第五十九章 法國(guó)大餐

　　合作做生意后，本來(lái)洪老要給李嘯一些干股，可是李嘯不想占人便宜，便拿出葉老的謝禮，權(quán)做投資吧。

　　這半年多來(lái)，洪老也給李嘯分了不少的紅利，所以李嘯腰包鼓了，也能請(qǐng)劉馨予出來(lái)見(jiàn)見(jiàn)世面。

　　雖然丫頭出身大戶(hù)人家，在軍統(tǒng)培訓(xùn)班也學(xué)過(guò)吃西餐的禮儀，但這樣奢華、完整地吃一次法式大餐的機(jī)會(huì)并不多。

　　當(dāng)然李嘯也不想太招搖，偶爾奢侈一下是可以的，次數(shù)多了引起丫頭的疑慮就得不償失了，畢竟與洪老在生意上的往來(lái)，丫頭并不知情。

　　法蘭西餐廳坐落于繁華的商業(yè)街上，門(mén)面裝飾簡(jiǎn)約，并不奢華。

　　大門(mén)兩邊以枝蔓為造型的鑄鐵花托承的層層疊疊的花盆里，種植了五顏六色的花朵，頗具法國(guó)城鎮(zhèn)的風(fēng)格，門(mén)上中法雙語(yǔ)的招牌，顯示這是一家由法國(guó)人開(kāi)設(shè)的正宗法式餐廳。

　　進(jìn)了大門(mén)，可以看出內(nèi)里的裝修與外部有著天壤之別，這里面處處金碧輝煌，連綿的歐式穹頂、拱券、柱頭，加上多盞豪華水晶吊燈，渲染出一派富麗堂皇的氣氛。

　　入口門(mén)廳左邊的休息廳擺放著舒適的大沙發(fā)，沙發(fā)對(duì)面的墻上整齊地釘著一排排帶編碼的掛鉤，是給就餐的客人掛衣帽圍巾等物品用的。

　　看來(lái)餐廳的生意很火爆，沒(méi)剩幾個(gè)掛鉤了。

　　和丫頭掛好大衣，順手把頭上的呢帽脫下，掛在僅剩的最后一個(gè)編號(hào)“1”號(hào)的掛鉤上，赫然發(fā)現(xiàn)“2”號(hào)掛鉤上也掛著一頂呢帽，顏色和李嘯的一模一樣。

　　這么巧，李嘯心想，自己這頂呢帽是林文睿送給他的，是文睿去德國(guó)培訓(xùn)后帶回來(lái)的，由深褐到淺褐漸變的色彩漂亮而又獨(dú)具個(gè)性，國(guó)內(nèi)很少看到這種顏色的帽子，所以李嘯非常喜歡。

　　沒(méi)想到今天會(huì)見(jiàn)到一頂相同顏色的呢帽，還真是巧合啊。

　　李嘯心中有個(gè)擔(dān)憂(yōu)一閃而過(guò)，該不會(huì)被人拿錯(cuò)吧，又一想，有編號(hào)吶，怕什么呢，于是便放下心來(lái)，在餐廳侍應(yīng)生的引導(dǎo)下，欣然進(jìn)入大廳的火車(chē)廂座就坐。

　　大廳的燈光不是很明亮，桌上蠟燭的光影在墻面上搖曳著，火車(chē)廂座后背高聳，提供了很好的私密性空間，是情侶幽會(huì)的好場(chǎng)所。

　　劉馨予的笑臉在燭光的映襯下，顯得更加的紅潤(rùn)嬌嫩，趁還沒(méi)有上菜，李嘯挨著她坐到了一起，說(shuō)著悄悄話(huà)，看得出丫頭很興奮，幸福之情溢于言表。

　　對(duì)于法式菜、英式菜、意式菜、德式菜、美式菜和俄式菜，這西餐六大菜系來(lái)說(shuō)，李肖因游走于世界搞國(guó)際貿(mào)易，所以均有所涉獵。

　　浪漫的法國(guó)人對(duì)吃那是很重視的，一向以善于吃并精于吃而聞名，法式大餐號(hào)稱(chēng)名列世界西菜之首。

　　但說(shuō)句實(shí)在話(huà)，李肖并不覺(jué)得法菜真的有在西菜里獨(dú)占鰲頭、高人一等，所謂的眾口難調(diào)，各人有個(gè)人喜愛(ài)的口味，不見(jiàn)得法菜有多高明，味道有多鮮美，但法式菜有兩點(diǎn)還是比較吸引李肖的。

