第十七章 白送給你
“啪!”眉娘掏出十兩銀子放在桌子上,“把葷菜給主廚端回去?!?p> 小二看看桌子上的銀子,態(tài)度不似方才那般無(wú)禮傲慢,麻溜把菜往后廚端。
這舉動(dòng)在大酒樓是有講究的,比直接打主廚臉面還要過(guò)分。
不一會(huì)兒,一個(gè)矮個(gè)胖子系著圍裙從后廚過(guò)來(lái),看見(jiàn)眉娘的臉腳步一滯。
可惜......
這是迄今為止所有看清楚眉娘整張臉的人的第一個(gè)想法。
他邁步過(guò)來(lái),客氣地問(wèn)道:“趕問(wèn)姑娘,紅燒蹄膀、鹽水鴨和清蒸魚(yú)沒(méi)有一個(gè)合胃口的?不瞞姑娘,我朱大廚靠著這幾道菜出名,吃過(guò)的人都說(shuō)好。
我在醉仙樓做了六年,別說(shuō)是拿手菜,就是隨便做個(gè)菜也沒(méi)有客人只吃?xún)煽诙嘶厝ミ^(guò)。
姑娘有什么高見(jiàn)不妨說(shuō)出來(lái),我做主不收姑娘的銀子。
若是姑娘是來(lái)找我的晦氣,請(qǐng)姑娘為我正名!”
朱大廚是醉仙居的第一大廚,不少回頭客是沖著他來(lái)的,他是醉仙居的活招牌。
老板為了留住朱大廚,每個(gè)月給他十兩銀子的工錢(qián),他做菜所用的食材也都是自己精挑細(xì)選,酒樓方面不干涉。
這么多年,朱大廚都是在贊揚(yáng)奉承中過(guò)來(lái)的,尤其是在做菜上,他是相當(dāng)有自信。
冷不丁有人說(shuō)他做的菜難吃,還當(dāng)著其他客人的面打他的臉,他自然是難以接受。
眉娘聞言微微一笑,回道:“大廚的手藝沒(méi)問(wèn)題?!?p> 朱大廚擰著眉頭,一臉疑惑。
“食材有點(diǎn)問(wèn)題?!?p> 哦~朱大廚轉(zhuǎn)瞬明白過(guò)來(lái),她是來(lái)推銷(xiāo)食材的。這姑娘膽子夠大,想法也新奇,卻打錯(cuò)了如意算盤(pán)。
給他提供食材的農(nóng)戶(hù),都是他從十幾戶(hù)中對(duì)比精選確定的,一起合作了好幾年,從來(lái)沒(méi)出過(guò)任何差錯(cuò)。而且他也非常滿(mǎn)意,沒(méi)有想要更換的想法。
“姑娘,我后廚還有事情要忙,就不奉陪了?!闭f(shuō)完扭身要走。
“嘎嘎!”他聽(tīng)見(jiàn)身后有鴨子的叫聲,扭頭一看,眉娘手里抓著一只肥碩的鴨子。
方才還沒(méi)瞧見(jiàn),她藏在什么地方了?
這鴨子瞧著挺精神,眼睛透亮,身上的羽毛油光锃亮。
他湊過(guò)去瞧,鴨子突然撲棱了一下,膀尖的水珠甩了他一臉。
怎么像是剛從河里抓來(lái)的?
“朱大廚,這只鴨子送給你,不要錢(qián)?!闭f(shuō)完把鴨子留下,跨起小竹筐往樓下走,走到樓梯口扭頭說(shuō)道,“想要找我就去東大街吧,我會(huì)在那里擺攤?!?p> 朱大廚和那只鴨子大眼瞪小眼,尋思了一下最后還是拿走了。
眉娘出了酒樓又逛了一陣,買(mǎi)了很多高粱米和酒曲,還有蒸餾鍋和濾布等物,讓老板派人送到牛車(chē)上。
看見(jiàn)她買(mǎi)得這些東西,黃大爺問(wèn)道:“你這是要釀酒?”
