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他的心上有顆糖

147 黑椒牛肉餅(二)

他的心上有顆糖 笛中柳 1075 2021-07-25 00:03:04

  男孩兒在母親的安撫下很快就鎮(zhèn)定下來,但是小手緊緊攥著童秋的衣服,不肯撒手。

  池棠有些呆住了,不敢貿(mào)然進(jìn)去,因?yàn)樗私獾接行┳蚤]癥的孩子對(duì)于領(lǐng)地意識(shí)極其敏感,反感陌生人進(jìn)入他的地方。

  童秋輕聲細(xì)語地說著話,然后慢慢退出了房間,輕輕掩上了房門。

  看到站在門口的池棠,童秋清秀的臉上帶了些尷尬與不知所措。

  童秋不自然地理了理鬢邊的碎發(fā),嘴唇動(dòng)了動(dòng),似乎想要說什么,但是最終化為一聲輕嘆。

  池棠莫名感覺心酸。

  她將保鮮盒塞到童秋手中:“你拿去給孩子嘗一嘗吧,就當(dāng)我的一點(diǎn)心意了?!?p>  童秋也恢復(fù)了平靜,客氣地送了池棠出門。

  走進(jìn)房間一看,小君正在安安靜靜地拿著一個(gè)牛肉餅在吃。

  童秋激動(dòng)到快要落淚了!

  自從她的孩子被診斷出患有孤獨(dú)癥,他就極少會(huì)自己主動(dòng)進(jìn)食東西了,每次喂他吃飯都會(huì)讓童秋和尹水山身心俱疲。

  池棠回到樓上,倚在門上輕輕嘆了口氣。

  走進(jìn)廚房,看到熟悉的鍋碗瓢盆,池棠決定晚上霍霍面粉。

  就做生煎包吧!

  調(diào)試好設(shè)備,池棠開始了今日的直播。

  沒幾分鐘,一條條彈幕刷得飛快,池棠都快看不清了!既然看不清,池棠就安安心心地做菜了。

  潔白的面粉并著酵母粉、泡打粉和白糖被溫?zé)岬乃龜嚢璩闪嗣嫘酰鉂嵃l(fā)亮的豬油的加入,讓面團(tuán)更多了幾分豐腴。

  揉搓面團(tuán)到三光,就可以敷上保鮮膜發(fā)酵了。

  池棠在冰箱中找到冷藏的高湯,燉煮數(shù)個(gè)小時(shí)的鮮美精華,被切成小丁等待著再次綻放光彩。

  肥瘦相間的上好豬五花切成肉沫,細(xì)細(xì)的蝦茸,還有一把增味提鮮的蝦皮,基礎(chǔ)調(diào)味后淋上香氣撲鼻的花椒油,這一份兒餡兒料別說包包子了,就是直接汆丸子吃,也不會(huì)有絲毫遜色。

  餡料中還加入了不少水,這樣吃起來的包子汁水更加充盈豐沛。

  此時(shí),面團(tuán)也發(fā)酵好了。簡(jiǎn)單排氣后,揪成一個(gè)個(gè)小小的面劑子,不用搟面杖,直接用手掌心按壓,一張張圓潤(rùn)的包子皮就出來了。

  直播間的觀眾,只見池棠的手指上下翩飛,一只精致小巧的包子就出現(xiàn)在了池棠掌心。

  池棠還特意放慢了速度,嘴中說著小竅門。

  饕餮少女:她似乎真的想要教會(huì)我們。

  牛奶與奧利奧最配啦:眼睛,我會(huì)了;腦子,我也會(huì)了;手,你們放屁!

  一時(shí)間,直播間充滿了快活的氣息。

  池棠也看到了粉絲們的留言,無奈輕笑到:“這個(gè)只能多加練習(xí)了,希望你們能早日包出完美的包子,不要忘了交作業(yè)哦!”

  元?dú)馍倌杏诖鬆敚簢聡聡?,老婆,你的聲音真好聽!?。?p>  元?dú)馍倥戮V:老婆,你是不愛我了嗎?竟然喊別人老婆!

  正在喝水的池棠一眼就看到了他們的網(wǎng)名,嘴里一口水差點(diǎn)噴出來!這是什么沙雕網(wǎng)名啊!

  很快,一盤精致小巧的包子就包好了,接下來的一步就是下鍋了。

  “我先聲明,這是我第一次煎生煎包,如果翻車了,你們不許笑話我!”

  池棠舉著平底鍋威脅著屏幕前的網(wǎng)友。

笛中柳

晚了兩分鐘,sorry~

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