王慕軒和猴子回到飯桌時,武局和孫教授正頭挨著頭,小聲說著什么。丁總正和蘭總碰著酒杯,那個一直默默不出聲的李總在接電話,好像是什么開盤不開盤的事。女服務(wù)員依舊安靜地站在角落里,雙手放在前面,低著頭,長長的馬尾辮搭到豐滿的胸前。
這時,外面?zhèn)鱽硪魂嚹_步聲,兩個男服務(wù)員,一個端著黑色的鐵鍋,另一個端著一個白瓷的湯盆,走到了桌旁。
“呦,地鍋雞面魚兒湯來了啊,”“這個即下酒又解酒啊,來,大家嘗嘗啊”蘭總站起身,安排服務(wù)員放好,又趕緊走到武局的面前拿起武局的碗,給武局盛了一碗面魚兒湯,端正地放好。
武局和孫教授依然在談著什么,蘭總知趣地走回到自己的位子。
“來,慕軒,嘗嘗這里的地鍋雞和老家的一個味道不?”猴子夾了一塊雞肉給王慕軒。
“王專家,來嘗嘗我們蘇市的地鍋雞,看看味道和你們皖北老家一樣嗎?”丁總也興致高昂地夾起一塊雞肉放進嘴里。
“丁總真會開玩笑,蘇市哪有地鍋雞啊,西瓜雞還差不多。別聽丁總開玩笑哦,我們這里的大廚在你們皖北的酒店干過幾年,偷學(xué)了你們的名菜,才有的這個地鍋雞的。來嘗嘗啊?!碧m總示意王慕軒吃菜,畢竟今天客人是他。
王慕軒也不再客氣,反正酒喝到這個份上,確實有點餓了,先吃塊雞肉,再來塊饸餅子。味道還真不錯,雞肉油黃锃亮,稍顯黑色,可以看出大廚對火候的掌握還是不錯的。辣椒放的剛剛好,入口有辣味,味蕾得到刺激,緩解了酒精的麻醉。選的雞是地道的一年多的青腳麻雞。饸餅子是用未經(jīng)發(fā)酵的小麥精粉手工貼到鍋的四壁,吸收了雞肉的油和香氣。面魚兒湯的胡椒粉放的也是恰到好處,細嫩,圓滑,入口微辣,喝起來爽口,下肚暖胃解酒。
“還真有點皖北菜系的口味,不錯!”王慕軒一邊吃一邊說道,猴子看到王慕軒吃得津津有味,笑著說:“怎么樣,慕軒,我說的沒錯吧?哈哈,再來一塊”
這時武局和孫教授也拿起筷子吃起了地鍋雞,只吃了兩塊雞肉兩個人都辣的直冒汗。李總也已經(jīng)打好電話,微笑著望著武局和孫教授,看他們冒汗的樣子。
“小張啊,你老家都吃這么辣嗎?”武局用疑惑的目光望著猴子,“也不全是,只是這道菜就應(yīng)該是這么辣的,武局,您嘗嘗這個面魚兒湯,就不辣嘛?!?p> “我們武局最喜歡這道面魚兒湯了,我特意讓廚師加進去了太湖的銀魚,武局您嘗嘗。馬上還有一個碧螺蝦仁,大家再喝幾杯哦”蘭總。
大家又掀起了一陣對喝,每個人又喝了幾杯。幾個人基本都是醉醺醺的,不知不覺間已經(jīng)到了晚上十點了。王慕軒略顯疲態(tài),靠在椅子后背上。武局看了看手表,抬頭向身邊的王慕軒說道:“今晚就這樣吧,不能讓我們王專家太勞累啊?!薄斑€行吧,不累不累。”王慕軒趕緊答話道?!拔渚趾蛶孜焕峡偺o力了,感謝感謝?!焙镒诱酒鹕碚f道。
其他人也是酒足飯飽,站起身和武局打招呼,送武局走到門前。這時武局回頭沖大家說:“明天大家到丁總的店里玩啊,還是我們幾個哦?!倍】傏s緊點著頭說:“已經(jīng)安排好了,放心吧武局?!?p> 王慕軒雖然喝了不少酒,但他還是聽的非常清楚,他分明感覺到丁總不是在說一句普通的客氣話,這里面肯定有其他的含義。
幾個人坐著蘭總提前準備的車回去了,只有猴子和王慕軒被安排在別墅的三樓客房休息。王慕軒由于酒精的作用已經(jīng)疲憊不堪,猴子也是醉的東倒西歪,兩個人互相扶著上了三樓。