第六章 魚(yú)和鹽
這天李宏深帶著十來(lái)號(hào)人沿著溪流拽著打造好的兩個(gè)木舟向海邊走去。
南邊的沙灘上的出??冢袔赘迦胂骼锏哪緲?,上面已經(jīng)簡(jiǎn)單的鋪設(shè)好了木板,這是之前李宏深安排部落里的人打造的簡(jiǎn)易碼頭。
站在碼頭上望向遠(yuǎn)方,一望無(wú)際的海面上波光粼粼,李宏深知道那里有大量的魚(yú)群在相互嬉戲。
利用漁民知識(shí)和經(jīng)驗(yàn),他知道今天的天氣風(fēng)和日麗,陽(yáng)光明媚,多云且無(wú)風(fēng),是個(gè)出海的好日子。
隨后他和5名族人一起乘坐木舟,上面擺放著趕制出來(lái)的漁網(wǎng),石矛,木頭,以及一根長(zhǎng)長(zhǎng)的棍子,他們劃著船槳往魚(yú)群的方向趕去。
這五個(gè)人是被他之前挑選出來(lái)的漁夫,之前通過(guò)技能書(shū)和李宏深的指導(dǎo),他們?cè)缫殉蔀橐幻錾臐O夫,這次他們是陪伴著李宏深出來(lái)打漁罷了。
而剩下的人則是繼續(xù)在修建碼頭并等待著他們的豐收。
他們一邊劃船一邊使用那根長(zhǎng)長(zhǎng)的木桿探測(cè)水深,根據(jù)測(cè)量結(jié)果,整個(gè)沙灘在百米呈現(xiàn)斜坡的樣式,逐步有淺到深,最深不超過(guò)3米。
超過(guò)百米后會(huì)有一個(gè)明顯的斷崖,這里根據(jù)測(cè)量和漁民下潛后的發(fā)現(xiàn),大概八米的深度,有珊瑚等在下方生長(zhǎng)。
慢慢的他們劃出有將近千米,魚(yú)群就在眼前不遠(yuǎn)處,這里的水深已經(jīng)沒(méi)辦法測(cè)量了,但是根據(jù)透光的程度,李宏深預(yù)測(cè)水深最少超過(guò)15米。
其實(shí)正常來(lái)說(shuō),在海洋里捕魚(yú)應(yīng)該使用的是垂釣的方式,撒網(wǎng)捕魚(yú)應(yīng)該是在淺水地區(qū)。
但現(xiàn)在李宏深也沒(méi)辦法制作足夠量的釣具,而且真的釣上大魚(yú)怕不是被搞翻船或者被拖拽到超過(guò)萬(wàn)米的海域,那就非常的危險(xiǎn)了。
漁船滑到魚(yú)群附近,周?chē)怯问幍聂~(yú)兒,在陽(yáng)光的照射下銀光閃閃,非常的兩眼。
李宏深掃了兩眼,打開(kāi)屬性面板查看這魚(yú)兒的信息。
“名稱(chēng):羅非魚(yú)
類(lèi)型:魚(yú)類(lèi)
效果:其生成快、產(chǎn)量高、食性雜、疾病少、繁殖力強(qiáng),肉質(zhì)鮮美,少刺,蛋白質(zhì)含量高?!?p> 李宏深并不吃驚,這片海域他之前已經(jīng)探索過(guò)了,也是他做出規(guī)劃,讓漁民們?cè)谶@片海域進(jìn)行打撈,就是因?yàn)檫@里有羅非魚(yú)群的存在。
李宏深隨后帶領(lǐng)其他漁民一起撒網(wǎng),整個(gè)漁網(wǎng)是用劍麻纖維編織而成,涂抹了橡膠樹(shù)的汁液,又經(jīng)過(guò)雞血的浸泡和陽(yáng)光的暴曬。
漁網(wǎng)周?chē)夁@六枚石頭充當(dāng)墜子進(jìn)行壓重,隨后兩個(gè)木舟在相隔三十米的位置撒網(wǎng),然后相繼拉網(wǎng)把捕撈上來(lái)的漁獲放入木舟的船艙內(nèi),里面有專(zhuān)門(mén)放置漁獲的空間。
幾網(wǎng)下去后整個(gè)船艙已然裝滿,隨后眾人齊力劃船,他們要在正午時(shí)分趕回岸邊,要不然再晚些就沒(méi)辦法在日落前趕回營(yíng)地。
回到岸邊后眾人通過(guò)纜繩在岸邊拉著木舟順著河道逆流而上,往營(yíng)地走去。
“我們回來(lái)啦~~~~”
今天回來(lái)的時(shí)間剛剛好,頭頂?shù)奶炜毡幌侣涞奶?yáng)染成橘紅色,營(yíng)地內(nèi)的篝火已經(jīng)被留守的婦女們點(diǎn)燃了起來(lái)。
