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他的心上有顆糖

063 香酥小肉丸(二)

他的心上有顆糖 笛中柳 1104 2021-05-03 23:36:28

  金燦燦、香噴噴的小肉丸放在眼前,怎么可能不品嘗一下呢?反正池棠是忍不住的。

  所以手指迅速捏起一個(gè)肉丸,忍著燙丟到嘴中,“呼哧呼哧”地嚼兩下,肉丸酥脆的表皮,在唇齒的上下觸碰中破碎,露出鮮嫩的內(nèi)里。肉沫與豆腐融合地恰到好處,既能嘗到豆制品獨(dú)有的香氣,也可享受到肉粒的咀嚼帶來(lái)的滿足。偶爾跳脫出的薄荷碎,沒(méi)了生食的刺激與清涼,而是帶著草本植物的馨香,為小丸子增添了驚喜與風(fēng)味。

  毫不夸張地說(shuō),如果給池棠一盤小丸子,她可以看著視頻不知不覺(jué)吃完一整盤,因?yàn)閷?shí)在是太適合當(dāng)做零食了!加上番茄醬,絕對(duì)秒殺各類炸雞。當(dāng)然還可以搭配上其他不同風(fēng)味的醬料,但是在池棠心目中,番茄醬與油炸食品才是最適合的CP,沒(méi)有之一!

  當(dāng)然,空口吃小丸子自然不能當(dāng)一盤菜,二次烹調(diào)會(huì)給小肉丸以不同的生命和精彩。紅燒可以澆上濃油赤醬的芡汁;做湯最好搭配清清爽爽的青菜,油炸小肉丸的加入可以為湯品增添油水;當(dāng)然還可以與各種蔬菜共同熗炒,鑊氣十足。

  可以這么說(shuō),香酥小肉丸是百搭和萬(wàn)能的!

  因此這一個(gè)個(gè)圓滾滾、胖嘟嘟的小肉丸,是池棠餐桌上的???,百吃不厭。肉丸的餡料也不固定,荸薺、蓮藕、香菇……只要是池棠認(rèn)為適合的,都可以拿來(lái)一試,通常會(huì)有驚喜讓池棠滿足不已。

  容君歸在傍晚時(shí)分,按時(shí)地敲響了池棠的家門。

  池棠應(yīng)聲開(kāi)門。

  粉紅色的晚霞透過(guò)樓道的玻璃窗,散漫了每一處空隙,也照著那挺拔的身影。

  光影交錯(cuò)中,看不清他的臉。他只是站在那里,如山、如松。清絕的鳳眸氤氳了一城的煙雨,瀲滟而動(dòng)人心魄。

  容君歸一笑,似乎這昏暗的樓道都被照亮了。

  “糖糖,來(lái)了?。 ?p>  看癡了的池棠猛然驚醒,熟練地讓進(jìn)門,自己鉆進(jìn)廚房,端出一道道菜。

  “咦,裴奶奶呢?”池棠疑惑到。

  “哦,姥姥她今天吃的很早,所以就不過(guò)來(lái)了。”

  池棠釋然,老年人的用餐時(shí)間早也是正常的,囑咐到:“那好吧,等會(huì)兒把我準(zhǔn)備的小丸子給裴奶奶帶過(guò)去,我就不跑了?!?p>  容君歸點(diǎn)頭答應(yīng)。

  “喏,快嘗嘗我的拿手好菜:香酥小肉丸!”池棠看著容君歸品嘗,眼睛亮晶晶的,像是等待夸獎(jiǎng)的小孩子。

  容君歸也十分給面子,將這道菜夸的天上有地下無(wú),當(dāng)然池棠的手藝確實(shí)非常棒。

  容君歸對(duì)于池棠的手藝的喜愛(ài)的表達(dá)方式就是將桌上的菜一掃而光。雖然吃相優(yōu)雅斯文,但是速度絕對(duì)不慢,甚至可以稱得上是光速。

  把池棠看呆了:前幾次吃飯,也沒(méi)見(jiàn)容君歸吃得這么兇???難道今天餓壞了?

  “是的呀!今天一個(gè)案件開(kāi)庭,比較復(fù)雜,從上午10點(diǎn)一直審到下午4點(diǎn)才算有個(gè)暫時(shí)結(jié)論,中午飯沒(méi)怎么吃,所以特別餓!”容君歸一口口喝著湯,回答著池棠。

  池棠看向容君歸的目光愈發(fā)同情,站起來(lái)又給容君歸添了碗米飯,豪氣十足地說(shuō):“沒(méi)事兒!餓的話飯管夠!”

  容君歸被小姑娘逗樂(lè)了,“噗嗤”一下笑出聲來(lái),真是太可愛(ài)了!

  

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