第153章 茄子釀

　　院子里的茄子可以吃了，李銀摘了兩個，清洗過后，劃斜刀，將茄子切成厚片，后又改用小刀，在茄子厚片的中間劃破表皮至內(nèi)里，讓茄子片開了個口，卻又不至于完全切成兩半。

　　五花肉剁成餡，姜汁水、胡椒粉、一點酒、鹽抓勻調(diào)味，將肉餡拌好后，將肉餡塞入到茄子厚片中間。

　　分了兩盤出來，一盤上鍋蒸，一盤用醬油燜的法子燜煮。

　　等待蒸制的過程中，李銀打了兩個雞蛋，倒入面粉一起攪拌均勻，茄子釀蒸至半熟了后，取出一個在雞蛋面糊中滾上一圈，下油鍋炸，不過片刻，茄子釀外層裹著的雞蛋面糊就變得金燦燦的，李銀陸續(xù)將茄子釀放入油鍋之中。

　　李寶被這香氣吸引進來，卻又不敢像從前那樣直接走進來，哄著姐姐讓姐姐給他先吃兩個。

　　這幾天不知道姐姐怎么了，總是坐在那里不知道在想什么，他有時叫好幾聲姐姐，姐姐都沒有聽見，甚至一坐就是坐一下午。

　　他有些擔心，問姐姐怎么了，姐姐總是說沒事。

　　欸，這樣子怎么叫沒事呢？

　　分明是有很多事！

　　他真的好討厭自己的短手短腳，不僅一點忙都幫不上，還反過來讓哥哥姐姐都照顧他。

　　剛好這幾天，聽蘭他們也不在，應該是回他們的什么池麗山去了。

　　哥哥也都在書院里，就剩他和姐姐在家。

　　好在今天哥哥們就回來了，李寶又嘆了口氣，轉(zhuǎn)過身背著手，沉著一張小臉往堂屋走去。

　　聽到馬車的聲音后，李寶“呀”了一聲，是哥哥回來了！

　　“哥哥！”

　　乍一聽到小四兒高興的喊聲，才剛跳下馬車的李南踉蹌了下差點沒摔倒，反倒避開了李寶的投懷送抱。

　　李寶被哥哥躲開了，十分不高興地哼了一聲。

　　“咦惹，今兒個月亮從西邊出來了？”李南狐疑地繞了不正常的小四兒一圈，突然一拍肉，“欸，我知了，定是你這小崽子闖了什么禍，惹姐姐生氣了是不是？姐姐不理你，你就來找援助了是不是？”

　　“才沒有！”李寶跺跺腳，果然蠢哥哥就是蠢哥哥，他就不應該指望這哥哥能幫上什么忙。

　　被弟弟瞪了一眼，李南還是不太明白：“猜錯了就猜錯了唄，瞪我干嘛？”

　　掀開馬車簾的李佳將這一幕盡收眼底，略有些無奈地搖搖頭，他這個哥哥呀，老是被弟弟欺負。

　　這時的李佳似乎忘了，他也是欺負哥哥的弟弟之一。

　　“回來啦，剛好可以吃飯?！币姷絻蓚€崽子回來，李銀讓崽子去洗手吃飯。

　　晚飯是白米飯、茄子釀、涼拌菠菜、時蔬雞蛋湯、紅油拌酸筍。

　　“不想吃飯還有雜糧粥。”

　　李南一身汗地回來，正口干，雖然飯菜很香，但還是想喝些湯湯水水的東西。

　　如今先喝上一碗雜糧粥最好，時不時吃上一些酸筍，又開胃又緩解了口干。

　　李佳則選擇先喝時蔬雞蛋湯，湯里都是這個季節(jié)的蔬菜，只用了很少的鹽調(diào)味，而且溫度剛好，散在湯里的雞蛋花則為湯添了一些潤滑的感覺，喝起來雖不是特別讓人驚艷，卻很舒服。

