第020章 告訴你你師父,大料放多了
白家姐弟二人,還在準備食材。
李崇卻來到了忘月居,里面空無一人。
不過李崇卻知道,忘月居的老板譚泰肯定等候多時,就在閣樓的那個包廂里。
“李先生,您來了?老板已經(jīng)跟我們說過了,廚房的配料您隨便用,如果不夠,我們再去買!需要什么您就告訴我,千萬別客氣!”
一個穿著紅色旗袍的女孩子,走了過來,模樣絕對不錯,能打八分以上,身材也十分的正點。
“你們老板,就在上面吧?”李崇瞥了眼閣樓上的包間。
女孩一愣,點頭道:“是啊,不過老板說了,您把欠他的大閘蟹做好就行了,以后我們忘月居,每天可以為您提供五只最肥美的大閘蟹,但是……您每個月,都需要過來做一道與眾不同的菜!”
“而且,每個月都不能重復,如果哪天重復了,那么我們忘月居將不再為您提供大閘蟹!”
“這個老譚,每次都搞得神秘兮兮的?!崩畛缬行┖眯Φ膿u了搖頭,想吃大閘蟹就說啊。
他這手藝說第二,沒人敢說第一。
不過譚泰本身就是做螃蟹的泰斗,在全國知名度名列前茅,否則忘月居的大閘蟹不會被抄的這么貴,大多數(shù)富豪都是沖著譚泰來的,并非真的就是因為陽澄湖大閘蟹。
“我清楚了,我在廚房的時間,誰都別進來!等我喊你了,你就進來端盤子就可以了,至于老譚,見不見都無所謂了,你們的大閘蟹我也不是天天都要吃,得空了想吃了,我再過來拿!”
說完這句話,李崇再次看行了閣樓,那塊全黑的玻璃后面,他敢保證,譚泰這家伙,肯定就盯著自己。
不過無所謂了,譚泰喜歡保持神秘感,癖好比較特殊,他也不好戳穿。
所幸自己一個人,進了廚房。
就如同李崇猜測的一樣,閣樓那片黑色的玻璃后面,一個四十歲左右穿著唐裝的男人,確實正在盯著李崇。
見他進了廚房后,這才轉身坐下。
少時,門打開了。
是接待李崇的旗袍女孩,她看著譚泰,一臉的不解:“師父,您本身就是夏國最頂尖的廚師之一,大閘蟹也是您當年最拿手的一道菜,為什么……”
“你想問,我已經(jīng)做到登峰造極的地步,為什么還要吃別人做的大閘蟹,對么?”譚泰拿起了桌面上的茶杯,喝了一口,毫不在意自己徒弟的疑問。
“我確實很疑惑……”女孩叫做莫幻香,是譚泰最得意的弟子。
可就算是她想要龍澄湖的大閘蟹做菜,自己這個師傅都只是偶爾給一兩個,從不舍得多給。
為什么給這個人,卻這么大方?
一天提供五只?這都堪比每天忘月居賣出去大閘蟹的五分之一了。
“因為他配得上,用這種大閘蟹!”譚泰瞥了眼自己這個徒弟,意思也很明顯了。
就是莫幻香還沒有資格,用這些大閘蟹做菜!
這些大閘蟹,譚泰養(yǎng)殖了七年,七年來……他無時無刻,不再關注陽澄湖大閘蟹的變化,上到水溫,下到餌料……
每天什么時候喂,喂多少……
才能將大閘蟹,養(yǎng)的恰當好處。
這些,都是有學問的。
可那怕如此,每天真正能讓他覺得合格的大閘蟹,依舊少之又少。
也導致了,忘月居缺貨的事情,時有發(fā)生。
“他配得上?”莫幻香聽到這話,內(nèi)心無比復雜。
自己跟著譚泰學了十多年,難道連一個外來人,都比不上?這個李崇她也研究過一段時間,做得都是家常便當飯,他真的懂大閘蟹?
“我知道你在想什么,我也知道,你肯定不會服氣,不過無所謂……上次我和你一樣,甚至覺得這個世界上,沒有人做大閘蟹,比的上我,但事實證明,是我小看了天下廚師?!?p> 譚泰搖了搖頭,對于自己徒弟的桀驁不馴,他還是很了解的。
這次帶她來,也是為了磨一磨她的銳氣。
話已經(jīng)說到了這個份上,莫幻香還是一聲不吭,顯然不認為,有人做出來的東西,能比他師父還好!
說不定只是師父謙虛,夸大其詞罷了。
但是,師父的話,她總不好反駁,只能是點了點頭,站在旁邊不吭聲。
不知不覺,半個小時過去了。
一直緊鎖的廚房門,也在莫幻香等的不耐煩之時,緩緩打開。
“可以了!”李崇拿著毛巾擦手,走了出來,解下了身上的圍裙,又把手巾放到了一邊。
隨后,向著外面走去。
閣樓上的莫幻香聽到這話,連忙下樓,剛好碰到李崇走過樓梯口,頓時說道:“下次你讓老譚少放點香料,每次他做的那些大閘蟹,本該屬于大閘蟹的鮮味,都快被蓋住了?!?p> “啥?”
莫幻香本來匆忙的腳步,停了下來,這人居然說……他師父做得大閘蟹,香料放多了?來這忘月居吃的人,個個都說物有所值,你一個白嫖的,也敢說她師父?
她有些氣惱,可李崇根本不理會她的變化,直徑離開了這里!
莫幻香心里那個難受啊,就像是憋著一口氣,壓得吐不出來。
她咬牙切齒的走向廚房:“我倒要看看,你做了個什么東西,居然敢說我?guī)煾傅牟皇?!?p> 她牙齒都快咬碎了。
平日里出去,別人都是拼了命的想得到她師父的提點,什么時候有人敢提點她師傅了?要是被人知道了,準以為李崇瘋了。
來到門前,莫幻香哼了一聲,結果還沒走進廚房,就聞到了一股香氣。
不同于她師父做大閘蟹的那種香,李崇做得這個大閘蟹,帶著一種水產(chǎn)生物原有的香氣,聞起來非但不腥,反倒感覺很舒服,有種食欲大開的感覺!
這味道,讓她的腳步都加快了不少,只是她自己沒有發(fā)覺罷了。
而閣樓上的譚泰,也聽到了李崇在樓梯口說的話,深深的皺起了眉頭。
這段日子……
因為一些事情,他的心確實有些煩躁了,某些大料放多了,反倒是沒了最初的味道!
“這家伙,還真有點意思!可惜了,要不是自己的資格不夠,真想收他做弟子!我那些徒弟里面,但凡有一個有你這種心性,我也不至于后繼無人!”
譚泰滿臉的遺憾。
在他看來,李崇肯定早已師承他人,否則不會有這種本事。
同時也萬分遺憾,與到李崇相遇的時間晚了,否則李崇繼承的就是他的衣缽,那時……他也算是后繼有人了。
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