　　首先是法國(guó)大餐的儀式感，讓李肖產(chǎn)生了一種價(jià)值體現(xiàn)與身份認(rèn)同感體驗(yàn)的新感受。

　　李肖覺(jué)得，自己已過(guò)了袒胸露背、大汗淋漓地在簡(jiǎn)陋的大排檔里，追逐大眾口碑招牌菜的年紀(jì)了。

　　相較于吃什么，現(xiàn)在的李肖更注重的是吃環(huán)境，菜品是否奢華、是否美味倒在其次，環(huán)境的高雅、華麗或獨(dú)特且具個(gè)性，才是李肖所看重的。

　　吃什么已不重要，山珍海味、美味珍饈嘗過(guò)很多了，如今吃的心情是最重要的。

　　李肖與法國(guó)商人也有貿(mào)易往來(lái)，常常去法國(guó)洽談生意，曾作為高端客戶(hù)被一法國(guó)富商視為座上賓，參加了一次極盡奢華的法國(guó)大餐晚宴。

　　這場(chǎng)豪華晚宴進(jìn)行了三個(gè)多小時(shí)，由第一道菜——冷開(kāi)胃頭盤(pán)揭開(kāi)序幕，共有開(kāi)胃菜、湯、魚(yú)、主菜、熱盤(pán)、冷盤(pán)、雪葩、燒烤類(lèi)食品及沙律、蔬菜、甜點(diǎn)和咖啡等十三道菜，可謂是人生極品享受了。

　　菜還未上，極致的排場(chǎng)就令人折服。

　　狹長(zhǎng)的餐桌鋪著高檔品質(zhì)的桌布，桌上擺滿(mǎn)了精美的餐具，上好的里莫日瓷器，潔白的細(xì)瓷上點(diǎn)綴著精致的花紋圖案，顏色柔雅秀麗，配上銀制刀叉和水晶杯，令人目不暇接。

　　每個(gè)人面前擺滿(mǎn)了各式各樣亮閃閃的刀叉、锃光發(fā)亮的碟盤(pán)、透明高亮的水晶杯，分別有魚(yú)叉、主菜叉、沙拉叉，魚(yú)刀、主菜刀、奶油刀，湯匙、點(diǎn)心匙，湯底盤(pán)、主菜盤(pán)、面包及奶油盤(pán)，水杯、湯杯、紅葡萄酒杯及白葡萄酒杯等，林林總總，讓人眼花繚亂。

　　菜品按嚴(yán)格的順序端上來(lái)。每道菜要等所有人吃完，侍應(yīng)生把大家用過(guò)的餐具餐盤(pán)收走，換上嶄新潔凈的餐具和杯盤(pán)后，才會(huì)再上下一道菜，儀式感很足，當(dāng)然用時(shí)也很冗長(zhǎng)了。

　　其次打動(dòng)李肖的是，每道菜都會(huì)配上不同的酒。

　　紅酒配紅肉，白酒配白肉，甜品就搭甜餐酒。

　　很多菜品在不同酒水的調(diào)劑下，口感大不相同，有了質(zhì)的提升。

　　當(dāng)然酒不多，大多是名酒，抿上一口足矣，有道菜每人上了一小杯白蘭地，據(jù)說(shuō)該酒每瓶市值二十多萬(wàn)歐元，自然不能像國(guó)人那般牛飲，意思到了就行了。

　　外國(guó)人喝酒一般比較斯文，看來(lái)主要是喝個(gè)意境。

　　法國(guó)餐講究精致化的整體表現(xiàn)，無(wú)論在視覺(jué)上、嗅覺(jué)上、味覺(jué)上、觸感、交感神經(jīng)上，都想觸及無(wú)與倫比的境界。

　　所以吃法國(guó)菜，必須有精巧的餐具和如畫(huà)的菜肴滿(mǎn)足視覺(jué)，真正的大廚在每道菜的擺盤(pán)和點(diǎn)綴上都會(huì)花盡心思，端出來(lái)的菜品看起來(lái)就像是個(gè)藝術(shù)品。

　　而食物的香氣四溢，加上酒香撲鼻，充分滿(mǎn)足了人們?cè)谛嵊X(jué)上的需求。

　　入口的美味令人拍手叫好，紛紛大快朵頤，大家的味覺(jué)也得到了充分的滿(mǎn)足。

　　看來(lái)，中國(guó)人講究的色香味俱全，也是法國(guó)大餐的追求了。