第051章 我陪你跪
李雅琪本來(lái)已經(jīng)給對(duì)方臺(tái)階下了。
沒(méi)想到這家伙竟然得理不讓人,說(shuō)話(huà)越來(lái)越過(guò)分。
“這位廚師,你這么說(shuō)話(huà)就有些過(guò)分了,消費(fèi)者當(dāng)然有權(quán)利評(píng)論你的飯菜好壞,這是顧客的權(quán)利?!痹S家玲有些看不過(guò)去了說(shuō)道。
張帥冷哼一聲:“難怪這么囂張?jiān)瓉?lái)是明星的朋友,就算是明星的朋友也不能胡說(shuō)八道,詆毀我的聲譽(yù),今天必須道歉?!?p> 作為一名美其林三星廚師,他來(lái)到盧記餐廳就是想證明自己。
可是現(xiàn)在顧客卻說(shuō)他做的鱸魚(yú)不如原來(lái)的盧大師做的好吃,這讓他非常不爽。
作為盧大師的替代者,他最不想聽(tīng)到的就是別人說(shuō)他的廚藝不如盧大師。
特別是在電視臺(tái)記者面前,他更是有種被狠狠打臉的感覺(jué),這才不依不饒。
葉辰冷冷道:“我朋友沒(méi)有做錯(cuò)事情,憑什么道歉,你做的鱸魚(yú)水平的確一般,難道就不讓人說(shuō)了?”
“好好,你說(shuō)我做的鱸魚(yú)一般,那么你有本事做一道更好吃的清蒸鱸魚(yú)給我看看?”
一旁張帥的幾名徒弟也起哄道:“就是啊,讓我們也見(jiàn)識(shí)一下比我們師傅做的還好吃的鱸魚(yú)。”
葉辰笑著點(diǎn)了點(diǎn)頭:“可以啊,那我今天就給你好好上一課。”
說(shuō)著葉辰站起身。
李雅琪有些擔(dān)心了。
“葉辰算了吧?!?p> 畢竟,對(duì)方可是美其林三星廚師。
葉辰的廚藝怎么會(huì)比的上人家。
“放心吧,我心里有數(shù)。”葉辰給了李雅琪一個(gè)安心的眼神。
張帥冷哼一聲說(shuō)道:“如果你做的清蒸鱸魚(yú)味道不如我,立刻讓她乖乖的給我賠禮道歉?!?p> 葉辰皺了皺眉頭。
擁有神級(jí)廚藝,葉辰知道自己不會(huì)輸。
但是葉辰不喜歡拿李雅琪做賭注。
“既然是我和你打賭,沒(méi)必要扯上別人?!?p> 張帥冷哼一聲:“你賭可以,如果你輸了光是口頭道歉不行,要磕頭道歉?!?p> “不行?!崩钛喷鬟B忙制止葉辰。
葉辰是她喜歡的男人。
她怎么能讓葉辰因?yàn)樽约合鹿蚝蛣e人道歉?
“葉辰就用一開(kāi)始的賭注,你要是輸了我就跟他賠禮道歉。”
葉辰笑了笑:“雅琪,我是不會(huì)用你做賭注的,更不會(huì)讓你為別人低頭,哪怕只是可能也不行?!?p> 李雅琪聽(tīng)了之后愣住了,心里暖暖的,眼眶甚至有些濕了。
她突然感覺(jué),為葉辰付出的一切都是值得的。
一旁張帥不耐煩道:“你們到底賭不賭,不賭乖乖道歉?!?p> “當(dāng)然賭?!?p> 張帥得意笑道:“好,既然你愿意替她出頭,我沒(méi)問(wèn)題,廚房的設(shè)備你可以隨意用,我倒要看看你做出的鱸魚(yú)是什么味道?!?p> “等一下,我下了賭注,如果你輸了呢?”
張帥冷哼一聲:“如果我輸了,那么我愿意跪地磕頭拜你為師,向你道歉?!?p> 葉辰點(diǎn)了點(diǎn)頭:“拜師就算了,你必須向我朋友道歉?!?p> 說(shuō)完,葉辰大步向著廚房走去。
張帥也帶著徒弟跟著葉辰進(jìn)了廚房。
李雅琪跟在葉辰身旁小聲說(shuō)道:“葉辰,如果你輸了,我會(huì)陪著你一起下跪道歉的?!?p> 葉辰愣了一下無(wú)語(yǔ)道:“你這丫頭,為啥我就得輸啊,你對(duì)我就這么沒(méi)信心?”
