第三十四章 夜話再起 高爺好酒
晚飯時間，蔡斌的廚藝再一次征服了眾人的味蕾，一道傳統(tǒng)的酸辣魚，吃得眾人大呼過癮。一大盆魚吃完，隱隱還有些沒吃飽的感覺。
尤其是喜歡吃辣的水果太的兩位，都紛紛開口邀請蔡斌去常沙市開館子，并打包票生意絕對火爆。
“這個辣味和你們湘菜剁椒魚頭的那種辣椒不同，這邊用的都是辣椒面和特制的辣椒醬。而且這個酸味全是用酸木瓜和番茄來調(diào)制，比放醋的那種酸味要來柔。”人間大百科馬都督給一眾人普及道。
“您是行家！聽您這一說，我覺得我這個手藝真上不得臺面！”在一邊吃工作餐的蔡斌突然插話道。
“蔡師傅客氣了，家常菜能有您這水平的，也不多。而且做大菜也有一手，這幾天我的飯量都噌噌噌的往上漲啊?！币活D商業(yè)互吹讓桌上的氣氛又熱鬧了一些。
“蔡師傅，你這手藝外傳么？我給你開學費！”
梁旭就著酸辣魚的湯汁吃了滿滿兩大碗飯，一臉不死心的表情問道。
“我教你嘛，又不難，關(guān)鍵是魚和調(diào)料?！辈瘫蟛灰詾橐獾恼f道。
“蔡師傅說的對，食材、調(diào)料還有煮魚的水，這些都是成就這道美食的關(guān)鍵。小梁，想吃明天你請客嘛，你跟湖邊釣魚的人說一聲，給留一條不就好?！?p> 估計馬都督今天這頓也是沒吃夠，才開起了梁旭的玩笑。
“小事，小事，就是要麻煩蔡師傅了。”梁旭放下手中的飯碗，大笑著說道。
……
見眾人都吃得意猶未盡，公孫昊便開口晚上繼續(xù)翻豆腐。
蔡斌怕眾人老吃豆腐覺得缺單一，又給腌制一些牛肉送過來。
“老板你們等等，我給你們送瓶酒嘗嘗?！?p> 準備回房休息的趙濤看見幾人在院里燒烤但是沒酒，便主動開口道。
“那怎么好意思，要不你一起過來跟我們再吃兩口？”馬都督開口邀請道。
“改天，改天。今天累了要好好休息?！闭f完給眾人投來一個你懂的表情。
說完他便回房給眾人拿酒，馬都督接過來一看，開口說道：“白洲1973，這威士忌還行。這高爺應該好這口吧？”
“三得利的酒還不錯，亞洲的威士忌也算是頂級了，要是18年那就更好了。”
高安文說完才反應過來送酒的人還在，便不好意思的說道：“趙先生，我沒有嫌棄的意思，只是因為對威士忌稍有研究，所以……”
“您也是喜歡威士忌的人？”趙曉濤問道。
“早年在國外沒有白酒，喝著喝著就喜歡上了?！备甙参恼f道。
“您稍等?！壁w濤說完便起身回屋，片刻之后提著一瓶白洲18年出來了。
“想不到在這還能遇到懂這個的，給18年。幾位喝好，今晚不方便，這酒我請?！壁w曉濤把酒遞給高安文，便回房去了。
公孫昊心想自己這的客人都很特別啊，邱佟前面才請吃飯，今天又有人請酒。
而且看樣子趙曉濤也沒看出馬都督和高安文的身份。
“小公孫，這個客人應該是做酒的，你有心的話結(jié)識一下。你這以后迎來送往的人都身份不會低，這些東西還是要備著一些的?！备呶陌舱f道。
公孫昊不懂威士忌，之前也就是跟著老板在KTV喝過幾次兌飲料的杰克丹尼。
聽高安文的口氣，感覺這酒還不便宜，便開口問道：“不知道這酒有什么講究？”
“先說說價格，那瓶1973價格一般一千之內(nèi)，這瓶18年要六到七千?！备甙参恼f道。
“一會說，我去拿杯子?！惫珜O昊說完便起身去梧桐小院。
【白州單一麥芽威士忌，RB三得利酒廠出品。旗下的三大品牌山崎、白州、響，不僅在各大烈酒賽事上獲獎不斷，在亞洲的名氣更是遠遠超過許多蘇格蘭威士忌大牌。品此酒的要配古典玻璃杯，用蒸餾水冰球或者不銹鋼冰塊降溫后口感更佳。】
系統(tǒng)的信息這是出現(xiàn)在公孫昊的腦中。
公孫昊心道，果然不愧是開酒店當副業(yè)的系統(tǒng)，這百科全書的屬性，真不是蓋的。
公孫昊拿了杯子，又在冰箱里面一頓翻找，蒸餾水冰球肯定是沒有的，不過找到了兩盒不銹鋼冰塊。
高安文看見公孫昊拿過來的酒具，微微點頭道：“公孫先生也是藏拙了！”
“酒店開業(yè)的時候人將幫忙配的，我就是借花獻佛而已。”公孫昊不好意思的說道。
他心想自己要沒有系統(tǒng)，哪里知道什么古典杯和不銹鋼冰塊。
高安文打開酒給眾人倒上，才繼續(xù)開口說道：“白州是RB三得利酒廠產(chǎn)的威士忌。談到RB威士忌，三得利定是繞不開的名字，特別是旗下的三大品牌山崎、白州、響，不僅在各大烈酒賽事上拿獎拿到手軟，其名字的響亮程度更是遠遠超過許多蘇格蘭威士忌大牌。
白州首支單一麥芽威士忌出品于1994年。酒廠的選址頗為講究，位于森林之中，擁有優(yōu)質(zhì)的低硬度水源。在釀造方面，除了與山崎一樣使用多種蒸餾器和橡木桶外，在技術(shù)革新方面更大刀闊斧，比如使用泥煤干燥的麥芽，不惜成本的采用橡木槽發(fā)酵，在森林中完成熟化等，風格也更簡單直接，口感如松林般清淡柔雅?！?p> “這酒送的講究！小公孫，要不你把人房費給免了，記在我頭上?！瘪R都督說道。
“別，要免也是算我的。大家只管喝，這事明天我和趙先生商量?！?p> 要是那瓶幾百塊錢的1973他倒是不太在意，但是這瓶大幾千的18年人家說送就送，還沒跟著一塊喝。就這氣度，公孫昊覺得自己作為老板也必須有所表示。
“秦先生，不知道關(guān)于設(shè)計的那個節(jié)目，你們商量的怎么樣了？”高安文喝了一口酒，開口問道。
秦銘把昨天跟公孫昊幾人說的那些向高安文說了一遍，高安文略做思考以后開口說道：“那設(shè)計師這邊的資源我來提供，明星請過來就以設(shè)計助理的身份跟我們一起工作。小公孫你這邊有什么要求？”