第十九章:烤羊
夏知打開掃描儀,拿著掃描儀在小角羊身上掃了一遍,但掃描儀卻毫無反應(yīng)。
拿回掃描儀看了看,又放在手心里拍了拍,疑惑的說:“是壞了嗎?”
“不會呀,說明書上說了可以用至少十年的呀?!?p> “不會真的被小黑吸走了吧!?”
小黑蛇爬到夏知肩上,抬頭挺胸的小模樣驕傲極了:“嘶嘶嘶,嘶嘶嘶,嗯嘶嘶,嘶嘶嘶,嘶嘶,嘶?!碑?dāng)然是真的了,現(xiàn)在知知可以吃了。
夏知咽咽口水,她已經(jīng)半個月沒有吃過肉了,這對一個無肉不歡的人來說簡直就是酷刑?。?p> “行,我吃!”
把小角羊提到料理臺上,找出刀具就準(zhǔn)備將小角羊肢解了。
“小黑你先出去玩,”夏知這邊殺著羊,無暇顧及小黑蛇,便讓小黑蛇先出去,畢竟這畫面還是挺血腥的。
“一會兒我們吃羊?!?p> “嘶嘶,嘶嘶嘶。”不用,我陪著你。
夏知回頭看看小黑蛇,認(rèn)真的說:“行,你陪著?!?p> 小角羊已經(jīng)死了有一段時間了,但是又沒有及時放血,這就導(dǎo)致羊肉的腥味會更重。
而對于這種肉,用烤制的方法處理是最好的。
夏知按部位將羊肉分割好,再把需要用的用冷水泡起來,其余的放在冰箱急凍里凍上。
都弄好后,夏知洗了洗手,撈起一邊打瞌睡的小黑蛇,放在肩上,同時還說到:“小黑,醒醒啦,我們?nèi)ベI些東西?!?p> “嘶。”好。
*
再次回到百貨商場,夏知帶著小黑蛇就直奔自然食物區(qū)。
站在一個貨架下,這個貨架上全是調(diào)料,雖然看著挺多,但是種類是真的少。
拿了植物油、食鹽、辣椒面、胡椒粉、孜然粉還有生姜粉和大蒜粉,又去拿了一顆生菜,然后就帶著小黑蛇去結(jié)賬了。
走到收銀臺前,收錢的是一個圓頭圓腦的機器人,大約有一米六的樣子,很是可愛。
機器人接過夏知的東西,結(jié)算后說到:“尊敬的客人,很高興為您服務(wù),我是小米,您一共消費一千七百三十五點信用點,請支付。”
夏知點開光腦錢包在掃碼機下掃了一下,只聽見滴的一聲后,小米便遞過已經(jīng)打包好的商品給夏知,并說到:“客人請慢走,小米期待下一次為您服務(wù)?!?p> 夏知結(jié)果袋子,微微笑到:“謝謝小米?!?p> “不用謝的客人?!?p> 小米看著夏知遠(yuǎn)去的背影,圓圓的眼睛閃過一道紅光,下一瞬,又繼續(xù)給下一個客人服務(wù)。
*
回到家,夏知將東西放好,倒掉已經(jīng)泡紅的水,重新接了些水把羊肉淘過。
洗凈后,倒了些鹽、大蒜粉和生姜粉把羊肉腌制住,然后用鍋蓋蓋上,放到一旁備用。
因為廚房里沒有可以烤肉的炊具,夏知就找了一口耐燒的鍋,倒扣在火爐上,打開火后鍋底沒有變黑變黃的現(xiàn)象就說明鍋合格了。
在鍋底上鋪上一張防油紙,就可以愉快的烤肉啦!
半個小時之后,夏知將羊肉拿出來,改刀切成一厘米厚的肉餅,放在盤子里備用。
打開火,鍋底開始快速升溫,夏知見差不多之后就在防油紙上刷上薄薄一層油,然后夾了一塊羊排放在上面。