伊勢(shì)神宮第二十八：伊勢(shì)烏冬面

　　伊勢(shì)烏冬面軟綿綿的極粗面和烏黑的醬汁是其特征。江戶時(shí)代，伊勢(shì)神宮長(zhǎng)期旅行的參拜者為了對(duì)腸胃好而設(shè)計(jì)的美食

　　堅(jiān)持堅(jiān)守創(chuàng)業(yè)的味道在使用三重縣產(chǎn)小麥的超粗輕飄飄的自家制面上，加上3種厚木片·青花魚節(jié)·煮干做成的醬拌的滿滿的伊勢(shì)烏冬面。

　　まめや

　　半熟的雞蛋美味倍增，放上熱騰騰的面和調(diào)味汁的雞蛋烏冬面。重點(diǎn)是要充分?jǐn)嚢韬笃穱L。

　　ちとせ

　　想在伊勢(shì)烏冬面吃關(guān)西的肉烏冬面”響應(yīng)客人的呼聲而誕生的元祖的肉伊勢(shì)烏冬面。風(fēng)味豐富的牛肉和花3天制作的濃厚醬汁非常搭配。

　　伊勢(shì)烏冬つたや

　　在全國(guó)最受歡迎的美食投票中被選為第7名的“烤豬伊勢(shì)烏冬”一邊繼承代代相傳的佐料汁，一邊用柴慢慢煮5個(gè)小時(shí)左右的湯汁。