第41章 人間美味
聽(tīng)到蘇浩軒還有賺錢(qián)的生意可做,三公主瞬間又來(lái)了精神。
“什么生意?”
“開(kāi)就酒樓,我保證你能賺錢(qián)。不敢說(shuō)能賺多少,但是至少要比這個(gè)茶樓還要賺錢(qián)一些?!?p> 還沒(méi)等三公主反對(duì),蘇浩軒又接著說(shuō)道:“三小姐,你先別忙著拒絕。等過(guò)幾天我的菜譜弄出來(lái),你先嘗嘗菜品的味道,然后你再?zèng)Q定是否跟著我一起干?!?p> 酒樓生意,成本大,利潤(rùn)低。而且趙家在鳳天城就有很多酒樓,并且都是經(jīng)營(yíng)了很長(zhǎng)的時(shí)間。
所以對(duì)于酒樓的生意,其實(shí)三公主并不怎么看好。
可是蘇浩軒既然都這樣說(shuō),三公主也并不好當(dāng)場(chǎng)拒絕,于是很委婉的說(shuō)道:“這樣啊,那到時(shí)候再說(shuō)吧。”
三公主離開(kāi)后,蘇浩軒知道三公主對(duì)酒樓的生意并不在意。
但是蘇浩軒相信,只要等自己的調(diào)味品制作出來(lái),肯定沒(méi)人能夠拒絕的了美味的誘惑。
回到總部工廠(chǎng),蘇浩軒又開(kāi)始頭疼一件事。
那就是怎么可以悄無(wú)聲息的在所有趙氏酒樓的旁邊,將自己的連鎖酒樓開(kāi)設(shè)起來(lái)。
這么多家酒樓想要同時(shí)開(kāi)業(yè),光是憑借自己的人手,肯定是不夠用的,而且還有酒樓的資金問(wèn)題,也是一個(gè)非常大的問(wèn)題。
單說(shuō)一個(gè)普通位置的三層店鋪,光是盤(pán)下店鋪就需要幾萬(wàn)兩銀子,這還的有價(jià)無(wú)市。想要將這些店鋪盤(pán)兌下來(lái),至少要高出一部分市場(chǎng)價(jià),人家才可能愿意出手店鋪。
可是在鳳天城,趙氏酒樓足足十幾家之多。光靠自己肯定是不行了,必須提前找到加盟商,大家一次來(lái),才有可能把這件事情做好。
突然,蘇浩軒想到了一個(gè)人,那就是這個(gè)總部大院的原主人閆富貴。
閆富貴的家里,曾經(jīng)就是做酒樓生意的,對(duì)于這方面的人脈,閆富貴肯定要比自己更多一些。
想到這,蘇浩軒直接把閆富貴給叫了過(guò)來(lái)。
“姑爺,您叫我?”
“嗯,閆掌柜。閆掌柜,你在酒樓方面,有沒(méi)有認(rèn)識(shí)人。我想在所有趙氏酒樓的對(duì)面,都開(kāi)一家蘇氏酒樓連鎖??墒俏以谶@方面認(rèn)識(shí)的人不多,你有沒(méi)有認(rèn)識(shí)這方面的人。”
聽(tīng)蘇浩軒的語(yǔ)氣,這是要準(zhǔn)備和趙氏家族全面開(kāi)戰(zhàn),閆富貴一聽(tīng)頓時(shí)就來(lái)了精神。
“蘇姑爺,您這算是問(wèn)對(duì)人了。
想當(dāng)初和我一樣經(jīng)歷的酒樓,可不止我閆家,還有好多個(gè)酒樓,都是被趙家強(qiáng)取豪奪,強(qiáng)行逼走的?!?p> “那好,明天你把這些人全部都叫到蘇氏茶樓,最好是自身有酒樓店鋪的這些人,還有一直在等著翻身機(jī)會(huì)的這些人?!?p> “好的,我這就去辦。”閆富貴說(shuō)完,轉(zhuǎn)身去辦事去了。
其實(shí),這些人對(duì)蘇浩軒,可是有著大用。
這些人曾經(jīng)都開(kāi)過(guò)酒樓,對(duì)酒樓的一些運(yùn)作,包括酒樓的食材進(jìn)貨渠道,都非常清楚。
而且還有一個(gè)最重要的一點(diǎn),那就是這些人都在仇視趙家,內(nèi)心蘊(yùn)藏著仇恨的人,做起事情來(lái)會(huì)更加的認(rèn)真。而且一旦認(rèn)準(zhǔn)了一條路,就會(huì)一條路走到黑。
閆富貴離開(kāi)之后,蘇浩軒也開(kāi)始了為明天的準(zhǔn)備。
鐵鍋,是必不可少的一個(gè)環(huán)節(jié)。好在之前用來(lái)提煉硝石用的鐵鍋還有不少,可以臨時(shí)拿來(lái)使用。
接著就是豆油,雞粉,味素,淀粉,還有一些調(diào)味品。這些東西,在總部的工廠(chǎng)當(dāng)中也早有準(zhǔn)備。
