第四十章 展示廚藝

　　廚房里，林軒聽(tīng)見(jiàn)爺爺奶奶她們的談話，微微一笑。

　　看著盤(pán)子里的魚(yú)，以及肉那些，林軒微微沉吟，魚(yú)的話就做水煮魚(yú)，肉的話，可以做一盤(pán)回鍋肉，然后再吵幾個(gè)蔬菜，就很完美。

　　農(nóng)村的夜晚，不算安靜，因?yàn)樵谝雇?，田野里有青蛙的呱呱聲?p>　　當(dāng)一陣清涼的夜風(fēng)輕輕掠過(guò)，它似一壺老酒，將屋后的樹(shù)、竹，田野里的莊稼灌醉，它們搖擺著，發(fā)出歡快、活潑的“沙沙”聲。田野里。

　　蛙聲、蟲(chóng)聲此起彼落，-浪高過(guò)一浪，“呱呱呱”“嗡嗡嗡”，連提著一閃一閃燈籠螢火蟲(chóng)也來(lái)湊熱鬧。

　　遠(yuǎn)處傳來(lái)幾聲狗叫，牛脖子下的鈴鐺“丁零叮零”作響，多么好聽(tīng)!

　　這是一首獨(dú)一無(wú)二的生物交響曲。

　　鄉(xiāng)村的夜晚，不像城市里，燈火通明，而在這邊，每家每戶都隔得比較遠(yuǎn)，其中也有不少的村民，早早就入睡。

　　不過(guò)天上的星星有時(shí)會(huì)在，黑色的穹幕上此起彼伏地閃爍，偶爾能看到一顆星劃破黑暗，燃起一道光明，然后便落在了遙遠(yuǎn)的地方，好像是天上的人擦亮了一根火柴，又把它擲到了遠(yuǎn)方一樣。

　　唐詩(shī)雨一顰一笑，回答著爺爺奶奶們的話，沒(méi)有感覺(jué)到絲毫煩躁。

　　“爺爺，奶奶，你們看，這電視上的廣告，是我們店里的廣告，也是軒哥哥想的，讓別人拍的?！?p>　　唐詩(shī)雨看著電視，高興的指著里面的廣告。

　　“這廣告拍得不錯(cuò)啊，看著就讓人有食欲?！?p>　　“是的，爺爺奶奶，因?yàn)檫@個(gè)廣告，我們家的店里，每天都有不少的客人光顧呢?！?p>　　沒(méi)過(guò)多久，林軒從廚房里，將做好的水煮魚(yú)，回鍋肉，以及幾個(gè)蔬菜，端了出來(lái)。

　　“爺爺，奶奶，詩(shī)雨，吃飯了?！?p>　　“哦哦，我去拿碗筷?！?p>　　看到要吃到了，唐詩(shī)雨連忙從沙發(fā)上站起，笑吟吟的往廚房跑去。

　　看著唐詩(shī)雨活蹦亂跳的，二老也微微一笑。

　　家里多了兩個(gè)孩子，也比平時(shí)更加的熱鬧了。

　　“爺爺，奶奶，吃飯了?！?p>　　唐詩(shī)雨從廚房里，拿出四個(gè)碗，四雙筷子，全都清洗過(guò)，放在桌面上，喊道。

　　“哎，好，我們來(lái)了?！?p>　　“小軒，別忙了，吃飯吧?！?p>　　“好的?！?p>　　一家人坐在餐桌上，唐詩(shī)雨看著桌面上的菜，忍不住深吸了一口氣，感嘆道：“軒哥哥，好香！”

　　“好香等會(huì)就多吃點(diǎn)，爺爺，你要喝酒嗎？”

　　“喝，今天小軒回來(lái)了，還帶詩(shī)雨一起過(guò)來(lái)，爺爺高興，喝點(diǎn)?！?p>　　林康平歡慰一笑。

　　林軒去幫爺爺將酒拿了過(guò)來(lái)。

　　“少喝點(diǎn)?！?p>　　今天孫兒回來(lái)了，趙元靈也由著他，讓他喝點(diǎn)，平時(shí)的話，很好讓他喝酒。

　　“哈哈，好勒，我就喝一點(diǎn)?！?p>　　“來(lái)，爺爺我?guī)湍愕咕??！?p>　　“詩(shī)雨，不用，你們快吃，我自己來(lái)?！?p>　　“詩(shī)雨，嘗嘗這個(gè)水煮魚(yú)?！?p>　　林軒溫柔的給唐詩(shī)雨夾了一塊魚(yú)片。

　　“謝謝軒哥哥?！?p>　　“跟我還這么客氣干嘛?！?p>　　看著兩個(gè)孩子，相互為雙方夾菜，趙元靈微笑的點(diǎn)了點(diǎn)頭。

　　“奶奶，最近村子里怎么樣？”

