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他的心上有顆糖

103 咸蛋黃肉粽yyds(一)

他的心上有顆糖 笛中柳 1080 2021-06-12 23:51:00

  褐色的紅糖被濕潤潤的白色年糕融化,甘甜與軟糯,就是簡簡單單的一餐。

  當(dāng)然這種吃法和今天的晚飯沒有什么關(guān)系。

  蔥姜先行,爆香的同時為去掉螃蟹的腥氣做準(zhǔn)備,猶在掙扎的螃蟹就被池棠無情地倒入鐵鍋

  “刺啦——”

  料酒的倒入讓本就熱鬧的鍋中更加刺激。

  簡單調(diào)味后,看著螃蟹差不多五六成熟時,年糕就可以倒入了,接著是各類輔料,待熟透后,一鍋色香味俱全的螃蟹炒年糕就完成了。

  池棠還饒有興致地擺了個螃蟹造型,算是對這些螃蟹最后的一點(diǎn)尊重吧。

  除此之外,池棠還做了個涼拌菜,一切搞定后,就登登跑到隔壁叫裴奶奶了。

  “裴奶奶,”池棠敲了敲門,“飯已經(jīng)做好了,快過來吧!”

  “哎!好勒。”裴奶奶從廚房走出,她正在準(zhǔn)備包粽子的材料。

  看著門前笑吟吟的池棠,裴奶奶心里就高興,拉著池棠慢慢走:“糖糖??!明天來奶奶家吃粽子啊!奶奶給你包金絲蜜棗粽?!?p>  哦,對了,快要端午節(jié)了。又是一年粽葉飄香的時節(jié)。

  最近的忙碌讓遠(yuǎn)離校園的池棠忽略了節(jié)日的來到。

  想起最近的各種蛋糕店中上架的種種稀奇古怪的粽子餡,池棠決定,還是和裴奶奶一起包粽子吧。

  螃蟹的鮮香早已飄滿了屋中,看著容君歸還沒有來,池棠就和裴奶奶在坐在沙發(fā)上聊天。

  “糖糖,最近君歸那小子怎么老上你這兒來吃飯???”

  池棠笑著說:“裴奶奶,容大哥不是經(jīng)常忙起來就忘了時間嗎,所以他就拜托我?guī)兔ψ隽怂娘?,這樣一來就不會耽誤三餐了,對身體也更好。”

  見裴奶奶皺起的眉頭,池棠連忙補(bǔ)充到:“容大哥沒占我便宜,我們簽了合同,他每個月都會給我飯錢?!?p>  裴奶奶這才松了眉頭,“這才對嘛!做哥哥的怎么能占妹妹的便宜呢!”

  “糖糖啊,要是君歸他做了什么不好的,惹你生氣了,只管和奶奶說,奶奶幫你出氣!”

  “姥姥,這你可冤枉我了?!鼻鍧櫟穆暽蚤T口傳來。

  摘下眼睛的容君歸沒有冷硬感,十分平和。

  嘴角掛著調(diào)侃的笑意:“我哪里敢惹我的飯票生氣啊,現(xiàn)在糖糖可是掌管著我的肚子呢,惹她生氣,豈不是自討苦吃?”

  裴奶奶一聽哈哈大笑,“盡胡說!”

  池棠也趕緊站起身來:“容大哥,快過來吧,咱們開飯了?!?p>  紅色的螃蟹十分肥厚,雖然還沒有到螃蟹大量上市的季節(jié),但是池棠挑的這三頭螃蟹都是十分肥美,緊致飽滿的蟹肉塞滿了蟹殼,雖然青蟹沒有什么蟹膏,但是蟹黃的鮮卻是滲透到了整盤年糕之中。年糕更是不必提,和著青菜一起吃下,存在感明顯的菜葉和軟軟糯糯的年糕是如此的和諧。

  有點(diǎn)討厭胡蘿卜的容君歸此時竟然升不起反感,紅艷的胡蘿卜仿若點(diǎn)綴,也是年糕不可或缺的一部分,少了這份紅色,就會整盤年糕便會單調(diào)不少。加上炒熟的胡蘿卜沾了湯汁,味道也沒有那么難以接受。

  吃飽喝足,容君歸在廚房自覺洗碗,而祖孫兩人則是將包粽子的陣地轉(zhuǎn)移到了池棠的廚房。

  

笛中柳

浙江人表示:咸蛋黃肉粽,永遠(yuǎn)的神!??!

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