第五章 親自掌勺

　　不過小二哥到底是做慣的，他先道：“請姑娘稍等，小的問問掌廚師父，再來回話。”

　　“行，你且去罷?！?p>　　看到小二哥走向后廚，姜虞就想到自個兒下鄉(xiāng)那會，幫著農戶推銷新產蔬果的時候。

　　推銷一類，就四個字，創(chuàng)造需求。

　　下雨，需要傘。

　　簽字，需要筆。

　　睡覺，需要枕頭。

　　創(chuàng)造需要的條件，再推銷商品，往往事半功倍。

　　要是姜虞直接抱著豆醬找酒樓，剛剛開口，就會被人趕出來。

　　小二哥回來了，一臉歉意。

　　“掌廚師傅說了，姑娘的菜式，咱們燒不了，不如姑娘換換？咱們樓里的清蒸鱸魚，也是鮮的很?！?p>　　姜虞聞言，嘆了一口氣。

　　“我家中逢變故，一路舟車勞頓，甚是辛苦，就想嘗嘗家鄉(xiāng)風味，不想未能如愿?！?p>　　小二哥一看，不忍道：“掌廚說了，這醬香，豆豉一類，不知何地菜式，聽都未曾聽過，所以......”

　　“不如這樣?！苯萁又脑挘骸翱煞窠铇抢锖髲N一用，我親自掌勺，至于銀錢，小二哥放心，一分不少?！?p>　　都這樣說了，小二哥哪有不答應的道理。

　　“既如此，姑娘這邊走?！?p>　　姜虞來到后廚。

　　掌勺是個瘦小的老頭，面容溝壑如朽木，只是眼神卻銳利，一副精干的樣子。

　　小二哥上前，說明緣由，那老頭點點頭，笑著招呼姜虞過來。

　　“就是你點的什么醬香茄子？”

　　“正是?！苯萏统鲆恍」薅贯u：“醬香茄子和豆豉蒸魚，離不開家鄉(xiāng)的豆醬，我想著樓里應該沒有，特意過來親自下廚?！?p>　　“豆醬？”老頭上前一步：“這是哪里的風味？”

　　“北邊。”姜虞道：“比蜀地還要再遠些?！?p>　　“喲，那么遠?！?p>　　老頭還想講什么，就看姜虞顛了顛大鍋，利落的起鍋燒油。

　　那老頭兒眼神驟然一驚。

　　一旁的小二哥也奇道：“姑娘竟然能拿的起老徐頭的大鐵鍋，咱們尋常人，可是抬不抬不動的?！?p>　　“許是從小在家粗活做慣了。”

　　姜虞不以為然，她壓根不覺得這鍋有多重，只把全部心力，放在菜上。

　　她準備先燒魚。

　　活魚出水，刮，斬，片，切，一氣呵成，游刃有余！

　　好刀法！

　　老頭心中贊嘆，眼神越來越深。

　　只是還未還得及細想，就被油煎爆炒之聲給打斷，隨后，一股濃郁醬香撲面襲來。

　　好香！

　　一瞬間醬香四溢！

　　“好香??！什么味道？”

　　“老徐頭又在燒什么好東西？”

　　“媽的，老子剛剛才吃了飯，聞這味道，又特么餓了?！?p>　　外頭的雜役和小二哥們伸長了脖子往里頭看。

　　斜陽從窗欞間透進來，灑在少女的額發(fā)上，給她白皙如玉的臉龐渡上一層昏黃余暉。

　　好俊的姐兒！

　　幾人心中暗嘆，隨后就看姜虞瘦不拉幾的小胳膊拎起一口笨重的大鐵鍋，把魚麻溜的倒在盤子里。

　　好大力的姐兒！

　　“做好了！”

　　一句話，打斷眾人！

　　姜虞擦了擦汗，所有人反應過來，包括老徐頭。

　　香！

　　更香了！

　　魚一出鍋，那醬香味如滾龍一般襲來，還透著魚獨有的鮮味兒，光聞著就讓人垂涎欲滴！

　　“掌勺不如嘗嘗我家鄉(xiāng)的風味如何？”