第十四章品嘗
“你確定這是成品料理？”水戶(hù)仁和用叉子戳了戳炸蝦問(wèn)道。
“這就是這道料理的最終面貌，我保證它的味道。”燕寧毫不猶豫地說(shuō)道。
“你確定沒(méi)有耍我？難道就沒(méi)有醬汁什么的？就單單的炸蝦，有什么好吃的？?jī)H僅是這種程度，我也能做得出來(lái)?！扁從拘胰艘惨苫蟮赝@道料理，遲遲沒(méi)有動(dòng)口。
“你嘗一下就知道了?！毖鄬幍恼f(shuō)道。
他并沒(méi)有生氣，作為一個(gè)廚師，自己的料理被別人質(zhì)疑很正常，越是像這種嘴硬的客人，越是要用料理去征服他們，他也很享受這種感覺(jué)。
“對(duì)不起，我拒絕品嘗這道料理，用這種半成品來(lái)敷衍我們，你也真是太大膽了。”森下一萬(wàn)將眼前的料理推開(kāi)，放下了手中的刀叉。
燕寧實(shí)在搞不懂這群評(píng)委到底在干什么？提出質(zhì)疑也就算了，還拒絕試吃，我做的料理有那么差嗎？
而且怎么就半成品了，這明明是我花費(fèi)了好大的精力，還付出了死了一大半腦細(xì)胞的代價(jià)，才做出了這道獨(dú)一無(wú)二的料理。
這可是我的勞動(dòng)成果，這種評(píng)委一點(diǎn)都不尊重參賽選手，要是在餐館里面，燕寧早就發(fā)作了，你愛(ài)吃不吃。
反正點(diǎn)了這道菜，我也努力完成了，這就是一次平等的交易了，但現(xiàn)在不一樣，你得求著他吃，還要給你一個(gè)好的評(píng)價(jià)，讓你晉級(jí)下一輪。
要不是因?yàn)?0萬(wàn)日元的獎(jiǎng)金，燕寧現(xiàn)在會(huì)在這受這鳥(niǎo)氣，要是擱平時(shí)，他早就走人了。
“我保證知道料理符合你們的口味，還請(qǐng)各位評(píng)委給出公正的評(píng)價(jià)?！毖鄬帍?qiáng)忍著怒火平靜的說(shuō)道。
不過(guò)幾位評(píng)委還在竊竊私語(yǔ)，在討論著什么，評(píng)委們?cè)谡f(shuō)悄悄話(huà)，燕寧也聽(tīng)不見(jiàn)，討論結(jié)束之后還是沒(méi)有人動(dòng)口，看來(lái)已經(jīng)是下定決心不準(zhǔn)備吃了。
不過(guò)此時(shí)乾日向子卻搛起了盤(pán)子里面的炸蝦，“雖然你們不相信，但我還是相信作為廚師的實(shí)力的，既然你們都不愿意吃，那我先吃了?！?p> 放到口中，發(fā)出清脆的“咔嚓”聲，日向乾子也沒(méi)有想到，外面的包裹的脆脆的面衣，竟然如此的好吃。
這面衣簡(jiǎn)直是絕了，炸的剛剛好，沒(méi)有太嫩，也沒(méi)有太老，這種感覺(jué)就像在吃一道藝術(shù)品。
“這份火候的掌握就已經(jīng)算得上是頂級(jí)了，面衣很不錯(cuò)，炸的剛剛好?！鼻障蜃雍敛涣邌莸目洫?jiǎng)道。
“是這樣嗎？我的確是要好好的炸，至于你說(shuō)的火候的掌握，我也還差得遠(yuǎn)?！?p> 燕寧謙虛的說(shuō)道。
不過(guò)此時(shí)此刻，燕寧的心中還是挺意外的，他沒(méi)想到自己就在剛才被遠(yuǎn)月十杰之一夸獎(jiǎng)了，這也算得上是自己的一種成就。
乾日向子又猛的咬了一口，這味道簡(jiǎn)直不要太棒，醬汁和炸蝦的完美融合，不過(guò)這道菜也真是奇妙，醬汁居然在面衣里面，感覺(jué)整個(gè)人都要淪陷了。
這種感覺(jué)就像春天的陽(yáng)光照在身上，為什么會(huì)如此的溫暖？
突然一瞬間洪水襲來(lái)，為什么這個(gè)時(shí)候會(huì)有洪水??？身上怎么黏糊糊的？這是什么東西？
