在觀眾的驚嘆聲中，只剩下一個人還在釣魚，不過此時她的浮標也動了，她此時慌了神。
大概是對于鉤魚方面根本就沒有太多的了解，不過憑借的力氣，還是將魚釣了上來。
“川和仁子選手的魚也釣上來了，是一條鰻魚?！敝鞒秩祟D了頓，“現(xiàn)在四位選手都將魚釣了上來，不知道它會帶給我們什么驚喜呢？”
“黑水神人選手已經(jīng)在烹飪鯉魚?！敝宦牶谒袢说腻伬飩鱽碛驼ǖ穆曇?，魚塊被炸至金黃色，“看上去十分的誘人呢！”
觀眾們看向了轉播的大屏幕，看著鍋中的魚被炸的金黃，仿佛香氣都飄了出來，觀眾們咽了咽口水。
“再讓我們把比賽視角切到燕寧選手這一邊?！贝笃聊荤R頭迅速轉換，而燕寧這邊還在處理鯛魚他用刀背輕輕取下魚骨頭。
不少觀眾又發(fā)出了驚嘆聲，原因大概是。燕寧的這種做法是他們聞所未聞見所未見的。
“原來刀背還可以這樣使用，果然高手還是在民間。”
“實在是太厲害了，做廚師這么多年，我怎么沒想到呢？”
“想不到看一場比賽還能學到這么多?！?p> “燕寧選手的神技還真是不少?！敝鞒秩艘埠敛涣邌莸目洫劦溃安贿^燕寧選手接下來還會帶給我們什么驚喜呢？”
燕寧接著把魚切成小段后，放入大碗中，倒入料酒，這料酒給人一種清澈中略有透明的感覺，顏色要比一般的料酒要深很多。
燕寧又切了些姜絲，蔥，然后和鹽一并攪拌，然后再用保鮮膜封了起來。
“看來燕寧選手的準備工作已經(jīng)完成了，不知道它會帶給我們什么料理呢？下面我們把鏡頭轉給松下選手?！?p> 松下下士正在處理著墨魚，他先在滑板和肉相連處劃了一刀，然后稍微將薄皮剝開，很輕松的把整條骨板抽了出來。
他取出骨板下面的內(nèi)臟，然后又小心翼翼的取出了墨囊，然后剞斜“十字交叉”花刀，再改成5厘米長、3厘米寬的條，下入沸水中焯燙卷曲時，他很快撈出，瀝盡水分
。
主持人很耐心的在為觀眾講解，“松下下士選手原來要做墨魚卷?！?p> 主持人恰好的時間，“下面就是見證奇跡的時刻?！?p> 松下下士將改好刀的墨魚下入八成熱油中沖炸一下，整個墨魚汁變得漂亮起來，還帶著橄欖油的清香。
“下面讓我們把鏡頭轉給川和仁子選手?！?p> 川和仁子雖然是最后一個把魚釣上來的，但她的處理卻一點都不慢，反而是最先烹飪的。
也許是對于這種食材處理我太多次，已經(jīng)熟能生巧了，反而有一種料理已經(jīng)完成了的感覺，事實也是這樣，她的料理已經(jīng)進入了尾聲。
“川和仁子的料理已經(jīng)快要完成了，看樣子料理是很成功的呢！”主持人夸獎了幾句，川和仁子便把成品料理放到了評委席上。
幾個評委面面相覷，打開盤子上的蓋子，里面是金黃的炸鰻魚。
“看樣子是使用了白燒的手法，看上去還不錯?！碧镏虚g之夸獎道。
“很符合美食評論家的一道料理?！彼畱羧屎驮u價道，隨后話鋒一轉，“不過更重要的還是味道，要不然即使在高端的烹飪手法也沒用。”
川和仁子自此時心里開始緊張了，因為這是她第一次面對這么多評委，也是她第一次在這個舞臺上亮相。
但還帶著一絲絲激動，她攥緊了拳頭，在全力為自己打氣，心里不停的默念，“你一定會晉級的，你最棒……”
所有的評委都在等乾日向子先吃，畢竟坐在評委席上，要是誰有資格先品嘗，那毫無疑問是她了。
乾日向子把一整塊鰻魚都放進了嘴里，這是什么感覺？油脂仿佛在口腔中爆炸，實在是太肥美了。
這是什么？這么刺眼，這么炙熱，簡直就像在太陽上一樣，不過明明是這么炙熱卻還是想要吃，就像飛蛾撲火一樣。
對于這種料理完全沒有抵抗力，牙齒像節(jié)節(jié)敗退的士兵，被焦香的表皮所制服，接著是舌頭，最后是整個人都淪陷了，整個魚塊就這樣融化在嘴里。
雖然吃過的鰻魚料理了，但這次的白燒鰻魚還是給了她一些小小的驚喜。
“我先來點評一下，火候把控的很好，這一點值得夸獎，椒鹽也沒有啥很多味道也剛剛好，魚的本味被很好的發(fā)揮了出來，一道十分不錯的料理。”
“謝謝評委的點評?！贝ê腿首友劬镉袦I光閃動，這是他第一次被人夸贊，在家里。熱衷于做飯，只能被打上不務正業(yè)的標簽，只會招來父親的責罵，想不到自己烹飪料理也有被人夸贊的一天。
乾日向子已經(jīng)評價好了，其余幾個評委也開始品嘗。
幾個評委像著了魔一樣，瘋狂的咀嚼著，皮下的油脂逃離了魚片，自由自在的在口腔里不停的擴散，直到充滿了口腔的每一個角落。
口腔有些微微的痛感，不過就是這微痛的感覺，讓人欲罷不能，這是肉才脫離的烤架帶來的微微灼燙。
魚肉在舌尖來回調(diào)動，仿佛一只快樂的精靈，不過也讓人感覺到咀嚼的快樂。
隨著鹽和鮮味物質(zhì)的釋放得到凸顯，幾個評委再一次回過神來，臉上只有失落，看著烤盤中剩下的寥寥幾塊白燒鰻魚，還嘆了幾口氣。
不過沒有像剛才那樣，反而是細細品嘗，慢慢的咽下。
“料理十分的美味，鮮物質(zhì)得到了完美的釋放，是一道不可多得的料理?！扁從拘胰诉浦?，像是在回味剛才那道料理的余香。
“看來這道料理是真的非常的美味呢!那么請各位評委舉起你們給這道料理的分數(shù)?！?p> 幾位評委都緩緩舉起了牌子，日向乾子牌子上是9.4，水戶仁和牌子上是9.2，森下一萬牌子上是9.4，鈴木幸人牌子上是9.3，田中間之牌子上是8.9。
評委們打的都是清一色的高分，不過田中間之給出的8.9的評分，卻讓觀眾開始質(zhì)疑起來。