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伊勢神宮參拜之旅

伊勢神宮之旅第二十六章:必吃壽司

伊勢神宮參拜之旅 帶澀的香茗 181 2021-01-26 19:52:34

  起源于志摩的漁夫把剛在船上釣到的鰹魚腌漬,和飯一起用手揉著吃的開始。伊勢志摩的鄉(xiāng)土料理的代表性存在。例如:壽司梅平膳1530日元

  すし久

  據(jù)說從前漁夫們把釣來的鰹魚在船上撕開,用醬油腌漬后食用。在“壽司久”中,使用了用自制法的甜辣醬腌制的肉厚的鰹魚和本地產(chǎn)的胡椒粉。甜絲絲的飯和腌制鰹魚也很搭。即使是女性也能吃完,分量正好。 0596?27?0229 三重縣伊勢市宇治中之切町20 1:00~17:00(L.0.16:30)無休

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