伴隨著回歸的呼喊聲,整個(gè)營(yíng)地沸騰起來(lái),在房屋里的人也走了出來(lái),幫助漁民把木舟拉入營(yíng)地內(nèi)。
漁民出海打漁全靠天氣和運(yùn)氣,而整座島嶼環(huán)境身處于亞熱帶,刮風(fēng)下雨是個(gè)常見(jiàn)的事情,所以每周能出海三次以上就算不錯(cuò)的了。
有些時(shí)日就算出海也沒(méi)有辦法打到漁獲,所以漁民們回來(lái)后也并不會(huì)大聲呼喊,只有像今天這樣打到充足的貨物后,漁民才會(huì)在回歸時(shí)大聲的呼喊。
一是大聲的炫耀自己,二是叫部落里的人們出來(lái)幫忙處理打撈上來(lái)的漁獲。
夕陽(yáng)下,一些空閑的人聚在木舟的旁邊,他們手里拿著石刃,骨刃和鐵刃處理著漁獲,他們需要趕在晚課前把漁獲處理好。
除了今晚用來(lái)食用的魚(yú),剩下的魚(yú)肉魚(yú)皮魚(yú)骨都要進(jìn)行分割。
魚(yú)皮被固定在模板上,留著制作皮衣,魚(yú)骨會(huì)用來(lái)熬湯,魚(yú)肉會(huì)被進(jìn)行腌制處理,然后放入山洞中進(jìn)行熏制,最后放入糧洞內(nèi)進(jìn)行存儲(chǔ)。
小鱷魚(yú)們也在這時(shí)圍聚在一旁,因?yàn)槿藗儠?huì)把魚(yú)的內(nèi)臟扔給他們,那些不要的內(nèi)臟就是他們相互爭(zhēng)搶的食物。
李宏深沒(méi)有和他們一起處理漁獲,也只有在初期為了教導(dǎo)那幾位漁民時(shí),他才會(huì)頻繁的帶人出海打漁,而現(xiàn)在教會(huì)他們后,李宏生已經(jīng)很少出海了。
雖然好像他的運(yùn)氣非常的好,有他在的時(shí)候總能打撈到充足的漁獲,但是身為領(lǐng)主的他還有很多事情要忙,今天只是心血來(lái)潮想要再度測(cè)量一下海底的深度罷了。
待到部落里的人們把漁獲處理完后,幾個(gè)人抬著竹筐,里面裝著滿滿的魚(yú)肉往營(yíng)地內(nèi)靠山的地方走去,這里有著一座煉鹽坊。
鹽坊里面有五口鐵匠打造出來(lái)的大鐵鍋,里面正在煮著海鹽,每天都會(huì)有人從海邊的鹽田中運(yùn)送初步曬好的海鹽結(jié)晶過(guò)來(lái)進(jìn)行熬鹽過(guò)濾。
鹽對(duì)部落里的人來(lái)說(shuō)是非常重要的存在,靠近海水的地方倒是并不太缺鹽,不需要像一些進(jìn)行試煉的領(lǐng)主飲血補(bǔ)充鹽分。
李宏深依靠主世界老師的教導(dǎo)的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn),帶領(lǐng)著領(lǐng)民們?cè)谀线叺暮┥鲜褂名}田法開(kāi)出了三片大鹽田。
鹽田總共有10畝左右,鹽田依靠地勢(shì)從下至上類(lèi)似于鳳棲谷中的梯田,但是落差卻要小的多。
在鹽田中用石板鵝卵石等平整的鋪在地面上,這里每個(gè)月有四次大潮。
在當(dāng)天漲潮到最高峰時(shí)都要從大海中引入海水進(jìn)行納潮,然后在鹽田的最高位進(jìn)行存儲(chǔ)。
存儲(chǔ)時(shí)間從半個(gè)月到一個(gè)月不等,這是為了制鹵,這需要通過(guò)李宏深自己做的一個(gè)簡(jiǎn)易測(cè)鹵工具進(jìn)行測(cè)量,待鹵水達(dá)到一定濃度后會(huì)被灌輸?shù)较路降柠}田中進(jìn)行曬鹽。
海鹽的出貨量全靠天吃飯,渡過(guò)了頭一個(gè)月的困難期,后面除了下雨天鹽田無(wú)法進(jìn)行結(jié)晶,剩下的幾個(gè)月來(lái)每天一畝地都大概能出兩三百斤的粗鹽結(jié)晶。
這些鹽會(huì)被運(yùn)送到部落里的鹽坊進(jìn)行二次蒸煮過(guò)濾去除泥沙,然后再經(jīng)過(guò)研磨,這樣才能獲得較好的精鹽。
鹽田的產(chǎn)能讓李宏深的部落并不缺鹽,除了日常使用和囤積的,李宏深還教導(dǎo)部落里的人們使用鹽對(duì)雞肉漁獲進(jìn)行腌制。