　　“最近還好，不過(guò)你表叔那邊，在搞什么養(yǎng)殖業(yè)，好像是在養(yǎng)殖龍蝦什么的?！?p>　　“龍蝦？”

　　“對(duì)，過(guò)年的時(shí)候，你表叔回來(lái)了，就沒(méi)出去，說(shuō)龍蝦這個(gè)東西，城里人愛(ài)吃，所以就待在家里，搞養(yǎng)殖龍蝦?！?p>　　“噢，那生意如何？”

　　“不怎么樣，好多龍蝦養(yǎng)著養(yǎng)著就死了，讓你表叔放棄，你表叔根本不聽(tīng)，還在繼續(xù)搞?！?p>　　“這樣啊，那我明天去看看?！?p>　　螫蝦的適應(yīng)能力很強(qiáng)，從調(diào)查情況看，無(wú)論湖泊、河流、池

　　塘、水渠、水田均能生存，甚至在一些魚(yú)類難以存活的水體也能存活。

　　龍蝦對(duì)水體溶氧的適應(yīng)能力很強(qiáng)，在水體缺氧的環(huán)境下它不但可以爬上岸來(lái)。

　　而且可以借助水中的飄浮植物或水草將身體側(cè)臥于水面，利用身體一側(cè)的鰓呼吸以維持生存。

　　龍蝦耐低氧能力較強(qiáng)，在水體缺氧的環(huán)境下它可以爬上岸進(jìn)行鰓呼吸以維持生存。

　　水質(zhì)的pH值在5.8～9范圍內(nèi)，溶氧低于1.5mg/L時(shí)仍能正常生存，正常生長(zhǎng)要求溶解氧在3ml/L以上。

　　龍蝦有很強(qiáng)的趨水流性，喜新水活水，逆水上溯，且喜集群生活。在養(yǎng)殖池中常成群聚集在進(jìn)水口周圍。

　　下大雨天，該蝦可逆向水流上岸邊作短暫停留或逃逸，水中環(huán)境不適時(shí)也會(huì)爬上岸邊棲息，因此養(yǎng)殖場(chǎng)地要有防逃的圍欄設(shè)施。

　　龍蝦喜棲息于水草、樹(shù)枝、石隙等隱蔽物中。該蝦晝伏夜出，不喜強(qiáng)光。

　　在正常條件下，白天多隱藏在水中較深處或隱蔽物中，很少活動(dòng)，傍晚太陽(yáng)下山后開(kāi)始活動(dòng)，多聚集在淺水邊爬行覓食或?qū)づ肌?p>　　若受驚嚇，迅速逃回深水中。

　　該蝦多喜爬行，不喜游泳，覓食和活動(dòng)時(shí)向前爬行，受驚或遇敵時(shí)迅速向后，彈跳躲避。

　　龍蝦生長(zhǎng)適宜水溫為24～30℃，當(dāng)溫度低于20℃或高于32℃時(shí)，生長(zhǎng)率下降，水溫15℃以下時(shí)幼體成活率極低。飼養(yǎng)水域晝夜溫差不能過(guò)大，幼蝦晝夜溫差不要超過(guò)3℃，成蝦不要超過(guò)5℃，否則會(huì)造成重大損失。

　　在Z江三角洲及華南沿岸地區(qū)，一般均能自然越冬，為防較大寒潮襲擊，可將越冬成蝦放在較深的養(yǎng)殖池中，并在養(yǎng)殖池西北角搭擋風(fēng)墻或防寒棚。

　　胚胎發(fā)育適宜水溫為22～32℃，若保持28～30℃，孵化時(shí)間可大為縮短。

　　按照奶奶說(shuō)的，那表叔養(yǎng)殖龍蝦的方法，根本不對(duì)。

　　明天自己去看看，要是可以的話，說(shuō)不定等回去之后，還能再城市開(kāi)一個(gè)龍蝦店，比如做什么蒜蓉龍蝦，香辣小龍蝦，十三香小龍蝦等等。

　　至于店里的負(fù)責(zé)人，林軒其實(shí)已經(jīng)想到了是誰(shuí)。

　　不過(guò)具體還得看表叔的意思，看看他愿不愿意跟自己合作。

　　“詩(shī)雨，想吃龍蝦嗎？明天跟我去表叔那邊，我去買(mǎi)點(diǎn)龍蝦，回來(lái)做蒜蓉龍蝦?！?p>　　“蒜蓉龍蝦？軒哥哥，龍蝦好吃嗎？我還沒(méi)吃過(guò)呢。”

　　“只要做的好，那龍蝦就好吃，明天你等著，我來(lái)給你做一道蒜蓉龍蝦?！?p>　　“好~~”