由于沒有網(wǎng)上所說的老面，所以池棠只能在面粉中加上豬油、鹽、糖和酵母揉成一個硬硬的面團。醒發(fā)一段時間后，面團就更加柔軟有光澤，也更加好揉了。
但即使是這樣，池棠還是累地胳膊酸疼。
繼續(xù)醒發(fā)半個小時。半個小時后，光滑的面團就可以直接搓成粗粗的一條，大約女生手掌心大小的面劑子被池棠雙手配合，用力一扥，揪了下來。這么一團面，池棠一共做出了八個劑子。
立刻敷上保鮮膜防止面劑子水分蒸發(fā)，這一個個小面團，是池棠今晚的希望?。?p> 照著網(wǎng)上的教程，將面劑子搟成一頭粗一頭細(xì)的樣子，左右手配合著卷成一個神似大大卷的圓柱體，手輕輕一壓，再上搟面杖，一個圓餅初具雛形。
將面餅?zāi)蟪梢粋€淺碗狀，在早已熱好的平底鍋上抵著碗底轉(zhuǎn)上幾圈，烙一烙，一個漂亮的鐵圈和菊花心就出來了。翻面再烙一烙，等出現(xiàn)了焦褐色的火色，池棠拿著硅膠鏟，小心翼翼地在饃上戳了又戳，生怕把饃饃的空心給壓沒了。
時間一分一秒地過去，饃逐漸鼓脹蓬松，散發(fā)出誘人的小麥香氣，將白吉饃放在架上晾涼一會兒。池棠迫不及待地拿切開，想要看看這個白吉饃是否成功。
其實光從外形來看，這個白吉饃成功了一半。白吉饃該有的特征都有個八九不離十，但是其內(nèi)里卻令人失望。即使池棠已經(jīng)非常小心，但是卻饃饃卻沒有出現(xiàn)應(yīng)有的中空。
池棠不死心，試了一次又一次。
無一例外失敗了！
此刻彈幕已經(jīng)從“哈哈哈哈哈”變成了“糖糖加油”！
池棠的倔脾氣上來了，一切重來一遍，揉面醒面搟面劑子。
這時候，房門響了。
池棠一看時間，已經(jīng)晚上了。果然，玩弄面粉，或者說是被面粉玩弄的時間總是飛快的。
“寶貝們，我先去開個門啊?！背靥恼f完就跑出去了。
容君歸看著滿手面粉和因為揉面而微微散落的頭發(fā)，有些好奇，剛想發(fā)問，池棠就伸出手指抵在了他的嘴邊。
“噓——”池棠做出口型，“我在直播，不要出聲哦！”
容君歸恍然大悟，立刻點頭，表示明白。
池棠也就不管他了，畢竟又不是第一次來了，池棠撇下他就趕緊跑回廚房了。
容君歸躡手躡腳地放下自己的東西，靠在廚房門邊，看著池棠認(rèn)認(rèn)真真地揉面，還時不時和粉絲聊著天，好不熱鬧。
容君歸自然注意到了臺面上一個個看起來非常不錯的白吉饃，還有放在一旁的肉碎，還有什么不明白，今日菜譜就是大名鼎鼎的肉夾饃。
但是他不明白的是，明明這些饃在他看來沒有什么問題，為什么還要繼續(xù)做呢？
此刻，池棠終于成功了！
歷經(jīng)多次失敗，池棠放棄了用平底鍋烙熟的方式，而是在鍋中轉(zhuǎn)上幾圈后，送入烤箱烘烤。這一次出來的白吉饃，不僅比用平底鍋做出的更加飽滿，也大了一圈。
“啊啊??！”池棠興奮地叫出來，“朋友們，你們看到了嗎？成功了！太好了！”
池棠驚喜地蹦起來，要不是在鏡頭前，她需要克制一些，否則此刻她有可能已經(jīng)跑去抱住容君歸了。
容君歸笑瞇瞇地，無聲地說了句：“糖糖真棒！”
迅速組裝好一個熱氣騰騰的肉夾饃，切作兩半，池棠還來了個特寫鏡頭！