重生之旅64
幾個(gè)人各自拿著籃子向著竹子那邊走去,雖然王瑩瑩是從小就在孤兒院長大的,但她還真的是沒見過筍在生長時(shí)候的狀態(tài)。一般都是在吃飯時(shí)候見過已經(jīng)變成菜時(shí)候的樣子,現(xiàn)在看到還長在土里的筍,說實(shí)話感覺還挺新鮮的。
遠(yuǎn)遠(yuǎn)看到竹筍的姜柔,那是直接拉著她就跑了起來,跑到花壇旁邊,看到已經(jīng)長出地面一截的竹筍,那是相當(dāng)興奮?;仡^對著慢慢走過來的姜雅直招手。
“雅寶貝,快來快來,它們都長出來了,你快點(diǎn)給我挑一個(gè)甜脆爽口的,我都饞了一年了。“
轉(zhuǎn)頭看著狀況外的王瑩瑩,笑和她著解釋。
“瑩瑩,你知道嗎,我們現(xiàn)在的這些竹子不是本地品種,是我們老家的野竹子來的。因?yàn)槲覀兲矚g這個(gè)口感,特意托人從老家移植過來,廢了好大力氣才成功,我跟你說,這個(gè)筍的味道真是絕了。特別是現(xiàn)在新筍剛出,里面有一種筍子,是可以鮮食的,那個(gè)滋味,你嘗過就忘不了。絕了!不過我每次都找不到,都是要雅寶貝來幫忙?!?p> 看到和朋友開心分享安利的姐姐,姜雅笑得很開心,前世的一切都已經(jīng)過去,姐姐的人生軌跡已經(jīng)完全改變。今生他們都會過得很好,加快腳步來到姐姐身邊,現(xiàn)在的一切都很好,她很滿意!
“姐姐,我來了,怎么了?“
“雅寶貝,快給我們找一個(gè)可以現(xiàn)吃的鮮筍,我都饞了?!?p> “好。“
姜雅對著花壇看了兩眼,很快就掰了兩根筍過來,隨手遞給姜柔。
“給,先嘗嘗,味道好,再多拿一些?!?p> “嗯,我嘗嘗,好吃就多掰點(diǎn)?!?p> 姜柔接過筍,直接開始剝殼,剝好后,遞給姜雅。
“雅寶貝,你也嘗嘗,只能吃一口啊,吃多了,我怕你胃不舒服。“
姜雅笑著搖搖頭,:“你們吃吧,我一會再找就是了?,F(xiàn)在可以鮮食的還挺多,你和瑩瑩姐都好好嘗嘗?!?p> 姜雅把剝好的筍遞給了王瑩瑩,自己又很快剝好一根,看王瑩瑩沒吃,忙把剝好的筍,送到嘴邊咬了一口。
清脆,鮮甜,汁水豐富的鮮筍,帶著它特有的清香,瞬間就占據(jù)了她整個(gè)口腔。好吃!一年沒吃了,這口感還是那么好,令人懷念。
看到她陶醉的樣子,王瑩瑩也拿起來咬了一口,清脆爽口,剛嚼了幾下,就化成汁水咽下去了,好像還帶有一點(diǎn)淡淡的奶香,好神奇的口感,好好吃!
