076 咖喱面包巖鷲肉
姜黃粉這東西，作為廚師的多恩并不陌生。
因?yàn)檫@玩意兒就是調(diào)制咖喱所用的主要材料。
多恩其實(shí)是中午的時(shí)候，在[璀璨星光]吃到一道評(píng)級(jí)為A的姜黃花椰菜以后，才察覺(jué)到科莫多瓦城里可能存在這一種特殊香料的。
后來(lái)趁著四處買(mǎi)禮物的機(jī)會(huì)，多恩果然在一家香料店找到了姜黃粉。
這姑且可以算作是多恩買(mǎi)給自己的禮物。
現(xiàn)場(chǎng)將丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、姜黃和辣椒的粉末以一定比例進(jìn)行混合調(diào)配后，多恩得到了一份自制咖喱粉。
多恩捻了一小點(diǎn)粉末放入口中。
自制咖喱粉散發(fā)出來(lái)辛辣沖擊感和獨(dú)特香氣，很有地球時(shí)期東南亞咖喱的風(fēng)味特點(diǎn)。
“大功告成。”
多恩將自己大包小包的家伙什全都取出，包括一個(gè)木質(zhì)的小案板。
在一個(gè)木盆里面倒入面粉，隨后把牛奶、雞蛋、酵母、糖依次放入盆中，用筷子攪成絮狀，再點(diǎn)鹽揉成面團(tuán)。
在木案板上將面團(tuán)反復(fù)揉，直至用手撐開(kāi)呈厚膜狀。
再加入提前軟化好的黃油，放入面團(tuán)中，包起繼續(xù)揉搓。
因?yàn)榧尤肓穗u蛋和黃油，面團(tuán)揉好之后，帶著微黃的色澤，同時(shí)帶著一股乳甜的淡香。
揉好的面團(tuán)放置一邊醒發(fā)。
將巖鷲肉改刀切小塊，冷水入鍋焯水，煮沸后撈出巖鷲肉溫水沖洗，瀝干水分備用。
一個(gè)土豆、一根胡蘿卜去皮，切成滾刀塊。
一根香茅切小段，取一些檸檬葉備用。
隨后，鍋內(nèi)加少量油，熱鍋冷油放入巖鷲肉炒至微黃，盛出備用。
鍋內(nèi)再加適量油，放入自制的咖喱粉炒香后，加入香茅段、檸檬葉翻炒，再倒入巖鷲肉塊，土豆塊、胡蘿卜塊繼續(xù)翻炒均勻。
加入與巖鷲肉齊平的水，煮開(kāi)。
緊接著，多恩又掏出了兩顆椰子。
對(duì)，椰子，而且是完全成熟的椰皇。
這也是多恩科莫多瓦城里買(mǎi)的，價(jià)格還有些貴，但畢竟姜黃粉都買(mǎi)了，多恩買(mǎi)椰子的時(shí)候也就不大肉痛。
因?yàn)樵诘厍驏|南亞風(fēng)味的咖喱菜中，椰子幾乎是和咖喱配套使用的。
椰漿可以有效減少重料咖喱本身的辛辣味道，使其口感變得柔和，總體還帶上一股甜味。但這股甜味和咖喱本身的豐富辛辣味道又不沖突，反而融合的特別和諧。
敲開(kāi)椰子，將成熟鮮嫩的椰肉刮出，壓榨出飽含椰香味的乳白漿水。
將原始的椰漿倒入鍋中，直至煮沸。
半精靈夫婦這時(shí)候已經(jīng)做完了野營(yíng)的準(zhǔn)備工作，坐在不遠(yuǎn)處，一臉詫異地看著多恩做菜。
不知道從哪一個(gè)時(shí)刻起，多恩做菜的樣子，就已經(jīng)把這兩個(gè)半精靈的目光給深深吸引住了。
這個(gè)疑似為貴族少爺?shù)哪贻p人，展示出了高超的廚藝技法，他做菜時(shí)候的一舉一動(dòng)，簡(jiǎn)直可以用行云流水，賞心悅目來(lái)形容。
