“這就是你們做的羊肉羹”一個客人憤怒道：“難道你們家的鹽不要銀子買”嘗過一口羊肉湯后，一個客人吼起來。
“這位客官，你先別生氣?！闭乒竦穆牭匠臭[聲立馬走上前去安撫客人道：“這不是韓先生嗎，不知道小店里哪里做的不對，讓你動怒了?！?p> 韓先生一看是掌趙柜的頓時安靜了下來，畢竟彼此都算是老熟人了。韓先生見趙掌柜詢問便說道：“趙掌柜，我也是你們這兒的?？土?。都是盯著你們家的招牌來的，這一次可真是太令我失望了?！?p> 趙掌柜不解的問道：“究竟是怎么回事??？”
韓先生指著羊肉湯說道：“這羊肉羹是孫不二做的，，可是這味道卻不是原來的了，不信你來嘗一嘗?！?p> 趙掌柜拿了一只沒有用過的勺子，輕輕的舀了一口湯放進了嘴里，果然咸到極致，這種湯又怎么會是出自孫不二之手。但是現(xiàn)在還不是找原因的時候，首先是要安撫韓先生的情緒，才是第一要務。
趙掌柜便說道：“這湯確實過咸了，不像是出自不二先生的手藝?；蛟S是不二先生最近剛收的學徒，把湯給弄混掉了。這樣吧韓先生，今天這一頓我來請，今晚的房錢小店也不收了，權當給韓先生你賠罪了。”
韓先生不好意思說道：“趙掌柜你太客氣了，大家都是被老熟人了，你這樣我今晚就不好意思住在這兒了。”
趙掌柜笑著說道：“就是因為是老熟人，咱就不用客套了，該是我賠罪的，我就要賠罪，我不能對不起自己這塊招牌，我還指望著你下次給我多帶點南方的特產(chǎn)嘗嘗呢。”
韓先生笑道：“那這樣，我就恭敬不如從命了。多謝趙掌柜好意?！币驗橐煌脒^咸的湯，而免了別人一晚上的房費，如果不是親眼所見，趙仙應絕不會相信，趙掌柜居然會如此的維護桃林客棧的招牌。也是啊，商譽無小事。如此對于他扣了樸兒一天的工錢，便也表示理解了。
安撫好了韓先生之后，趙掌柜便向后廚走去。這時候早已經(jīng)有小二告知了孫不二，孫不二對此也是一頭霧水，但是他對自己的做湯技術卻沒有半點的懷疑。
趙掌柜看到正在切羊肉片的孫不二關懷道：“孫先生辛苦了，早就和你說了，切片這種事情，就交給徒弟干吧，何必事事躬為。”
孫不二停下手中的刀說道：“小徒兒火候還不夠，再等幾年吧。掌柜的可是因為韓先生羊肉湯的事來問我?！?p> 趙掌柜說道：“是啊孫先生，是不是你讓柱子今天掌勺了啊，味道有點兒不對?！?p> 孫不二說道：“柱子最近一直在和我學選料，還沒機會上鍋呢，這是我剛做的湯，掌柜的你嘗嘗味，我的湯都是小鍋精心制作的?！?p> 趙掌柜拿起勺子舀了一口，贊嘆道：“只有孫先生才能熬制這么鮮美的羊肉湯出來?！?p> 其他的廚師也說道：“我們沒有看到其他人動過不二先生的鍋?！?p> 趙掌柜一聽便說道：“孫先生的羊肉羹是我們桃林客棧的一絕，來到青玉城，不喝孫不二羊肉羹便都是虛行?！?p> 孫不二笑道：“賴掌柜的收留，怎么能敢不盡全力?！?p> 事情已經(jīng)清楚了，趙掌柜便也沒有必要繼續(xù)再在廚房待著，便說到：“孫先生你們大家先忙著，和東家說過了，下個月過節(jié)，一人發(fā)一吊錢。”
“謝謝掌柜的，謝謝東家?！币宦牭较聜€月過節(jié)的福利，眾人便更有盡頭了。
離開廚房之后，趙掌柜把錢賬房叫到僻靜之處，趙掌柜說到：“今天這件事情，必有蹊蹺。最近你可以注意過誰有過什么異常?！?p> 錢賬房說到:“不只有這一件事，最近出了好幾次事情，不是飯菜有泥沙，就是有其他一些不干凈東西，有幾個經(jīng)常來的客人也說到味道不如從前?！?p> 趙掌柜說道：“但是你我二人卻后廚時，卻從未發(fā)現(xiàn)異樣。”
錢賬房說道：“后廚那幾個做菜的先生，都是這兒的老人，不可能做出這種陽奉陰違的事情出來。我覺得如果問題不是在后廚身上，就是在傳菜的小二身上?！?p> 趙掌柜說道：“想來必是無疑了，還是要么想辦法趕緊把這個蛀蟲給揪出來。如若不除，日后就該投毒了?！?p> 錢賬房說道：“做賊必心虛，我們也將那幾個小二晚上詢問觀察一番，基本上就可以大致確認，再讓心腹之人暗中監(jiān)視，此賊也便無處遁形了?！?p> 趙掌柜又說道：“前陣子說的那件事，你辦好了嗎？”
錢賬房詭秘一笑道：“節(jié)日前后可見分曉了。”