第一百四十八章 有條不紊地忙
“我看行,待會咱們就回去說,省的她們提早去了咱們見不到人?!毖υ瓷牭接惺虑樽鼍图樱@些點(diǎn)子計劃如何不讓人心動?仿佛現(xiàn)在都看到了生意白熱化的程度。
云國強(qiáng)也是樂呵呵的:“得嘞,那咱們都忙活吧,都考慮的全面點(diǎn),要是有啥要改進(jìn)的咱們及時溝通!”
“對!”
“好!”
中午忙忙碌碌吃完飯后,各自就開始忙碌了。
因為計劃了加工食品的提前開工以供元宵節(jié)的供貨,所以薛氏商量定好十個工人之外,就提前讓這些人把加工食品的倉庫給收拾了出來,該轉(zhuǎn)移的雞鴨豬羊也開始轉(zhuǎn)移。
然后開始教他們每道工序的具體操作,確保訂單多的時候可以快速上手。
孟大壯今天也忙碌,隔壁養(yǎng)殖場年前就塞滿了,留著年后這大面積的用,但現(xiàn)在怕元宵節(jié)供貨量大,所以又跑了兩趟縣里,雞鴨崽子各一車,云雪家之前養(yǎng)崽子的院子又重新派上用場了。
云國強(qiáng)帶著兩個大舅哥則趕往了店里,過年人多,沒想到效果還挺好,很快就挑選出了幾個干練口才又好的年輕人。
店里的電話始終沒有停過使用,先是老二薛源生給代理們又拜了個年,詢問并且記錄了每家店的開店時間以及貨量,需要出貨的都登記好。
之后老三薛源文開始聯(lián)系之前需要元宵節(jié)供貨的老板們,附近已經(jīng)有一些鞋業(yè)和繡花小廠子了,跨年那時候強(qiáng)英食品店給所有員工派發(fā)禮品的舉動無疑收了很大一波贊賞,也贏得了各個老板的爭相效仿。
而現(xiàn)在附近最出名的,無疑是強(qiáng)英食品店推出的各類食品。
聽說還有能保鮮很久的真空包裝,更讓大家心動了,過年過節(jié)的,送禮最合適了!
這也是當(dāng)時過年的時候很大一部分聲音都希望他們家的廠子可以投入使用,并且店里不關(guān)門。
但是云國強(qiáng)做主,大家都忙到年底了,過個好年,來年再戰(zhàn)!
員工們對于這樣的決定也是欣喜若狂,誰不想過年陪陪家人?中國人的傳統(tǒng)觀念還是挺強(qiáng)烈的,都希望過年的時候團(tuán)聚。
老大薛源發(fā)一家則和薛桂珍一家一起去了縣里,逛街加上購買布置的物料。
云雪則帶上了禮品上了師父家里拜年,也帶來了強(qiáng)英草藥采購的合同,德良醫(yī)館分得四成,張順分得兩成,強(qiáng)英草藥采購四成。
“這...”張德良遲疑了一下,心里一陣感動,倒也不嬌情:“好!”
接著又說道:“我知道雪兒的想法,放心,這筆錢咱們單獨(dú)做出帳,然后之后一起決定下到底用到哪里合適,雪兒長大了!”
看著面前的小姑娘,明明跟她相處了不到一年,倒是親切的很,兩人都很清楚彼此心中的想法,而且這丫頭悟性極高,自己怎么能不喜歡呢!
明明剛過了七歲的生日,卻好似沉穩(wěn)的二十七一般,他覺著自己撿了大便宜!
而張順則有些驚訝:“小雪兒,錢多誰不想呢,只是之前也試了,兩成的利潤著實太多了啊,現(xiàn)在這情況一個月的工資都抵了人家一個半月工資了,要是往后咱們做大點(diǎn)那還得了?”
“張順叔,放心,這是你應(yīng)得的,你付出的跟成果是成正比的,你說對吧師父?”
“對,順子,你就放心吧,我還舍不得你離開呢,你又不是不知道虎子那小子虎的很?!?p> 聽著自家表哥這樣說,張順也慢慢接受了這樣的安排。
初四。年后開業(yè)。
張燈結(jié)彩,年味十足。
店里的一切都是所有人連夜布置好的,云雪設(shè)計最多,所有的點(diǎn)綴樣式好似經(jīng)過她的指點(diǎn)都回到了各自的位置,一派和諧,滿眼喜慶的紅。
這天一大早,云雪親自教學(xué)各種鹵味兒的腌制,負(fù)責(zé)熟食店的趙丫更是學(xué)了個七八成手法,至于配料,云雪清清楚楚地貼在了窗臺,供她最開始的記憶熟悉。
“丫丫姐,這個配料比重一定要嚴(yán)格遵守哦,不然味道就差啦!”最后云雪鄭重的交代。
“好勒小雪兒?!壁w丫爽快地答應(yīng)道,自己大了云雪不少,喊個阿姨也是可以的,可這小丫頭非要喊自己姐姐,自己也就沒推辭了。
活動告知是明天開始,但是今天的散客依然不少,很多都是走親戚帶烤鴨烤雞的,或者是屯些雞蛋給自家老人,云雪家的雞蛋長得水靈又好吃,讓吃過的人簡直愛不釋手。
而這天雖然不是頂峰,但是也全家都出動了,因為老大姐家跟老大哥家都不熟悉業(yè)務(wù)呀,今天鍛煉鍛煉上手為主,明天可以活動開始幫上忙。
所以到了第二天,雖然活動火爆,但是大家井然有序,所有人有規(guī)則地忙碌著,這還要?dú)w功于云雪托云國強(qiáng)宣布的。
忙碌的時候要按部就班,詳細(xì)制定了每個人的工作內(nèi)容,只需要不斷重復(fù)即可。
而這些云雪也不過是偷師學(xué)藝罷了,最初的麥當(dāng)勞那些西餐初具規(guī)模的時候,也是相同的方法,這個方法當(dāng)時的創(chuàng)造者用了很長的時間和人來模擬,才得出了一套精準(zhǔn)的重復(fù)動作。
云雪也是想到了這一點(diǎn),第一天下午的時候就用了大量的時間去觀察思考每個人的工作內(nèi)容,以及每個人的優(yōu)缺點(diǎn),事實證明這個方法的確是好用的,避免了大家忙中出錯,忙,也要有條不紊地忙。
在機(jī)械般地重復(fù)之下,每個人都很快地適應(yīng)了自己的工作,薛氏就開始在初六的時候正式開始食品加工,一樣的方法,不一樣的步驟,在一個早上就完成了兩個單子,效率可謂是非常高。
只是沒想到的是單子居然越來越多,薛源文從當(dāng)天下午便開始陸續(xù)接到甚至是鄰市的訂單,詢問之下得知這些廠子經(jīng)常走動,便順便引薦了,在高興的同時又擔(dān)心這幾天完成的不好。
只是薛氏這次下了大血本,狠下心來又招了九個人,加上她一共二十人,分成兩班,一班凌晨四點(diǎn)到下午兩點(diǎn),一班下午兩點(diǎn)到晚上十二點(diǎn),十二點(diǎn)到凌晨四點(diǎn)的時間是機(jī)器的休息時間。