八爪魚被做成了爆炒章魚,也是也比較傳統(tǒng)的閩菜。至于那些海螺,在吐完沙之后,水煮一下就好,味道鮮美對于張淼這一家來說是比較重要的,這是他們的口味。
張淼很清楚,他的母親做的是一些家常菜。廚藝是不錯的,只是也沒辦法說和一些大廚相比。
將視頻傳給徐鵬飛,簡單的說了一下這一次視頻素材的內(nèi)容,也算是讓徐鵬飛和李浩源可以在接下來的剪輯、視頻制作當(dāng)中有一些思路。
雖然這是一個不折不扣的草臺班子,只是也需要統(tǒng)一思路,不能有著太多理不清的路線。
視頻的事情,估計(jì)要一兩天之后才能剪出來。徐鵬飛也只是剛剛開始學(xué)習(xí)剪輯視頻,估計(jì)也不一定多么的順利。李浩源想要推廣之類的,估計(jì)也需要點(diǎn)時(shí)間學(xué)習(xí)。
這也是再正常不過的事情,畢竟都是菜鳥,這個時(shí)候不擅長一些事情很正常,都是新手嘛。
“等下跟我出海,我們?nèi)ハ戮W(wǎng)?!睆埩I(yè)推開房門,對張淼說道,“今天下蟹籠。”
張淼立刻點(diǎn)頭,他的父親是漁民,似乎正常的事情是下漁網(wǎng)、捕海魚。
只不過偶爾下下蝦籠、抓捕章魚,這也是很正常的事情??偟膩碚f就是適合的季節(jié)、漁汛,那么就需要考慮有專門的目標(biāo),這才是正確的做法。
張淼起身,快速來到院子,“老頭,你抓螃蟹一般去哪放籠子?”
張立業(yè)一邊切著餌料,一邊說道,“去漁排那邊,那邊螃蟹不少,撒的飼料也多。”
張淼點(diǎn)頭表示明了,隨即又問道,“今天就是下籠子抓螃蟹?”
這么問也是有原因的,因?yàn)橛行r(shí)候這些蟹籠放入海里,不是一天兩天之后再去收,有些時(shí)候三五天、甚至一個星期以上再去收,這也是很正常的事情。
指了指院子角落,張立業(yè)說道,“等下再去試試抓抓海鰻,這邊餌料還有,我們今天有的忙了?!?p> 作為一個合格的漁民,漁具肯定是少不了的。
家里有各種漁網(wǎng)、地籠,有著一些蟹籠、海鰻籠,這也是很正常的事情。至于這些海鰻籠,其實(shí)就是和黃鱔籠差不多,只不過現(xiàn)在多是一些塑料材質(zhì)。
張淼感慨起來,有些壓力,“那還真的就是一個體力活了,籠子不少?。 ?p> 蟹籠估計(jì)得有六十來個,黃鱔籠就有接近一百個。裝餌、系線,包括最后的下籠等等,這就沒有一個是輕松的事情。
只不過這就是漁民生活的日常,想要在大海里撈出來一些漁獲,自然也就需要付出足夠多的努力,需要做好這些本職工作。
父子兩個開始忙起來了,將這些蟹籠運(yùn)到碼頭,堆上漁船,這都不是什么輕松的事情。
張淼忍不住了,開口說道,“老頭,我們要不然買輛皮卡吧,我們村的路也不錯,買輛皮卡也方便?!?p> “買車?”張立業(yè)皺眉,這件事情他也想過,“買輛皮卡倒也方便,就是一輛皮卡也要五六萬,這可不便宜?!?p> 又不是買什么進(jìn)口皮卡,也不是打算玩改裝。一些國產(chǎn)的皮卡就足夠了,這也算是比較實(shí)用的一款車型,是比較方便的。
哪怕有些城市禁止皮卡入城,不過在張淼老家這邊,限制不是特別多。
更何況這也就是在海邊,不少漁民也都是有皮卡的。主要就是平時(shí)出海打漁,漁具比較多,只是靠人力會有些吃力。
張立業(yè)是有駕照的,只是一直沒有買車。張淼在大學(xué)期間也拿了駕照,買車的事情自然也就暫且沒提,他可不是富二代。
小小的木船上對著六十來個蟹籠,張淼坐在船頭,也在不斷的觀察著海面。
忽然間張淼產(chǎn)生了一個想法,在退潮的時(shí)候,有些地方的水域是比較淺的。如果能夠找到一些魚蝦比較多的地方,那也是下網(wǎng)的好地方。
張淼這‘慧眼’,簡直就是一個雷達(dá)探魚器。甚至在很多的時(shí)候,比起那些探魚器要更加的方便。
想到這些,張淼說道,“爸,你下網(wǎng)基本上都是有一些地點(diǎn)的吧?”
