第六十一章 蜜汁豬肉脯
這些人身上所攜帶的都是一些極簡單的調(diào)料，在州府上眾人烹飪的時候，偶爾會使用這些來改換味道，眾人不識得這些調(diào)料的真正用處，季小滿自己卻是知道。
滿香閣也是時候再加一樣新的樣品，季小滿將所有的香料帶回庭院中后，就找來了容器將這些完整顆粒的香料全部碾碎。
庭院中擺滿了不少的瓷瓶，每個瓷瓶上都有她自己寫的記號，最近幾日都是暖陽，倒也晾曬不費什么時間。
季小滿去供貨的屠戶處約了不少的精肉回來，將那些肉在案板上反復(fù)切割，不住的絞成肉泥，她忙的滿頭熱汗，兩臂的衣袖擼起露出潔白的胳膊，一根簪子插在頭發(fā)上避免頭發(fā)松散，卻別有一番味道。
用普通的調(diào)料品調(diào)出料汁味道，季小滿將自己從商隊那里買來弄好的香料粉拿了出來，均勻的滲透在了肉泥里。
地上還有她從鐵匠鋪里買回來的大鐵盤子，趙粵一個人看著季小滿忙進忙出也不知道這個人在干什么，只是靠在了門框邊一言不發(fā)。
“快點過來幫忙搭把手?！?p> 鋪平了肉泥的鐵盤季小滿拿不動，只能喊著身邊的人過來幫忙，趙粵看著季小滿一個人捯飭著炭火，貌似是要用那東西烤這盤子上的肉。
簡直是奇思異想，還從未見過這樣子的做法。
那盤肉被穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)?shù)募茉诹颂炕鹕?，季小滿反復(fù)地用蜂蜜在肉片上刷著，不多時能夠聞到一股肉香味，也不知道這人真正想要做什么，若是要做肉干，也從沒有見過有人這樣子下手。
季小滿的眼神一動不動地盯著鐵盤上的肉，肉的顏色在變化，味道自然也能夠聞到。
等鐵片上的肉變得干燥，甚至泛紅的時候，季小滿小心翼翼地將炭火熄滅，又在鐵盤上罩了一層網(wǎng)。
“等它涼了叫我?！?p> 說了這話，季小滿又去了廚房重新做了幾盤，等著出來的時候她將架子上的肉取了下，又將新的放上去點了炭火重新制作。
“這是我今日新做的小玩意兒，你可要試試？”
那肉片被修了形狀，又逐一切成一樣的大小，在上面撒了厚厚的芝麻，季小滿用一個紙袋裝著遞到了趙粵的面前。
“你隨身帶著，若是餓了自可吃?！?p> “這是何物？”
“豬肉干，也可以叫它豬肉脯?！?p> 季小滿說著話就指了指炭火上烤的那幾盤肉片，甚至還有些小得意。
“那幾個的味道也不相同，我想這滿香閣日后也賣這個，天氣現(xiàn)在涼了，這肉做成肉干也能存放半個多月，口味自然是跟其他的肉干不同，價格自然也便宜一些。”
趙粵點了點頭表示認(rèn)同，季小滿將自己做的產(chǎn)品都收拾了出來，晚上小翠小桃回來的時候，自然也都品嘗了肉干的味道。
“明日你們將剩下的帶去給客人們嘗嘗，若是反應(yīng)不錯，接下來的一段時間我們都要賣這個?！?p> 小翠小桃稱奇，忙一口答應(yīng)了下來，那商隊三日后賣完手里的貨離開，說是三月后再見。
不少的人看著滿香閣做了新的生意，私下里也是想偷學(xué)手藝，可他們能夠模仿出外形，這里面的味道卻差了不少。
“先前我看那掌柜的跟商隊走的近，莫非就是去買他們的那些香料？”
“可就算是真，如今那商隊已經(jīng)走了，要是再來也是下次?！?p> 豬肉脯一下子就成了州府上的零嘴，從大人到小孩都十分的歡迎，在所有制作的品類里，蜜汁豬肉脯銷量是最好的，可季小滿沒有更多的精力去管理兩家大的店鋪，更是抽不出更多的時間來每日制作豬肉脯。
“方子是掌握在我們自己手里的……只是若是請人來做，這人員的把控上面就是一道難關(guān)?！?p> 先前歡娘的事情仿佛還在自己的眼前，季小滿對于這一次滿香閣的人員調(diào)遣，全權(quán)推給了小翠小桃。
她們找了不少城北附近的，季小滿在這些人動工的時候也都一一見過，看著倒是些老實人，一直也沒有出什么岔子。
事情就這樣沒有驚險的一日過一日，轉(zhuǎn)眼已經(jīng)有兩月沒有見到顧明晟了，季小滿從趙粵那里得知，這人還在處理未完成的事情，在回家路過顧明晟的庭院的時候，季小滿看著對方的院子，不自覺的重重嘆了一口氣。
在晨起時，季小滿要往發(fā)間別一枚簪子，才剛剛插好站起身來，那發(fā)簪就掉在了地上，摔成了兩半。
季小滿的眼皮一下子就抖了抖，在庭院里用過了早飯，季小滿起身準(zhǔn)備去美顏坊。
“就是這輛馬車，大家快攔住?！?p> 才剛走到一座橋上，忽然從兩旁涌現(xiàn)出了不少的百姓，趙粵看著如此狀況，立即勒停馬車，目光銳利地看著面前面色不正的人。
他們每個人的手里都握著拳頭，甚至有的手里還拿著家里的農(nóng)具。
“何事？”
季小滿想要掀開馬車簾子出來看看，趙粵卻是嚴(yán)肅的喊著她。
“別出來!”
季小滿一下子手挺在了半空中，只是聽著馬車外的動靜，心里十分疑惑，美顏坊滿香閣并沒有出什么岔子。
“你們有備而來，自然是有自己的要求，攔下馬車來是想要說什么？”
季小滿玲瓏心思，自然直接開口問著面前的人，有了她這樣子的開場，原本還有些混亂的局面，波動了一下就穩(wěn)定了下來。
“你們家的方子，一定是偷的我們的!”
“那可是我們家老祖宗傳下來的，前些日子一直找不到，如今你把我們老祖宗的手藝做了出來，這一定是你偷的!”
眾人嘰嘰喳喳的說個沒完。季小滿聽在耳朵里抓不住重點，也不知道他們所說的是什么方子。
“我做出了什么？”
“豬肉脯，你偷了我們家的手藝！”
馬車外面的人言辭鑿鑿的說話，甚至還刻意大著聲音，季小滿原本還緊繃著的神情一下子就松懈了下來，簡直是無稽之談。
“我何時偷了你們家的手藝，大家不過是各憑本事，莫非這街上賣一樣?xùn)|西的都是彼此互偷不成？”