這感覺(jué)，就好像在是看一場(chǎng)舞臺(tái)之上演奏的鋼琴獨(dú)奏，菜刀切在案板上的“噠噠”聲，鍋里“噗噗”的熱騰聲，就是多恩所把控著的和諧旋律，這讓圍繞在他周邊的氣氛都一下上流起來(lái)。
“而且，好香。”海琳娜這樣默默贊嘆了一聲，情不自禁地咽了下口水。
鍋里正在燒煮著的食物色澤金黃，濃稠的醬汁在咕嘟咕嘟冒著氣泡，散發(fā)出一股奇特的香味來(lái)。
半精靈夫婦從未見(jiàn)過(guò)這樣的菜品。
“或許多恩先生根本不是什么貴族少爺，而是一位年輕且富有的出色廚師？”成熟美艷的半精靈女士在心里這樣猜測(cè)。
嗅著空氣中越發(fā)濃郁的奇特香味，半精靈女士那尖長(zhǎng)柔軟的精靈耳朵輕輕地抖動(dòng)。
她很期待今天的晚飯。
……
咖喱巖鷲肉煮好以后。
多恩又取出一個(gè)深碗，取出之前用剩下的幾張干荷葉，將荷葉壓入碗底，呈圓弧狀，再將咖喱巖鷲倒入荷葉中，包裹起來(lái)。
醒發(fā)好的面團(tuán)取出，搟成厚薄均勻的面餅，將荷葉咖喱巖鷲放在面餅中央，荷葉收口朝上，面餅往上提捏緊收口，讓面餅完全包裹咖喱巖鷲。
包好的面團(tuán)收口朝下，靜置10分鐘，使它再次發(fā)酵至面團(tuán)松軟。
隨后，多恩返回馬車(chē)內(nèi)，看起來(lái)像是回去拿什么東西，實(shí)際上是手持【如意】，隨著腦中的想象勾勒，把【如意】變成了一個(gè)小型的簡(jiǎn)陋金屬烤爐形狀。
【如意】連鍋都變過(guò)了，讓它變個(gè)金屬小烤爐它也沒(méi)有太大的反抗，順從地配合了多恩腦海里的構(gòu)想。
烤爐下方生火，將面團(tuán)放進(jìn)上方，憑借多恩超凡的火力把控技巧，將火溫牢牢控制在165度。
烤制15分鐘后，取出面團(tuán)轉(zhuǎn)個(gè)方向再烤10分鐘。
隨后第二次取出，刷上蜂蜜水，再烤5分鐘。
菜品完成！
多恩把烤好的面包從烤爐里面端出來(lái)，這個(gè)現(xiàn)烤的面包出爐以后，外形圓整，蓬松且柔軟，散發(fā)著熱騰騰的麥香味。
“蓋伊先生，海琳娜女士，來(lái)吃晚飯吧?！倍喽鬟@樣簡(jiǎn)單地招呼了一聲。
兩個(gè)半精靈也不推脫，只是瞪著翠綠的眼眸，重重咽了下口水以后，就順從美食的呼喚，圍在了多恩的邊上。
用餐刀在面包上劃出十字，松軟熱騰的面包在打開(kāi)的同時(shí)，里面的濃郁湯汁就順著劃開(kāi)的口子，流淌到了承裝的盤(pán)子上。
濃郁的咖喱味道，還有軟爛的肉香，再加上新鮮出爐的面包的黃油和奶香味，混合在一起。在面包打開(kāi)的瞬間，不亞于一顆重磅的香味炸彈爆裂開(kāi)來(lái)。
“好……好香！”
無(wú)論是成熟且平時(shí)舉止得體的海琳娜，還是憨勇又一臉老實(shí)的蓋伊，在感受到這顆嗅覺(jué)炸彈的沖擊以后，都是流露出了一臉的渴望。
“多恩先生，這道菜叫什么？”海琳娜無(wú)法抑制地又咽了口唾沫。
因?yàn)樯砩嫌兄`的血統(tǒng)，這位半精靈女士的皮膚非常白皙。所以亢奮之下，毛細(xì)血管擴(kuò)張所造成的臉頰紅暈顯得分外明顯。
而這種緋紅的臉色，配上半精靈人妻那成熟美艷的氣質(zhì)，莫名地有些誘人。
非禮勿視，非禮勿視。
于是，多恩不動(dòng)聲色地把視線平移到老實(shí)的蓋伊先生臉上：“就叫它咖喱面包巖鷲肉吧?！?p> 畢竟這道菜，是多恩參照咖喱面包雞的烹調(diào)手法做的。