張立業(yè)也沒隱瞞,開口說道,“恩,我經(jīng)常在漁排那邊下蝦籠。村東頭那邊,有一片地方水深、平靜,我在那邊下鰻籠比較多?!?p> 這很正常,大多數(shù)漁民都是有著自己的‘風(fēng)水寶地’。有些是自己摸索出來的,有些是從其他漁民那里打聽來的消息,可能也是憑借著經(jīng)驗(yàn)做出的選擇。
張淼確實(shí)動了心思,他現(xiàn)在的‘視力’是相對有限的,根本沒辦法查看到一些比較深的海域。
只是張淼也覺得如果退潮的時(shí)候,一些原本比較深的水域,在這個時(shí)候自然也就變淺了,自然也就可以讓他觀察到更多的動靜。
不能只是想著在海邊打轉(zhuǎn),偶爾可以出海轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),這邊也可以有著一些發(fā)現(xiàn)的,說不定可以有著更多的收獲。
看起來得學(xué)會開船了,張淼雖然有駕照,不過他可不會開船。
還是得不斷的豐富一些技能,簡單的駕駛漁船,先將村周圍的這邊海域情況掌握了,做到心里有數(shù),這看起來也是非常有必要的事情。
這個計(jì)劃得早點(diǎn)執(zhí)行,張淼也確實(shí)覺得這是很有必要的事情。張淼越想這些,自然也就越覺得有可行性。
漲潮的時(shí)候他可能搞不定一些事情,但是趁著退潮的時(shí)候?qū)⒔5那闆r掌握住,張淼覺得這件事情對于他來說應(yīng)該沒有太大的問題。
到了漁排,張立業(yè)停船,“你注意點(diǎn)啊,不要給纏到了?!?p> 這些蟹籠都是連起來的,一根主線連接著十幾個蟹籠。要是一不小心被纏住了,真的要落入海里。
而且下籠的時(shí)候也是比較有講究的,要是沒有注意好擺放,蟹籠就算是沉入海里,也有可能被堵住入口,或者擠在一起。
張淼確實(shí)是一個新手,很多的事情也不是初學(xué)。但是在經(jīng)驗(yàn)豐富的老漁民的指導(dǎo)下,張淼的進(jìn)步還算是明顯。
哪怕偶爾還有一些錯誤,也確實(shí)效率比較一般,不過這也是一個新漁民應(yīng)該經(jīng)歷的過程,這就是成長必須要學(xué)會適應(yīng)的事情。
對于自己的進(jìn)步,張淼也是比較滿意的,他覺得自己確實(shí)是在成長。
張立業(yè)這個時(shí)候也是心情復(fù)雜,看到兒子是真的在學(xué)習(xí)捕魚的技術(shù),張立業(yè)多少還算是比較欣慰的。
兒子肯吃苦,也不嫌臟累,這當(dāng)然是優(yōu)秀的品質(zhì)。只是作為一個老漁民,張立業(yè)太清楚這個行業(yè)真的太累,想要發(fā)展的比較好也不是容易的事情。
哪怕張淼看起來在趕海這段時(shí)間比較有天賦,這段時(shí)間也有比較好的收獲。
只是打漁,很多的時(shí)候也真的就是靠運(yùn)氣、靠經(jīng)驗(yàn)。到底能不能真正的在未來一段時(shí)間里繼續(xù)保持著這樣的高收獲,這是很難說的事情。
說到底就是這個行業(yè)比較臟、比較累,而且收入不高。更何況在家里打漁,也是缺少一些保障的。
張淼對于父母的一些擔(dān)心、糾結(jié),張淼對少還是心知肚明的。只不過有些事情,張淼也必須要做出決斷,他也確實(shí)認(rèn)為自己可以發(fā)展的更好。
蟹籠被順利的放下,張立業(yè)和張淼父子兩個自然需要立刻回家了,鰻魚籠還沒有準(zhǔn)備好呢,回家還有很多的工作是需要做好的。
舊事重提,張淼說道,“爸,長城或者東風(fēng)的皮卡不錯,我們買個柴油發(fā)動機(jī)的就好,夠用就行?!?p> “就像我們要去下籠子,蟹籠還好說,到碼頭也就是三百來米。但是去下鰻籠就不一樣了,差不多二里地呢!”
“再說了,我們要是抓的漁獲比較多,去鎮(zhèn)里賣掉就是幾十里地,開著摩托車也不方便?!?p> 張淼是真的想要買輛車,皮卡就足夠了,真的也比較方便實(shí)用。
至于家里的積蓄,張淼覺得買輛皮卡應(yīng)該是沒有什么問題的。家里沒有太多的存款,只是一輛皮卡肯定能夠承擔(dān)得起。
再者就是張淼畢業(yè)了,看起來短時(shí)間也沒打算出去工作。買房的事情,張淼現(xiàn)在也沒有這個計(jì)劃,所以買車這樣的事情當(dāng)然可以考慮了。
父子兩個一邊在忙著給鰻籠放誘餌,一邊在繼續(xù)討論著買車的事情,這個真的可以有!
而張立業(yè),顯然也確實(shí)有著那么一些心動。
不只是因?yàn)槟腥藢嚻毡槎际怯兄恍┢诖彩且驗(yàn)橐惠v皮卡,真的可以讓他的生活和工作輕松不少,可以得到不少的便利。
一輛皮卡,家里真的可以消費(fèi)得起。
既然是這樣,那么買皮卡的事情也確實(shí)需要慎重的考慮。只是買車對于張立業(yè)一家來說也是大事,也需要更多的考慮、更多的商量,不是一個人腦袋一熱就可以下定決心的。
畢竟,這是大件!