她趕緊又咬了一口,一根筍本來不大,很快就被她吃完了??此缘臍g快,姜柔笑著用肩膀撞撞她。
“好吃吧!我跟你說,這個(gè)味道別的地方是絕對不可能有的,就是我們自己也只能在這幾天才能吃到。今天我們可以好好過把嘴癮,只要你肚子裝的下,你就可以放開了吃?!?p> “嗯,真的很好吃,我覺得自己跟你回來真是太對了,這么多好吃的,我一定要好好享受一下才對?!?p> 兩個(gè)人在后面嘰嘰喳喳的講話,姜雅很快就掰好了一籃子,她指著剩下的那些筍對她們說。
“姐姐,你們把手套戴上,把那些有兩根手指長的筍都掰下來,我們可以做油燜筍,筍干,還可以做多味筍,平時(shí)拿來做零食。趁著筍還很嫩,把它們都掰下來?!?p> 已經(jīng)吃了兩根筍的姜柔和王瑩瑩,戴上籃子里的手套,開始掰筍,王瑩瑩從來沒做過這個(gè),還是姜柔出手教她。
都說這個(gè)掰筍能讓人解壓,也確實(shí)的,王瑩瑩在掌握了掰筍的技巧后,那個(gè)掰筍的速度連姜柔都跟不上。
最后五個(gè)花壇里的筍絕大多數(shù)都是王瑩瑩掰下來的,要不是姜柔攔著,估計(jì)后面幾進(jìn)院子里的筍,她都能給掰完了。
看著地上那些筍,王瑩瑩有些傻眼,這些都是她掰下來的?太多了吧!看著她一副不可思議的樣子,姜柔笑著點(diǎn)頭。
“不用懷疑,都是你做的,你現(xiàn)在心情感覺怎么樣?還憂郁嗎?難受嗎?還會感覺不舒服嗎?“
王瑩瑩仔細(xì)感受了一下自己,很肯定的搖搖頭。
“沒有,除了有些脫力,我感覺前所未有的好,如果不是你拉我,我能掰一天。哈哈哈,太解壓了,那個(gè)聲音,你知道吧,咔咔咔的,我覺得自己整個(gè)人都舒服了?!?p> 姜雅看著她的笑臉,能釋放壓力就好,她對姜柔說。
“姐姐,你帶著瑩瑩姐先回去泡個(gè)藥浴,然后用按摩器按摩一下手臂,不然明天就該疼了。然后好好休息一下,明天繼續(xù)來掰筍,我們種了好多,瑩瑩姐休息好了,明天可以繼續(xù)努力?!?p> 對于這件事情王瑩瑩還是非常喜歡的,聽她說完,高興的和姜柔回去泡澡去了。還別說,剛剛感覺不到,現(xiàn)在停下來,自己確實(shí)是感覺挺累的,能回去泡泡澡真是太好了。
看來跟姜柔回來是自己做的最正確的選擇了。等她們走了,王棟他們來到園子里,幾個(gè)人一起動(dòng)手,很快就把筍給剝好了殼。
在旁邊開放式的廚房里,姜雅很快把筍給分開,一部分焯水以后撈起來晾曬做筍干,一部分在另一個(gè)鍋里加料煮熟以后開始烘干做怪味筍零食。
還剩一些就做了油燜筍,隨著時(shí)間的流逝,屬于食物的香氣慢慢開始四散開來。幾個(gè)在旁邊幫忙的人都開始偷偷咽口水,太香了!好想嘗嘗。
姜雅知道大家的心思,拿來盤子把油燜筍,和已經(jīng)烘的半干的怪味筍都裝了一些到盤子里,又拿了幾根鮮筍遞給王棟他們。
“大家都來嘗嘗吧,今年新出的,明天我們再多掰一些下來,趁著天氣好,多備一些筍干,腌筍之類的,以后拿來清炒燉湯都不錯(cuò)。這個(gè)鮮筍可以鮮食,你們也試試,不過不是所有的筍都能鮮食,只有那個(gè)籃子里面的才可以,是我特意挑出來的。你們都去嘗嘗吧!“
幾個(gè)人對于能鮮食的筍都蠻好奇的,大家都拿了一根開始剝殼,撥出來的筍肉白靜中帶點(diǎn)透明,聞著有一點(diǎn)點(diǎn)奶香味和一種奇異的香味。
王棟帶頭咬了一口,嚼了幾下后,很快就把一根筍給吃完了。其他幾個(gè)人看他那樣,還有什么不明白的,肯定好吃啊,沒看他已經(jīng)開始剝第二根的殼了嗎?
幾個(gè)人對鮮筍的喜歡都是顯而易見的,籃子里的十幾根很快就被他們吃完了,姜雅指著油燜筍和怪味筍,讓他們也嘗嘗。
“試試這兩樣,味道可以的話,明天見多做一些。油燜筍配稀飯應(yīng)該不錯(cuò)?!?p>