：

　　“真的呀？這么好？”

　　“哇，帥哥，真的嘛？”

　　看到路人興奮，但不太相信，商健笑了笑，向他們招手：“當(dāng)然真的，進(jìn)來(lái)坐下吧，就三桌十八個(gè)人，人滿為止?！?p>　　剛說(shuō)完，這些路人再?zèng)]有一點(diǎn)猶豫，趕緊涌進(jìn)店里。

　　服務(wù)員安排了三桌，后面路過(guò)的路人想進(jìn)也不行了，后悔沒(méi)早點(diǎn)過(guò)來(lái)。

　　商健讓他們?cè)嚥?，也不是大方?p>　　自己覺(jué)得味道好，可能太獨(dú)斷，判斷失誤。

　　員工試菜，可能會(huì)存在拍老板馬屁的嫌疑。

　　這些路人，其實(shí)就是潛在顧客。

　　商健把從家里帶的菜給廚師，三臺(tái)桌子，準(zhǔn)備三種鍋底：鴛鴦牛腩鍋、藥膳鍋、冷鍋魚(yú)。

　　等了一會(huì)，服務(wù)員把熱騰騰的鍋底端上來(lái)，緊接著把蔬菜和葷菜端上。

　　光看顏色，食欲大增，再加上芳香四溢，香飄滿屋，在場(chǎng)所有人垂涎三尺。

　　“哇，上菜咯?！?p>　　“色香味俱全，味道肯定很不錯(cuò)，生意肯定紅紅火火?！?p>　　“那是肯定的，憑老板的大方，想不火都難?！?p>　　“老板，我們不客氣啦?！?p>　　這些路人們，得到免費(fèi)試吃，盡說(shuō)好話，商健感覺(jué)讓他們?cè)嚦?，是不是決定錯(cuò)了，一會(huì)他們?nèi)鸟R屁就不好了。

　　“大家動(dòng)筷吧，但我希望大家給中肯的意見(jiàn)，而不是吹捧，我先謝謝大家了。”商健坐在其中一個(gè)桌，招呼大家動(dòng)筷吧。

　　“好的，好的，一定！”

　　在這種商場(chǎng)游玩的路人，素質(zhì)還是比較高的，等老板發(fā)話后，大家才開(kāi)始動(dòng)筷。

　　“這個(gè)牛腩有嚼勁，但又不會(huì)嚼不爛，漂亮?！?p>　　“羊肉也好，沒(méi)有膻味，棒！”

　　“這個(gè)生菜，感覺(jué)不一樣耶，脆、嫩?！?p>　　“蘿卜沒(méi)有苦澀味，很甜?！?p>　　“老板，生意火定了，沒(méi)吹牛，有一點(diǎn)小瑕疵正常，慢慢改善?！?p>　　噴騰的熱氣，那翻滾的湯汁，噴香的氣味刺激每個(gè)人的味蕾，大家紛紛下手。

　　三個(gè)鍋底，商健嘗了幾樣菜，真的感覺(jué)不錯(cuò)，這些路人們沒(méi)有吹牛皮。

　　但他還是讓大家踴躍發(fā)言，方盈盈把每個(gè)人的意見(jiàn)寫下來(lái)。

　　一個(gè)二十多歲的男青年，嘿嘿笑道：“老板，我提個(gè)建議，菜很不錯(cuò)，就是這些漂亮的妹子，要是穿上旗袍或空姐制服，那更吸引人了。”

　　剛說(shuō)完，就得到大多男同胞的支持：“哈哈，好主意?！?p>　　“LSP！”一些女孩鄙視。

　　商健聽(tīng)完，眼前一亮，鼓掌，然后贊道：“嗯，不錯(cuò)的主意，我考慮一下?！?p>　　試菜進(jìn)行了一個(gè)多小時(shí)，路人們也認(rèn)識(shí)了這個(gè)年輕老板叫商健，知道他是白手起家，而且還是在校生，實(shí)在佩服不已。

　　有兩個(gè)妹子，甚至想加商健的號(hào)碼，潛在意思不言而喻。

　　路人們還是提了不少中肯的意見(jiàn)，但大多數(shù)人都滿意，表示以后來(lái)這里吃，畢竟老板這么大方，也談得來(lái)。

　　商健通過(guò)這件事，深刻地明白一個(gè)道理：對(duì)顧客一定要有誠(chéng)意。

　　對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手可以使用各種商業(yè)手段，但對(duì)顧客，不能搞欺騙。

