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他的心上有顆糖

250 酸菜餃子

他的心上有顆糖 笛中柳 1033 2021-11-09 23:55:54

  正躺在家中享受的宋姣咳不知道自己那位“假男友”的內(nèi)心活動,畢竟現(xiàn)在在她眼中,梁夜白不過一個應(yīng)付各種令人煩不勝煩的打探的工具人罷了。

  愉快地告別了工作室的小伙伴們,和容君歸發(fā)了條消息,池棠就和宋姣手挽著手,歡快地往宋家走去了。

  一進門,撲鼻的酸菜香就直直地竄進鼻腔。在寒冷的冬季,聽著廚房傳來的丁零當(dāng)啷聲,暖暖的風(fēng)融化掉周身的寒意,再配上酸爽濃郁的肉香,這也許就是幸福吧!

  “糖糖來啦,快把外套脫了,屋里熱著呢,小心感冒了?!彼文付酥肟陱膹N房走出。

  池棠對宋母露出了個甜甜軟軟的微笑,聲音沁了蜜糖一般:“謝謝阿姨?!?p>  宋姣對于自己的媽媽關(guān)心池棠,絲毫沒有嫉妒,興致沖沖地拉著池棠就往餐桌邊上走。

  宋母十分嫌棄地重重拍了宋姣一下:“洗手去!一點規(guī)矩都沒有!”

  宋姣深吸一口氣,從盤中抓起兩片切得薄薄的香腸就往嘴里塞,還不忘給池棠投喂。

  沒等宋母的大掌再次落下,她就嘻嘻哈哈地跑去洗手了。

  宋父正好從廚房出來,端著的就是今天晚上的重頭戲——酸菜豬肉燉粉條。

  “哇!”池棠和宋姣異口同聲。

  宋父顯然對孩子們的反應(yīng)非常自豪,笑呵呵地說:“趕緊上桌,開飯了!”

  坐上餐桌,池棠看著琳瑯滿目的餐桌,覺得等會兒得嚼兩片健胃消食片。

  沒辦法,實在是宋叔的手藝太好了!

  酸菜豬肉燉粉條并不是什么精致的菜,但是卻實實在在地俘獲了池棠的芳心。白菜泡成的酸菜空口吃脆韌爽口,經(jīng)過燉煮也不失酸爽風(fēng)味。上好的五花肉切作薄片,豐腴的油脂都被煮出和酸菜相調(diào)和。池棠最愛的是里面的粉條,軟軟糯糯卻又勁道十足的紅薯粉經(jīng)歷燉煮,浸潤了咸香的湯汁和酸菜豬肉的精華。

  看著池棠不停夾粉條,宋母皺了皺眉,給池棠夾了一大筷子肉:“你這孩子,多吃點兒肉,瞧你瘦的!別光吃粉條,等會兒還有餃子呢!”

  池棠哭笑不得,每次來宋家,宋母都會一臉心疼地看著她,說她瘦了。

  但是池棠還是乖乖地放棄粉條,因為更好吃的酸菜餃子在等待著她的寵愛!

  熱氣騰騰的餃子,在萬眾矚目的期待中終于上桌了!

  池棠小心翼翼地夾起一個,吹了吹熱氣輕輕咬下去。

  唔!

  即使剛才已經(jīng)吃了不少酸菜,但是卻分毫不影響池棠對于餃子的喜愛。

  白白嫩嫩的餃子皮中,是滿口酸脆的餃子,這種酸并不尖銳,配合著精妙的調(diào)味反而變得柔和開胃,緊實的豬肉粒和是不是蹦出來的碎油渣,讓餃子餡的口感更上了一層。

  蘸上并不怎么辣的辣椒油,池棠竟然覺得眼前這一大盤餃子她都可以一掃而光!

  當(dāng)然,想象是美好的,現(xiàn)實卻限制了池棠的發(fā)揮。

  吃到略微有些撐的池棠還有和她差不多狀態(tài)的宋姣,一人捧著一碗餃子湯,好不愜意地喝著。

  這就叫做原湯化原食!

笛中柳

不想吃食堂QAQ!??!

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