135 潮汕牛肉火鍋（二）

　　就在池棠拖著灌了鉛似的步伐，在累死的邊緣徘徊的時候，向小園終于把她帶到了一家潮汕牛肉火鍋店。

　　典型的大排檔，環(huán)境自然算不上多好，但是尚未到飯點就已經坐上不少顧客就已經說明了它的人氣。

　　向小園得意地告訴池棠：“這家的牛肉，我可以打包票地說，是我吃過最鮮最甜的?！?p>　　讓池棠沒想到是，店主人是個二十多歲的年輕小伙子，顯然向小園是這里的熟客了。

　　店主熱情地打著招呼：“向姐，帶著朋友來吃火鍋??！”

　　向小園也是十分自然地和他打了個招呼，帶著池棠坐下來。向小園拿著菜單唰唰唰打了好幾個勾，池棠連忙攔著：“哎哎，會不會太多了??？”

　　向小園豪氣十足地一揮手：“放心！吃得完，別說咱們兩個人了，就我點的這些，我自己一個人就可以干完！”

　　池棠想到大學時向小園在飯桌上叱咤風云的氣勢，也就默默收回了伸出的手，任憑向小園安排了。

　　很快，清澈的湯底上飄著玉米段，端上了桌。

　　一盤盤切得薄薄的牛肉也端上了桌，向小園先帶著池棠去調蘸料。

　　“沙茶醬！沙茶醬！沙茶醬！”向小園貫徹了重要的事情要說三遍的原則，“牛肉火鍋里，沙茶醬才是靈魂。”

　　坐回桌上，鍋中清湯已經開始微微翻滾，向小園十分專業(yè)地將一盤嫩肉倒入漏勺，一手持著漏勺，一手拿著筷子攪動，鮮紅的牛肉就在汆燙之間變了顏色。不過幾秒，向小園就把一半的牛肉倒到池棠碗中。

　　“趕緊嘗嘗！”向小園催促到。

　　蘸著咸鮮的沙嗲醬，牛肉本身的鮮甜被最大程度地激發(fā)，鮮香味美，除了好吃，似乎找不到更適合的形容詞了。

　　池棠沖向小園伸出個大拇指。

　　“圓圓，你太厲害了！”池棠一邊贊嘆，一邊疑惑，“不過圓圓，你怎么這么會燙牛肉了??？”

　　也不怪池棠問出這句話，向小園在大學的時候就是位十指不沾陽春水的大小姐，有一次她們寢室一起出去吃火鍋，向小園不論三七二十一，直接將所有食材一齊倒進了鍋中，簡直把火鍋吃成了大雜燴。

　　向小園露出個甜蜜的笑容：“我和李鵬經常來這里吃火鍋嘛，他那個人可挑剔了！每次都會嫌棄我燙的牛肉太老了，我不服氣，自己慢慢學，也就學會了！”

　　池棠微微皺了皺眉，旋即舒展開，思量了幾秒，開口問道：“圓圓，和李鵬在一起這么些年，你過的開心嗎？”

　　“當然開心啦！”向小園有些驚訝，爽朗一笑：“你放心吧！我和他好得很呢！”

　　“再說了，你還不了解我？我也不是那種會為了男人委曲求全的人，如果有一天我和李鵬的感情破裂了，自然是會結束的?！?p>　　說著，新一盤的肉也涮好了，向小園笑瞇瞇地說：“大學吃火鍋的時候，都是你在給我們燙，今天你歇著，換我來！”

　　彈牙有嚼勁的五花趾，入口爽脆的匙柄，柔嫩多汁的脖仁，還有不能缺席的手打牛肉丸，這一頓火鍋下來，池棠和向小園吃得肚溜圓。

　　“啊——”

　　“這就是幸福??！”

　　池棠慢慢喝著冰鎮(zhèn)酸梅湯，發(fā)出一聲喟嘆。