怎么有股淡淡的奶香？原來(lái)是香甜可口的牛奶，不對(duì)，什么東西這么有活力，好像在嘴中迸發(fā)開(kāi)來(lái)了，這種鮮活是怎么回事？
“啊～真的是太好吃?！比障蚯幽樕蠞q起了一層紅暈，一雙大眼睛眨了眨，不過(guò)眼神好像有些迷離，她又吃了一口。
她的臉色更紅了，孩子似的眼里射出驚喜，居然把盤(pán)子里面的炸蝦吃得干干凈凈。
旁邊的評(píng)委都驚呆了，這道看似不完整的料理到底有什么秘密？能讓曾經(jīng)的遠(yuǎn)月十杰之一的乾日向子這么迷醉。
難道這道料理真的這么好吃？不應(yīng)該呀！憑借著自己這么多年在美食界摸爬滾打的經(jīng)驗(yàn)，這應(yīng)該就是一道簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的炸蝦，能有什么花樣？
“乾日評(píng)委，請(qǐng)問(wèn)這道料理味道怎么樣？”田中間之問(wèn)道。
“這怎么說(shuō)呢？這道料理有驚喜，我是十分的滿(mǎn)意，在這種大賽上能吃到這樣的作品，簡(jiǎn)直是太幸福了?！?p> 乾日向子臉上浮現(xiàn)出幸福的笑容。
當(dāng)然此時(shí)最欣慰的還是燕寧，一個(gè)廚師最開(kāi)心的時(shí)刻莫過(guò)于，自己的料理從質(zhì)疑到認(rèn)可。
水戶(hù)仁和也嘗了一口，他想驗(yàn)證一下是否真的有日向乾子說(shuō)的那么好吃。
這種感覺(jué)，脆脆的面衣，一甜甜的牛奶，鮮嫩的蝦肉，完美比例的融合，實(shí)在是妙不可言。
其他評(píng)委也一一試吃，雖然一開(kāi)始還顧及著形象，吃相很優(yōu)雅，但吃過(guò)幾口之后，便開(kāi)始狼吞虎咽起來(lái)，但無(wú)一例外的是，盤(pán)子里面的炸蝦都被吃得干干凈凈，一點(diǎn)渣渣都沒(méi)有剩。
“我對(duì)我剛才的無(wú)禮表示道歉，實(shí)在是我嘗過(guò)的料理太少，沒(méi)有看出這道料理的秘密，剛才說(shuō)的話(huà)有些重了，希望你不要介意?！扁從拘胰苏嬲\(chéng)的說(shuō)道。
“我不會(huì)介意的，作為一個(gè)真正的廚師，就要接受食客們的非議，這是對(duì)我的考驗(yàn)，和你們并沒(méi)有關(guān)系?！?p> “像你這樣的年輕人很難得了，尤其是像你這樣廚藝高超的年輕人?！扁從拘疫\(yùn)欣慰的說(shuō)道，“不過(guò)你是怎么把醬汁鎖在炸蝦里面的，這種做法還是聞所未聞的。”
“我相信，乾日評(píng)委已經(jīng)知道了這道料理的秘密了吧！”燕寧看著乾日向子，一把奪過(guò)她手上的柿種。
“你干什么？快還給我。”
“不給，我就不給，說(shuō)對(duì)了就還給你”燕寧還辦了個(gè)鬼臉，氣的此時(shí)乾日向子都想打他。
“如果我沒(méi)猜錯(cuò)的話(huà)，你是用了豆皮，把醬汁裹在豆皮里面，就能做到這種感覺(jué)，不過(guò)我還真是佩服能在這么短的時(shí)間內(nèi)有這么好的想法，是一道打破常規(guī)的料理?！鼻障蜃雍敛涣邌莸目洫?jiǎng)道。
“那真不愧是曾經(jīng)的遠(yuǎn)月十杰?！毖鄬幇咽稚系氖练N還給了乾日向子，“現(xiàn)在我是不是可以晉級(jí)了？”
“你小子心還真急?！彼畱?hù)仁和說(shuō)道。
“你先去休息室等著，反正我是會(huì)給你很高的分?jǐn)?shù)的。”乾日向子眼神中滿(mǎn)是期待，不知道這個(gè)年輕人還會(huì)帶給自己多少驚喜？