韓國泡菜（一）

　　“英子，你這泡菜真的打算去集市上賣嗎？”張母一邊問，心中雖然有些疑慮，但手上的動作卻沒有停下。她依舊麻利地將張文英明天準備帶去集市的泡菜打包。張母的手指靈巧地將壇子里腌制好的泡菜一一裝進玻璃瓶中，色澤鮮艷的泡菜在燈光下閃爍著誘人的光澤，獨特的香味在屋子里彌漫開來，刺激著每一個人的味蕾，讓人忍不住想要嘗一口。

　　如今的塑料盒雖然并不算普及，但張文英的家里卻因為她對水果罐頭的熱愛而積攢了不少玻璃瓶。這些瓶子在陽光下透出晶瑩剔透的光澤，仿佛在等待著被賦予新的生命。

　　張文英心里想著，正好可以用這些瓶子來裝泡菜。她小心翼翼地將水果罐頭的外包裝拆掉，放進大鍋里用熱水煮了一遍，算是高溫消毒，確保衛(wèi)生。隨后，張文英還在瓶子上貼上了自己精心繪制的小貼紙，貼紙上用可愛的字體寫著“韓國泡菜”，顯得既可愛又清新，仿佛在向每一個路過的人招手。

　　“你真的要在集市上賣嗎？”張母忍不住再次問道，語氣中透著關(guān)心與期待。

　　張文英微微一笑，眼中閃爍著堅定的光芒：“嗯，我想讓更多人嘗到我做的泡菜，也許會有人喜歡。”她的聲音里充滿了激情與勇氣。張母看著女兒的神情，心中的疑慮漸漸消散，取而代之的是對女兒的支持與鼓勵。

　　“媽，你就放心吧，上次你不也嘗過嗎？你不是說跟家里做的、還有街上買的都不一樣嗎？再說這次我做的量也不多，先試試手，看看市場行情?！睆埼挠Ｗ⒌刭N著貼紙，生怕自己好不容易畫出來的圖案貼歪了。

　　她心中不由得感慨，真希望現(xiàn)在有一臺高科技的打印機，讓自己在電腦上設(shè)計好圖片，只需輕輕一按，就能打印出來，數(shù)量也不成問題。想到這里，張文英對未來的高科技突然有了一絲懷念，真是方便得令人向往。然而，眼下她也只能一筆一畫地完成這些工作，盡量做到最好。每一個細節(jié)都需要她的耐心和細致，不能有絲毫馬虎。

　　張母雖然不太明白女兒張文英為何突然對制作這種“韓國泡菜”產(chǎn)生了濃厚的興趣，但當她嘗了一口后，心里卻暗自驚訝。這泡菜的味道確實與她平常吃的有所不同，酸酸甜甜，帶著一絲微辣，口感清脆爽口，乍一看像是小孩子玩過家家時做的玩意兒，沒想到卻意外地下飯。張母心中暗想，反正女兒在家閑著，不如趁這個機會讓她體驗一下掙錢的艱辛。這樣一來，等她嫁人后，操持家務(wù)也不會那么大手大腳，至少懂得節(jié)約和珍惜。

　　“文英，你這泡菜真是做得不錯！”張母忍不住贊嘆道，眼中流露出一絲欣慰。她的聲音中透著溫暖，仿佛在贊美的不僅是女兒的手藝，更是對她成長的認可。張母不禁回想起自己年輕時的日子。

　　“謝謝媽！我會繼續(xù)努力的，爭取做出更多好吃的?！睆埼挠⒌哪樕涎笠缰孕诺男θ?，眼中閃爍著堅定的光芒。

　　張文英希望不僅能讓家人滿意，更希望能夠讓更多的人品嘗到自己親手制作的美味。她設(shè)想著未來的場景，或許有一天，她的泡菜能在朋友的聚會上大受歡迎，甚至能在小店里售賣。想到這里，她的心中充滿了無限的憧憬和動力，仿佛已經(jīng)看到了自己努力的成果。

　　“好啦，不多不少，正好11瓶！”張文遠看著整整齊齊排在桌子上的泡菜，嘴角不自覺地揚起一個傻笑。盡管她心里還有些忐忑，不知道明天是否會有顧客光顧，但看著自己親手打包好的泡菜，她的內(nèi)心無比自豪。這是她一直想嘗試的事情，卻因為種種原因一直沒有實現(xiàn)，如今終于可以付諸實踐。

　　“好了，別再傻笑了，快看看天都多晚了，早點睡吧。明早讓你爹陪著你去，如果賣不掉，就拿回來，正好我去你舅舅家送去，也算是沒白費你這番心思?！睆埬敢贿呎f著，一邊輕輕拍了拍張文英的腦袋。

　　“哎呦，媽，疼，疼！爹，你看我媽又拍我頭，本來就不聰明，再拍我就真傻了。”張文英嘻嘻一笑，心里卻是滿滿的溫暖?！澳俏蚁热ニ?，明早我自己去就行。讓我爹跟著，我還不好意思呢。再說了，前兩天他下地的時候閃了腰，要讓他在家休息幾天，跟著我折騰啥呀？我一個人完全可以應(yīng)付！”張文英自信地說，眼中閃爍著對明天的期待。

　　“你一個人真的能行嗎？還怕丟面子？上街做買賣不吆喝，誰會來買你的東西？”張母用懷疑的眼神看著她。

　　“其實也不一定非要吆喝，具體怎么賣我心里有數(shù)，你就別擔心了。明天我自己去就好，反正我爹在家休息也沒事。等我回來后，我會給你買你最愛吃的麻花和馓子?！睆埼挠⒆孕诺卣f道，語氣中透著一絲堅定。

　　“喲，這還沒掙到錢呢，你就已經(jīng)開始盤算怎么花了？好吧，那你爹這幾天就留在家里休息，你自己去吧。我就等著你的麻花和馓子了，希望明天能有點好運，臭丫頭，快去睡覺吧?！睆埬笩o奈地搖了搖頭，嘴角卻不自覺地揚起一抹笑意。

　　“咯咯咯，咯咯咯，咯咯咯……”清晨的第一縷陽光灑在大地上，公雞剛剛打鳴，張文英便一個翻身從床上爬了起來，心中充滿了期待。她生怕晚了，錯過了去集市上的第一班車，心中默默盤算著明天的計劃，臉上洋溢著興奮的神情。

　　凌晨四五點，農(nóng)村的天依舊籠罩在一片昏暗之中，四周靜悄悄的，仿佛連空氣都在屏息。張文英輕手輕腳地洗漱完畢，背上一個裝滿泡菜的背簍，邁著輕快的步伐朝車站走去。

　　盡管天色尚早，但前往集市的人依然絡(luò)繹不絕。大多數(shù)人揉著睡眼，打著哈欠，偶爾點頭示意，卻完全沒有交談的意愿。他們在車站里尋找一個合適的位置，擠在一起，迷迷糊糊地想再多休息一會兒。因此，當村里的人看到張文英背著沉甸甸的背簍趕集時，并沒有人主動上前詢問。這讓張文英心中不禁松了一口氣，盡管她對自己的手藝充滿信心，但時代的變遷和人們口味的變化，還是讓她感到一絲不安。

　　望著車窗外的漆黑夜幕，張文英深吸一口氣，努力讓自己不去多想那些煩惱。她學(xué)著其他人，閉上眼睛，試圖在這段旅途中稍作休息。腦海中，泡菜的腌制過程仿佛在回放，酸爽的味道和濃郁的香氣在她心底縈繞。她相信，無論時代如何變遷，家鄉(xiāng)的味道總能打動人心。