“可是人家是美其林三星大廚?。俊?p> 葉辰搖了搖頭:“哎,你可能不知道,哥可是在牛A和牛C之間的人?!?p> 說(shuō)著,葉辰已經(jīng)來(lái)到了魚(yú)池。
做清蒸鱸魚(yú),最重要的就是選料。
葉辰的目光在魚(yú)池中掠過(guò)。
很快,就用網(wǎng)子親自撈了一條魚(yú)。
張帥愣了一下。
身為廚子,一出手葉辰就讓他吃了一驚。
因?yàn)槟菞l魚(yú)是整個(gè)魚(yú)池中最活潑,也是最好的一條魚(yú)。
葉辰將魚(yú)放在案板上。
唰唰唰!
當(dāng)看到葉辰處理鱸魚(yú)的手法,張帥臉色微微一變。
去鱗,刨腮,一套嫻熟的手法,可以看出葉辰絕對(duì)是大師級(jí)別的廚藝。
竟然遇到高手了。
原本張帥信心十足,看到葉辰處理魚(yú)的手法,心里也有些打鼓了。
處理完魚(yú),葉辰在魚(yú)肚里塞蔥段和姜片,并用鹽、檸檬汁和料酒腌制片刻。
整個(gè)過(guò)程,一旁的李雅琪都看呆了。
愛(ài)了愛(ài)了。
李雅琪感覺(jué)太幸福了,竟然遇到了這么棒的男人。
不但顏值超好,而且能力超強(qiáng),現(xiàn)在連廚藝都這么棒。
這絕對(duì)是男人中的極品啊。
一旁,張帥沒(méi)有說(shuō)話(huà),可是他臉上已經(jīng)露出了震驚的表情。
葉辰的動(dòng)作行云流水一氣呵成,張帥做這道清蒸鱸魚(yú),最少要半個(gè)小時(shí)。
但是葉辰卻僅僅用了十多分鐘。
這說(shuō)明葉辰的刀工絕對(duì)在自己之上。
而且葉辰的手法也和自己完全不同。
張帥每次制作鱸魚(yú),都要在鱸魚(yú)身上橫著切幾刀。
可是葉辰卻只是在魚(yú)腹部切了一個(gè)刀口。
這種方法雖然可以保證魚(yú)外形的美,但是對(duì)于火候的要求極高。
此時(shí),張帥對(duì)于葉辰的手法已經(jīng)有些忌憚。
只有真正的高手,才敢這樣處理鱸魚(yú)。
李雅琪身旁,許家玲小聲道:“壞了,葉辰的處理錯(cuò)了?!?p> “錯(cuò)了,李雅琪心中一驚?!?p> 許家玲也是個(gè)吃貨,因此專(zhuān)門(mén)學(xué)過(guò)做鱸魚(yú)。
她見(jiàn)過(guò)不少處理方法,葉辰的這種處理卻只是第一次見(jiàn)到。
李雅琪聽(tīng)了許家玲的話(huà),心里更是擔(dān)心起來(lái)。
葉辰拿出一個(gè)荷葉,隨后將處理好的魚(yú)包裹上。
用蒸魚(yú)豉油和蠔油兌成汁,和魚(yú)一起蒸。
香氣瞬間便飄了出來(lái)。
這味道太香了吧。
所有人都被這誘人的香氣誘惑的差點(diǎn)流出了口水。
當(dāng)葉辰從鍋里將魚(yú)拿出來(lái),撕掉荷葉。
整個(gè)廚房里都彌漫著鱸魚(yú)的香味。
張帥聞著這香味,臉色狂變身子微微一抖。
身為廚師,從鱸魚(yú)的味道里,他就能知道這鱸魚(yú)比自己做的強(qiáng)太多了。
張帥走了過(guò)來(lái)急切的說(shuō)道:“這位小兄弟,我能?chē)L一口嗎?”
葉辰點(diǎn)了點(diǎn)頭。
張帥拿起筷子,夾起一塊魚(yú)肉放進(jìn)嘴里。
瞬間,一股香氣直擊味蕾,張帥臉色狂變。
這魚(yú)的味道也太好吃了!
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