第六十二章 臭參不臭 舂菜高光
公孫昊一臉無奈的看向田馨。
“公孫哥你們先聊著，我去看看預(yù)定的情況?！碧镘罢f完便走了。
“何小姐，你們還打算住幾天？”公孫昊禮貌的問道。
“我想見見高大師之后再做決定，要是高大師答應(yīng)我能加入，我們立馬回去收拾東西做準備?！焙窝诱J真的說道。
公孫昊本想問要是不成功呢，但是覺得這話不妥，好像是在趕人家走一樣，就沒有開口。
“李昌平教授應(yīng)該其中之一，我倆是老相識了，到時候讓他跟我先住著。我等高爺來了把事情一定就跟陽子先回了，到時候房間就空出來了。
老武你那個格局跟我的一樣吧，那還能再住一個。實在不行你讓你們考古隊的擠一擠，先對付兩天，我們走了房間就空出來了?！?p> “恩，這事我讓張雄去安排，小公孫你就別折騰了。”武鎮(zhèn)邦開口道。
“那就麻煩武老了，我這也是實在沒辦法?！惫珜O昊笑著說道。
“別人是生意不好愁，你是生意太好愁?！瘪R都督打趣道。
“等著高老來把事情一定，趕快開工才是正事。最好趕在雨季結(jié)束前裝修完！”公孫昊說道。
武鎮(zhèn)邦跟兩人打了個招呼便去遺址了。
“老板中午有沒有什么下飯的素菜，今天想好好吃點飯?！焙窝訂柕?。
公孫昊思索了一會說道：“能吃辣椒么？可以的話，中午給你們安排個特色菜?！?p> “我們是渝城人，你覺得呢？”何延反問道。
“好，那我知道了。中午給你們安排?！?p> 公孫昊說完便去廚房找蔡斌，他記得田亮給送來一些臭參，那東西生舂辣椒可是一道不可多得的下飯美味。
“姨夫，中午弄個舂臭參，換換口！”公孫昊對蔡斌說道。
“行，田馨她爸給送了不少，本來那天要弄的，一忙就給忘記了?！?p> “臭參是什么東西？”跟在身后的馬都督問道。
【臭參為桔?？泣h參屬植物擬心葉黨參的根，別名土黨參，棱子黨參，古燈茶根等，生長于海拔700—2800m的林緣和灌木叢中。主要分布于滇中、滇西、滇南等地區(qū)。】
系統(tǒng)這個真百科的信息，適時的傳入到了公孫昊的腦中。
公孫昊順勢把系統(tǒng)給的這些信息給馬都督復(fù)述了一遍。
“這倒是以前真沒聽說過，既然是叫做參，又是黨參屬的，那一定有要用價值了？”馬都督問道。
這時蔡斌開口道：“補中益氣，潤肺生津，補肺止咳的功效，在我們這作為廉價的滋補品食用。
兩到三年一熟，與同屬中藥黨參相比，臭參還具有排除體內(nèi)積氣的作用，類似以通為補。
一般都是春節(jié)前多，現(xiàn)在這季節(jié)能吃到，那肯定是家里有人種，要不誰舍得在這時候拔來賣。”
“那我們到是有口福了?！瘪R都督笑道。
“都是沾了田馨的光。那中午就都做舂菜吧?！惫珜O昊說道。
“行啊，素的舂個茄子、黃瓜、洋和臭參給你們刮刮油，葷的來個舂雞。你叫張茜把對窩洗一洗?！辈瘫髮珜O昊說道。
“對窩又是什么東西？”
馬都督今天難得一連遇到兩個自己不知道的東西，連忙開口問道。
“就是大的石臼，以前我們這用來舂米做涼糕的?！?p> “哦！”馬都督扇這折扇，跟在公孫昊身后應(yīng)道。
……
中午吃飯時，梁旭沒回來。只有馬都督、秦銘和公孫昊一桌三人。
他們所幸叫上了林肖夫妻兩和蔡斌以及柯亞楠，7個成一大桌吃了起來。
秦銘先嘗了一口臭參，悠悠地說道：“梁旭那小子沒吃上，真是可惜了，蔡師傅這還有沒有，要不給他留點？”
“這東西不吃二頓的，要吃再弄就是?！辈瘫蠡卮鸬?。
“哇，這個太合我的口味了，蔡師傅教教我怎么做？”何延問道。
“就是把臭參洗干凈了切片，然后方花椒、小米辣、鹽一起舂碎就行?！辈瘫蠛敛槐Ａ舻恼f道。
“不過你們那可能買不到這東西，這東西就我們滇省有?！惫珜O昊補充了一句。
“好辣，不過好爽口，看來今天我要多吃一碗飯了?！瘪R都督點評道。
“這個舂茄子和舂雞也好吃，都是一樣的做法么？”何延再次問道。
蔡斌還沒開口回答，馬都督就開口嚷嚷道：“小公孫，快快，給我來杯冰水，你們家的這個小米辣是不要錢的嗎？”
公孫昊第一次看到馬都督吃癟的樣子，哈哈一笑便起身去給他拿了瓶冰鎮(zhèn)的礦泉水。
“這個舂雞用的是胡辣椒，其它都和充臭參一樣。
茄子就不同了，這種是傣族人的口味，茄子先用炭火燒熟，然后加入姜蒜水、大芫荽、青檸檬汁、小米椒和炒香的花生米一起舂制。
洋芋和黃瓜也是這個做法你們都嘗一嘗?！?p> 聽完眾人便把剩下的幾道舂菜都嘗了一下。
“真好吃，蔡師傅這手藝，真不是蓋的。老板要不這樣，你們酒店還缺人不，我過來應(yīng)聘?！焙窝有χf道。
“小姑娘是做什么工作的？”公孫昊還沒開口，馬都督就搶著問道。
“我是自由設(shè)計師，主要是室內(nèi)設(shè)計。這次來遇到你們真是好運氣，要是高安文大師能讓我一起參加項目就更好了。”何延說道。
“放心，高爺會會同意的，我給你打包票。就算他不要你，你也有辦法留下來。”
馬都督老神在在的說道，并把眼光看向了公孫昊。
公孫昊也不知道馬都督葫蘆里賣的什么藥，總覺得有什么“陰謀”，但又不好開口問。
“高先生是明天過來吧？”秦銘問道。
“是的，6號過來。你這邊的明星選的怎么樣了？”公孫昊順口問道。
“范圍都已經(jīng)框出來了，等明天高先生到了一起說?！?p> 秦銘沒有直說，是有點怕外人劇透。
“蔡師傅，你這個舂菜可以弄一個系列，上餐單也不為過?！瘪R都督把談話的主題又拉回到了美食上。
“可以呀，等餐吧弄好了直接上。”公孫昊說道。
“再讓小趙給你找個調(diào)酒師。嘖嘖，這個味道不要太美！”
公孫昊感覺馬都督現(xiàn)在思緒，已經(jīng)飛到了以后建好的餐吧了。