“我想找個(gè)掙錢(qián)的營(yíng)生,以后還要養(yǎng)活孩子,哪里都需要銀子?!?p> 其實(shí)是她想要喝口感味道佳的酒。以前在天上,喝得那才叫瓊漿玉液。
多了煙火氣的飯菜更有滋味,可摻了煙火味的酒就差了不是一星半點(diǎn),她非常懷念那味道。
黃大爺年輕時(shí)候去鎮(zhèn)上打工,在釀酒作坊做小工,一做就是三十年。
后來(lái)那個(gè)作坊主搬到興運(yùn)府去,他還動(dòng)了兌下作坊的念頭,只因手中銀錢(qián)不夠,家中兒子成親還用錢(qián),只能作罷。
提起釀酒,他打開(kāi)話(huà)匣子,滔滔不絕地說(shuō)起來(lái)。
坐牛車(chē)的人陸續(xù)回來(lái),劉英子賣(mài)光了女紅,買(mǎi)了一面小鏡子還有一包糕點(diǎn)。
一路上,她都在攬鏡自照。就見(jiàn)二胖趁著她不注意,摳出一塊糕點(diǎn)塞進(jìn)嘴里,噎得直翻白眼。
大伙都在聽(tīng)黃大爺講釀酒的事情沒(méi)在意,眉娘見(jiàn)到也沒(méi)言語(yǔ)。
回了村到了大榆樹(shù)底下,劉英子低頭想要拿糕點(diǎn),鼓溜溜的包塌陷了一大塊,糕點(diǎn)所剩無(wú)幾了。
二胖抹抹嘴巴扭身就跑,她嚷著氣呼呼去追。
跑得人慌不擇路,一不留神掉進(jìn)路邊的河溝里,渾身臭哄哄爬上來(lái)。
劉英子捂著鼻子走了,只能認(rèn)倒霉,誰(shuí)讓她們是兩姨姐妹。
眾人看得搖搖頭,眼瞅著二胖到了快嫁人的年紀(jì),還這樣又懶又饞手腳不干凈,誰(shuí)能給她說(shuō)婆家!
眉娘多付了兩個(gè)銅板,勞煩黃大爺用牛車(chē)把自己買(mǎi)得東西送回家去。
“黃大爺,明個(gè)您要是有空幫我釀酒,我會(huì)給報(bào)酬?!泵寄锵胫院笾竿劸瓢l(fā)家,光靠她自己一個(gè)人肯定是不行的。
黃大爺為人忠厚,有三十多年釀酒經(jīng)驗(yàn),是個(gè)好人選。
“行!我就愛(ài)釀酒,不給酬勞給酒喝就成?!彼斓卮饝?yīng)了。
第二天,一大早他就去了眉娘家,還把自己老伴帶了去。
釀酒第一步是要蒸米,為了口感好,首先要把米清洗浸泡。
黃大娘也是個(gè)心善的實(shí)在人,那晚上她也在杜家,知道所有事情。
她把昨個(gè)兒眉娘搭牛車(chē)的五文錢(qián)拿了回來(lái),說(shuō)道:“老頭子回家留給我罵了,怎么能要你的錢(qián)?你往后的日子不容易,用銀子的地方多。別看你眼下手里有些錢(qián),可日子還長(zhǎng)著,得算計(jì)著點(diǎn)花。
搭個(gè)牛車(chē)算什么事?我們?cè)俑F不能啥錢(qián)都賺!
這錢(qián)你收好,留著將來(lái)給孩子花。雖說(shuō)不多,積少成多,過(guò)日子就是這么省細(xì)。”
眉娘心里有股暖流流淌,莫非這就是作為凡人的情感?
“大娘你收著,坐車(chē)就得給錢(qián),天經(jīng)地義。
我想著釀酒賺錢(qián),還可以去鎮(zhèn)上買(mǎi)吃食,怎么都會(huì)把日子過(guò)起來(lái)。
另外我還有事情求大娘,你不收我不好意思張口了?!?p> “你這孩子……好吧?!秉S大娘不是個(gè)健談的人,看見(jiàn)她堅(jiān)持只好收下。
她見(jiàn)了這才笑著說(shuō)道:“我想求大娘幫我做一床被褥和枕頭。布和棉花都是現(xiàn)成的?!?p> 黃大娘滿(mǎn)口答應(yīng),這對(duì)于她來(lái)說(shuō)不是難事,用不了一天就能完成。
黃大爺在院子里架鍋生火蒸米,大娘坐在炕上做被褥,眉娘在廚房研究中午飯。
里正說(shuō)今個(gè)兒會(huì)把房子的房契送過(guò)來(lái),為了表示感謝,眉娘要下廚做一頓飯款待。
還要把昨晚上幫過(guò)她的人全都請(qǐng)過(guò)來(lái),順便把借得東西還回去。
她從空間里抓了魚(yú)、野鴨,拿出從鎮(zhèn)上買(mǎi)的鮮豬肉、雞蛋,又做了兩樣青菜。
里正帶著小孫子進(jìn)院,立馬聞到一陣陣香氣,勾得人五臟六腑不安生。