　　李寶瞅瞅這個哥哥，又看看那個哥哥，可兩個哥哥都在正常地吃飯，似乎根本沒有發(fā)現(xiàn)姐姐有什么不一樣，頓時就急了。

　　但又不能太突兀，如果被姐姐發(fā)現(xiàn)了，姐姐肯定會遮掩過去的！

　　怎么辦？

　　李寶暗暗著急，飯都未動一口。李銀看在眼里，卻以為李寶是沒有胃口吃飯。

　　遂夾了茄子釀給李寶，并低聲詢問道：“怎么不吃飯？試試看這個茄子釀吧，我用了兩種做法哦?！?p>　　“謝謝姐姐?！崩顚気p輕吐出一口氣，差點就被姐姐發(fā)現(xiàn)了！

　　心虛的李寶決定還是好好吃飯先，待會偷偷和哥哥說就好了。

　　咬了一口茄子釀，正在吃的這個是裹了雞蛋面糊炸的，外層酥脆，內(nèi)里的茄子卻吸了油變得綿軟，但吃起來又不會特別油膩，李寶不知不覺就吃完了一個。

　　香酥的外殼，油潤的茄子，反倒是最里面的肉餡吃在嘴里似乎沒什么存在感，卻又缺少不得，給炸過的茄子添了另一種香味。

　　李寶沒忍住，又夾了一個。

　　李南喝了一大碗雜糧粥后，終于吃起米飯來，同樣盛了滿滿一大碗。

　　先吃的是醬燜的茄子釀，被燜過后，賣相不如炸過的好看，卻很是下飯，李南吃完一個就能扒掉大半碗飯，緊接著吃上一口涼拌菠菜，清清口，這時再來一口酸筍，瞬間又調(diào)動起食欲來。

　　李銀嘴角帶笑，這個二崽子，不論何時，胃口都超好，看著他吃飯，都讓人不自覺地多吃了一點。

　　本來這些天她都沒有胃口吃飯的，今天二崽子回來了，她能多吃半碗飯。

　　飯后，李南去刷碗了，李銀也回了房。

　　本來李佳想帶著李寶先去洗澡的，卻被李寶拉住了衣角：“哥哥，你沒有發(fā)現(xiàn)，姐姐有什么不對勁嗎？”

　　聽弟弟這樣說，李佳便想著剛剛姐姐的樣子，唔，好像也沒有啊，不也跟以前一樣嘛，給弟弟夾菜，看著他們吃飯還會笑，飯量也差不多呀。

　　“沒有吧，你是不是想多了？”

　　“有！”見哥哥不信，又怕姐姐聽到，李寶扯著哥哥走到了院子外面。

　　“小四兒你干嘛呀，快點去洗澡了！”

　　“哎呀哥哥我有話跟你說！”

　　“那邊，你說，我聽著。”李佳見弟弟好像真的有事要說，不像開玩笑，便停住了。

　　“姐姐這幾天也不知道怎么回事，老是在那里發(fā)呆，好像在想什么事，我去問姐姐，姐姐又說沒事，但我感覺就是有事，姐姐如果沒事又怎么會這樣呢？可姐姐有事為什么又不說？”

　　李佳被一堆的“有事”、“沒事”繞得有點暈，忙道：“你等會！讓我捋捋！”

　　“你是說姐姐總是一副心事重重的樣子，卻不肯與你說？”

　　“對！”李寶點點頭。

　　“那是什么時候開始的？”

　　“嗯……”李寶歪著頭，回想了一下，“好像就是你們?nèi)チ藭洪_始的，而且這幾天聽蘭他們也不在，但是他們是回池麗山啊，姐姐總不可能是在擔心他們吧？”

　　李佳也皺著眉，他們?nèi)チ藭旱脑?，那就是…?p>　　“不會是跟那個媒婆有關吧？”

　　兩個人對視一眼，如果是，那怎么辦？