“娘親今日哪兒也不去，就在這兒看著你?！?p> 舒窈確實(shí)還渾身無(wú)力著，但又怕母親真惱了奶娘和青梅她們，于是又多說(shuō)了幾句好話，復(fù)又躺下。
等她睡醒，已是午后了。
舒窈晃一晃腦袋，感覺(jué)自己精神已經(jīng)恢復(fù)了些，便緩緩坐了起來(lái)。
孟氏聞聲走過(guò)來(lái)，用手摸摸她的額頭，欣喜道：“萬(wàn)幸，這燒已退得差不多了?！?p> 站在孟氏身后的王媽媽聽(tīng)了，也悄悄地松了口氣。
孟氏目光溫和地看著女兒，問(wèn)道：“英英可有什么想吃的？你爹爹聽(tīng)說(shuō)你病了，嗓子也啞著，特意讓人去市集買了筐新鮮的梨子，叫阿福送了來(lái)?！?p> “就讓廚下給你燉梨子雪耳羹可好？潤(rùn)喉止咳的?！?p> 舒窈心里五味雜陳，她的爹爹自然是個(gè)好父親，忙碌的間隙還記掛著她。
可是……從她現(xiàn)在的角度來(lái)看，爹爹卻未必是個(gè)好丈夫吧……
至于梨子雪耳羹，倒也確實(shí)不錯(cuò)。
于是她想了想，還是點(diǎn)頭答應(yīng)了。
孟氏剛想開口吩咐下去，這邊舒窈卻突然想起了自己前世喝過(guò)的老北京小吊梨湯。
那味道，驚艷得她每逢京菜館，都忍不住要點(diǎn)上一碗。
于是忙拉住了她的手，說(shuō)道：“娘親，這羹……我想喝稠一些的?！?p> 王媽媽接口道：“這卻簡(jiǎn)單，姑娘先前也交代過(guò)廚娘的。這羹若要稠，雪耳需得泡發(fā)，先用冷水大火煮開，用筷子攪一攪。接著小火煮，最后再燜上一會(huì)兒就是了?！?p> 孟氏聽(tīng)了奶娘的話，又看了看舒窈，笑道：“好好好，你這小丫頭，竟如此講究。若不是見(jiàn)你如今病著，我才懶得理你！”
又調(diào)侃她道：“要我說(shuō)，這綺春軒的小廚房，合該比別處多給些月錢。畢竟一天到晚的，伺候著這么一個(gè)苛刻的小祖宗，還真不容易！”
舒窈有點(diǎn)不好意思地笑笑，但還是接著道：“還有呢，娘親記得告訴她們，放上幾顆話梅和冰糖?！?p> “另外，削下來(lái)的梨皮也不要扔了，洗凈了丟進(jìn)去一塊兒煮。等到快出鍋時(shí)，撒些枸杞，瞧著會(huì)更好看些?！?p> 孟氏笑得更歡了，對(duì)眾人道：“你們聽(tīng)聽(tīng)，這可不是應(yīng)該多給些月例？”
只是調(diào)侃歸調(diào)侃，孟氏還是按照女兒的要求，命小廚房做了梨子雪耳羹來(lái)。
舒窈嘗了幾口，銀耳確實(shí)煮出膠了，口感也清甜。
只是顏色沒(méi)那么澄澈好看，或許，下次再加點(diǎn)紅糖會(huì)好一些。
另外，也許是因?yàn)榘局蟮臅r(shí)間過(guò)長(zhǎng)，也許是因?yàn)闆](méi)有冷藏，總之味道偏酸了些，沒(méi)有記憶中那么清爽順口。
舒窈一邊喝，一邊在心里點(diǎn)評(píng)著。
想著想著，連她也覺(jué)著自己應(yīng)是被上輩子的吃過(guò)的美食，養(yǎng)得過(guò)于挑剔了些。
這些東西全是她臨時(shí)起意，然后按照記憶中的食譜教與廚房的。
這其間，火候食材，都是“失之毫厘，謬之千里”。
所以仿不出前世的風(fēng)味，也實(shí)屬正常。
要是她自己動(dòng)手會(huì)不會(huì)好一些呢？畢竟口述的食譜，總有些細(xì)節(jié)是顧不上，講不清的。
舒窈就這樣第一次產(chǎn)生了要親自下廚的念頭。
不過(guò)，怎么著也得等她病好些了再說(shuō)吧……