第九十六章有問題
“找好了,你張叔家里親戚就是賣菜的,菜也是自家地里種的,吃的放心,豬肉這些肉也是土豬肉,貴是貴了點,但味道還是沒得說的?!比~國華笑呵呵,憨厚老實的樣子。
“開餐館首先要考慮的就是資金問題,這個就不說,房租、設備、員工工資等等多方面考慮投入成本問題?!?p> “地理位置、店鋪面積大小,考慮成本的投入,做好整體預算?!鳖櫨畔肓讼耄仓荒苷f一些大概的方向。
“工商管理局、衛(wèi)生局的營業(yè)執(zhí)照都辦好了吧?”顧九順嘴又問了一句。
“這些事都是你張叔去辦的,都辦好了,我不太懂,人也招好了,就等著開店了!”葉國華大大咧咧,笑的爽朗。
“這不是僑頭老家山上改成旅游景點了嘛,那咱僑頭鎮(zhèn)就是景點下來的第一個小鎮(zhèn),咱飯店就像那些民宿差不多,農(nóng)家小院,帶著特色,菜肉也是絕對土生土長的!”
“張叔也在店里吧,正好我還沒見過他呢?!鳖櫨泡p笑,有些事現(xiàn)在先不說,看了再說。
“那正好見見你張叔,他跟你爸可是幾十年的老朋友了,哈哈哈……”葉國華摸摸她的頭。
葉國華口中的四合小院,顧九一看也是喜歡上了,別的不說,她老爸的眼光還是不錯的。
簡單淳樸,慢時光步調(diào)的田園氣息。
秋季的下午,陽光和煦的時候,日光和顧九一同踩進了民宿老房子的做舊斑駁磚墻和木窗欞。
暖洋洋的感覺就像曬棉被似的,如同和藹的老太太,一開始便讓人覺得非常自在。
四合院座落在景點小鎮(zhèn)下來的盡頭。
穿過一個迷你小巷,有年代感的老木頭門和兩旁用舊磚瓦堆砌的矮墻一不小心就會忽略了入口。
進去院子里,墻頭的綠植和繽紛的彩色花卉,隨意擺放的幾張桌凳,一面大大的半透明落地玻璃,四合院變身成綠意盎然的小庭院。
四合小院室內(nèi)仍保留著原有的房梁結構和木質(zhì)頂棚。
仿古的庭院里,種植著楓樹,秋風起,紅葉搖,美的不行。
“老張!”
“老張!”
“你看我?guī)дl來了!”葉國華的大嗓門在院子里響了起來。
“國華,你等我一下!”屋里傳出了另外一個中年男人中氣十足的聲音。
“這邊東西趕緊清理一下!”
“還有,該買的東西都買起來,不要到時候手忙腳亂的搞不快!”
“笨手笨腳的!”
“不要的東西就丟出去,占地方。”一邊說著話,中年男人的聲音一邊向著外走。
中年男人一走出院子,顧九抬眼看去,四十多歲的中年人,膚色黑黝黝的,整個人塊頭高高大大的。
只是……
她最不喜歡的,就是跟這種人打交道。
吝嗇刻薄,斤斤計較,做什么事情都沒有大度的人。
尖酸刻薄的人在面相特征上,往往表現(xiàn)為人臉形五官以尖、細突、露為主要特征,如面上無肉,兩腮內(nèi)陷,多紋且雜亂,下巴尖細,顴骨突出,鼻子尖小,眉間有褶皺。
顴骨高,鼻梁特別高的人,臉的整個中間部分完全突出靠前,代表自我意識和主觀非常強,不會愿意去聽別人說什么,任何事情完全按自己的意愿,完全不把別人放眼里。
“喲!國華,這是你女兒吧!長這么大了?怎么一點都不像你啊?”張興軍走了出來,笑吟吟的看過來,嘴里念叨。
“那像我就不好看了,像紅蘭可好看多了?!比~國華也沒覺得哪里不對,笑著打趣。
“小九,這是你張叔,這十幾年都在北方打拼,現(xiàn)在回來了,我跟你張叔就剛好合伙開了這家店。”葉國華笑著跟顧九介紹,三個人邊說邊往店里走。
“小九,店里什么吃的都有,要吃的話張叔讓人去給你做,你嬸子主廚,只要她愿意做,那妥妥的好味道?!睆埮d軍頓時就樂了。
張興軍這話乍一聽沒有什么問題,可實際上,這家店由葉國華出資,后者出技術,可張興軍這番話說起來,就好像她是客人,主隨客便。
“張叔,不用忙了,我到處看看,你跟我爸聊聊吧?!鳖櫨怕曇舨痪o不慢,帶著一股疏冷輕緩,很自然的對待每個人的態(tài)度,不親近,也不冷漠,只是平靜。
“那行,小九,后院不要去,收尾工作還沒有做好。”張興軍一愣,這小姑娘說話怎的這么老成,想歸想,還是打著招呼。
“沒事兒,小九懂的多,多看看也好,正好我也有事兒,咱倆不是還有些細節(jié)問題沒有處理好嗎……”葉國華笑呵呵的跟張興軍繼續(xù)聊著天。
顧九置若罔聞,出院子拐角,一路向廚房里走過去。
這里,才是重中之重。
廚房好幾個服務員在處理菜和肉,一邊酸溜溜的挑話來說。
“我說春娟兒,你不是張老板的遠房親戚?怎么他就讓你當個服務員?一個月工資也才三千多,真是摳門兒!”
“說我做什么?你不也是張興軍朋友介紹過來的?這家店不就是張興軍開的?他也真是出息了!”
“大哥別說二哥,咱們幾個不都是托關系過來上班的?還是在親戚這里上班穩(wěn)妥,也不怕說什么,更不可能拖欠工資!”一個服務員嗤笑。
那個叫春娟兒的服務員從地上的口袋里拖出一坨豬肉,頓時廚房里就彌漫著一股臭味,腐爛的味道,聞到就有些作嘔。
幾個人一下子都捂住了鼻子,連忙扔開袋子,嫌棄的不行。
“都說越有錢的人越摳,我今天算是見識到了,就這豬肉,誰敢吃進肚子里了?還不得吃出毛病來?”
“這可不就是張興軍家里那口子讓人拿過來的豬肉,這都爛了!還怎么做?”
“丟了吧?”
地上剛打開的幾坨豬肉,不一會兒就引來了蒼蠅在廚房嗡嗡響。
“一個個的,咋地還是小姑娘?”廚房外張興軍老婆游芳走了進來,麻利的擼起袖子,提上幾袋子腐爛的豬肉就放在廚房后面的地上用水沖。
“豬肉不就放久了點有股子味兒?那不還是土豬肉?洗干凈味道腌重點,保管什么都吃不出來!”游芳沖干凈了豬肉,直接開始拌辣椒調(diào)料,又開始切肉。
“還丟了!丟什么丟?豬肉有多貴你們不知道?都快三十多一斤了,更別提這些還都是五花肉!”游芳不客氣的瞪了她們一眼。