　　也許做小生意忽悠客人覺(jué)得沒(méi)什么，但規(guī)模大之后，誠(chéng)信顯得格外重要。

　　一個(gè)大企業(yè)，可能就因?yàn)檎\(chéng)信問(wèn)題被摧毀。

　　這種慘痛的實(shí)例，數(shù)不勝數(shù)。

　　試菜之后，商健和方盈盈，廚師們溝通，說(shuō)已經(jīng)準(zhǔn)備就緒，明天就可以正式營(yíng)業(yè)了。

　　當(dāng)天，他就給家里的孟川打電話，讓他準(zhǔn)備采摘和運(yùn)輸蔬菜。

　　今后，將由方盈盈與孟川接頭，商健繼續(xù)做甩手掌柜，他只做大方向布局。

　　做為一個(gè)老板，他也知道不可能事事親為，事事俱到。

　　掌舵好企業(yè)航母航線的主方向，確定策略，選對(duì)合適的高層就行。

　　高層、中層、基層管理和普通員工，各自扮演好自己的角色。

　　.....

　　9月1日，正值周六。

　　夢(mèng)之島購(gòu)物中心。

　　清晨，夏日的陽(yáng)光如水般音符一樣燦爛的流動(dòng)，透過(guò)商場(chǎng)的弧形玻璃，灑落在商場(chǎng)的各個(gè)角落。

　　與商城正播放的音樂(lè)，融和一體，讓人舒暢。

　　三層靠東樓梯一處，兩個(gè)穿著白色旗袍的窈窕淑女，臉上蕩漾著甜蜜的笑容，看著路過(guò)的行人，把手里的傳單發(fā)了出去。

　　路過(guò)的男人，如獵人見(jiàn)到獵物，窺視著這兩個(gè)風(fēng)格各異、容顏秀麗的小姑娘。

　　而那些女人，嫉妒這兩個(gè)女孩的身段與那吹彈可破的肌膚。

　　透過(guò)店鋪的落地窗，震驚地發(fā)現(xiàn)店內(nèi)還有數(shù)個(gè)同樣姿色的美女。

　　他們，都存在同樣的疑問(wèn)：這家老板從哪招來(lái)這么多美女？

　　光這個(gè)排場(chǎng)，暴虐商場(chǎng)內(nèi)各個(gè)店鋪的服務(wù)員呀！

　　帶著好奇，才注意到店鋪的LOGO：“水煮天下火鍋店”。

　　LOGO顯眼是顯眼，但也沒(méi)有這幾個(gè)美女服務(wù)員更加讓人閃眼。

　　一對(duì)年輕情侶，男的光頭，女的狐媚，正好路過(guò)這家店，也被驚艷到了。

　　“親愛(ài)的，我們到這家水煮天下吃頓火鍋，怎么樣？”光頭男提出了建議，目光離不開(kāi)店前那兩個(gè)服務(wù)員。

　　“哼，吃火鍋是假，你是想看美女是吧？”

　　女伴看他那眼球都快黏到服務(wù)員身上了，吃醋地白了一眼店內(nèi)這幾個(gè)服務(wù)員。

　　想用手掐他大腿，卻被光頭男如一位戰(zhàn)士靈活地躲過(guò)，好像經(jīng)歷過(guò)無(wú)數(shù)的實(shí)戰(zhàn)。

　　“不是吶，你看看那服務(wù)員，一直保持著微笑，一看就知道經(jīng)過(guò)專業(yè)訓(xùn)練，里面的服務(wù)肯定不差；

　　你再看看店內(nèi)環(huán)境，干凈、明亮，食欲大增；

　　再看看櫥窗那里，兩個(gè)廚師一身干凈的白色廚師服，戴帽子和口罩，連切菜都佩戴手套；

　　你再仔細(xì)看看那切菜動(dòng)作，行云流水，還有，哎喲，想不起來(lái)了。

　　反正，臥靠，這哪里是廚師，簡(jiǎn)直就是民間藝術(shù)家。

　　那些傳菜服務(wù)員，同樣手帶手套?！?p>　　女伴一邊觀察，一邊聽(tīng)著男伴，看他滔滔不絕地說(shuō)，實(shí)在無(wú)語(yǔ)：“我怎么感覺(jué)你更像推廣員呀。”

　　“你想啥呢，一句話，就問(wèn)你想吃不想吃?！?p>　　“嗯，想吃?！?p>　　“那不就得了嘛，我倒是想看看這家火鍋店味道怎么樣。”

　　這對(duì)情侶走到店前，從服務(wù)員手中拿到菜單。

　　男子又被服務(wù)員的美貌怔住了，被自己情侶推了一下，嗔罵：“走啦，還看，死性不改！”