還有一個(gè)最主要的,就是在提煉硝石的時(shí)候,茶樓當(dāng)中積攢的大量細(xì)鹽。
這些沒(méi)有絲毫苦澀味道的細(xì)鹽,就是蘇氏連鎖酒樓的制勝法寶。
第一天一早,蘇浩軒早早的就來(lái)到了茶樓。
可是閆富貴找的這些人,來(lái)的比蘇浩軒還要早,此時(shí)早已經(jīng)等在茶樓的門(mén)口。
“姑爺?!碧K浩軒剛到茶樓的門(mén)口,閆富貴在人群當(dāng)中,沖著蘇浩軒拱手打了一個(gè)招呼。
“別急,等一會(huì)到茶樓的后院再說(shuō)。”蘇浩軒說(shuō)著,打開(kāi)了茶樓的大門(mén)。
在茶樓的后院當(dāng)中,在院子的中間位置,早已經(jīng)提前準(zhǔn)備好了一口鐵鍋。
到了茶樓的后院,還沒(méi)等眾人出聲說(shuō)什么,蘇浩軒率先出聲說(shuō)道:“各位,想必我的身份,閆掌柜早已經(jīng)和你們說(shuō)過(guò)。
酒樓的生意好壞,完全取決于飯菜的口味如何。
我蘇浩軒也不廢話(huà),今天就當(dāng)著大家伙的面,當(dāng)眾做幾道菜大家伙嘗嘗。至于說(shuō)我要說(shuō)的話(huà),等大家伙都嘗完菜的味道再說(shuō)?!?p> 蘇浩軒的爽快,頓時(shí)讓所有人都是一愣,同時(shí)心中也有著疑惑,這蘇姑爺?shù)暮J里到底賣(mài)的是什么藥?
可是什么藥不重要,只要等一會(huì)試吃之后,自然就會(huì)揭曉答案。
蘇浩軒說(shuō)完,直接掏出一根火折子,點(diǎn)燃事先準(zhǔn)備好的鍋燥。
很快,灶膛當(dāng)中的火勢(shì)越來(lái)越旺,燃燒的柴火,時(shí)不時(shí)的發(fā)出噼啪的響聲。
接著起鍋燒油,一片裹著淀粉的肉片,下入燒熱的油鍋當(dāng)中。頓時(shí),在油鍋當(dāng)中翻起大片的油花。
蘇浩軒的這套操作,頓時(shí)讓一旁的人都看蒙了。
這些人曾經(jīng)可都是開(kāi)過(guò)酒樓的,可是從來(lái)沒(méi)有見(jiàn)到過(guò)做菜竟然還有這種做法。一個(gè)個(gè)在一旁交頭接耳的開(kāi)始議論了起來(lái)。
“哎,閆掌柜,你說(shuō)這蘇姑爺,真的能行么?不是在誆我們吧。這哪有這么做菜的方式啊,這樣做出來(lái)的菜,還能吃么?”
“就是啊,閆掌柜。我們可都是相信你才過(guò)來(lái)的,你可不要拿我們開(kāi)涮啊?!?p> 被幾個(gè)掌柜的這么一問(wèn),閆富貴此時(shí)也有些發(fā)蒙。蘇浩軒的這個(gè)做菜方式,自己也從來(lái)都沒(méi)見(jiàn)過(guò)??蛇@時(shí)候,閆富貴也只能是硬著頭皮說(shuō)道:“幾位稍安勿躁,等一會(huì)菜做出來(lái),大家嘗嘗不就知道可不可以了。
再說(shuō)了,就是嘗嘗菜的味道,蘇姑爺也不會(huì)要你們銀子,你們怕什么?這茶樓都是蘇姑爺從趙家手里搶過(guò)來(lái)的,還能坑你們不成?!?p> 其實(shí)幾人小聲的議論,蘇浩軒可以說(shuō)是聽(tīng)的一清二楚。
不過(guò)蘇浩軒沒(méi)有理會(huì)這些議論,而是繼續(xù)專(zhuān)心做菜。只要等這些菜做出來(lái),憑借菜的味道,就可以讓這些人閉嘴。
沒(méi)一會(huì)功夫,在蘇浩軒的幾次快速翻炒之后,一大盤(pán)的鍋包肉出鍋了。
那酸酸甜甜的味道,還沒(méi)等吃到嘴里,就已經(jīng)勾人的食欲。
鍋包肉剛一出鍋,正在議論當(dāng)中的那些人,很自然的全都閉上了嘴巴。
蘇浩軒拿著第一盤(pán),對(duì)著眾人出聲說(shuō)道:“各位,這是第一道菜,名叫鍋包肉。來(lái)各位一起嘗嘗味道如何?!?p> 當(dāng)?shù)谝粋€(gè)人用筷子夾起一塊鍋包肉,放進(jìn)嘴里咬了一口之后,表情立刻就變了。
“味道怎么樣?”一旁還沒(méi)有嘗到鍋包肉的人,立刻出聲問(wèn)道。
“好呲,太好呲了,哎呀,燙......燙......”第一次吃到鍋包肉的人,一邊吃著,一邊連連說(shuō)好吃。就算剛出鍋的鍋包肉再怎么燙嘴,也不舍得把嘴里的肉給吐出來(lái)。
鍋包肉那酸酸甜甜的味道,差點(diǎn)讓吃到鍋包肉的人,連舌頭都給吞進(jìn)去。