第六十八章 炸煎堆過春節(jié)
江爸、周叔以及其他過來幫忙的人留在賈家吃了個午飯，又坐著喝茶聊了一會。
下午三點多，他們才各自回家。
江爸走在路上，不時有熟悉的年輕面孔和小孩子跟他打招呼，在外工作的人大部分回來了，整個白溪村熱鬧了起來。
江爸直接上了山，江子羽躺在躺椅上，拿著手機發(fā)微信。
“能坐著絕不站著，能躺著絕不坐著，這句話是為你量身寫的吧，你看看你，走到哪躺到哪。”
江爸一進客廳就看到江子羽沒有形象地躺著，忍不住說了兩句。
江子羽沒有搭他爸爸的話，不管他怎么回答，他爸爸準能找到角度繼續(xù)說他。
他轉(zhuǎn)而問起自己關(guān)心的問題：“爸，賈家商量得怎么樣了？”
“老賈同意賈秋楓離婚，但要讓她把兒子送回男的那邊，賈秋楓死活不肯，僵著呢?！?p> 江爸嘆了口氣，說道：“老賈也為難，孩子不送回去，那男的不肯罷休，三天兩頭上門來鬧，誰撐得住啊?！?p> “再說了，賈秋楓才二十幾歲，以后要再嫁人的，帶著個兒子也不好找對象?！?p> “賈秋楓這么說的？”江子羽問道。
“??？她沒說，不知道她什么想法?！苯帚读艘幌?。
“你們那么多人商量了半天，都沒問當事人怎么想啊？”江子羽有些無語。
“嗯，主要是老賈沒問，賈秋楓抱著兒子坐在旁邊一直沉默，也沒說?！苯终f道。
江子羽：……
“爸，你在山上喂雞，我去鎮(zhèn)上取幾個快遞。”
江子羽放下手機，到房間拿了件外套。
他之前給曹浩廣和高遠送了自家做的臘腸，兩人都說很好吃。
主要是原料好，做臘腸的豬肉，是江媽養(yǎng)了一年的豬宰的，吃起來口感就比外面用飼料催大的好。
而且他們還特意選了肥瘦合適的豬肉來做，挑的都是最好的。
禮尚往來，曹浩廣和高遠寄了快遞過來，說是給江子羽一家的過年禮物。
江子羽騎了摩托車到鎮(zhèn)上去取，鎮(zhèn)上的超市掛著紅色的橫幅，搞年貨促銷的活動。
道路兩邊的商店也是一片紅，春聯(lián)、福字、年畫、燈籠、中國結(jié)、利是封……
江子羽取了快遞，看到紅紅的一片，特別喜慶，他很有購物的欲望。
家里的春聯(lián)、福字、燈籠都已經(jīng)買好了，他左看看右瞧瞧，最后買了幾個中國結(jié)回去。
快遞一拆，里面是紅酒和茶葉，包裝得很精致，透露著一個字——貴。
“你怎么買這些茶葉啊，都是賣包裝的，少了包裝能便宜一半?！苯瓔尳?jīng)過看到桌子上的東西，走了過來。
江媽一向覺得同一樣?xùn)|西，包裝的總是比散裝的貴，包裝特別高大上的又比一般的包裝貴很多。
“不是我買的，是曹浩廣和高遠寄過來的，知道咱們家沒有人喝白酒，特意買了紅酒和茶葉?！苯佑鸾忉尩?。
“啊！送這么貴的，你要收下嗎？”
“寄都寄過來了，當然收了?！?p> “那我們怎么回禮，他們送的這么高端，我們也不好只送自家做的東西啊。”
“我心里有數(shù)，過完年再說吧?！?p> ……
年二十九，村里的年味滿得要溢出來了，家家戶戶的院子里曬著五顏六色的被子、蚊帳。
從村頭走到村尾，一路飄著食物的香味，炸腐卷、炸煎堆、炸燒肉……
江子羽搬了兩張長凳放到院子里，在凳子上擺上一個鐵皮做的圓盤。
江媽往糯米粉里倒了些煮沸的糖水，把面粉揉成面團，要是覺得面團還沾手，就往里多加一點糯米粉。
江媽把大大的一團面團放到圓盤中間，一家三口圍著圓盤開始揉煎堆。
跟揉湯圓差不多，用手捏下一小團面粉，放在手心里握幾下，嫌棄不夠圓潤，可以再用兩只手搓幾下。
煎堆里面可以放餡兒，常見的餡有紅豆、豆沙、花生仁、蜜餞。
不過白溪村炸煎堆是不愛放餡的，要么直接炸，要么在煎堆外裹一層芝麻。
江媽也準備了白芝麻，一半裹芝麻，一半不裹。
慢慢地，圓盤里的煎堆多了起來，江媽瞥了一眼江子羽剛剛放下的那個，提醒道：“小羽，你捏的太大了。”
江子羽伸了伸懶腰，對比了一下最開始揉的和現(xiàn)在揉的，個頭大了快有一半了。
但在揉的過程中，他一點兒也沒察覺，細看他揉的一排煎堆，個頭在慢慢變大。
所以當他每次以上一個煎堆為參照物時，都感覺大小是差不多的。
江子羽起身活動了一下筋骨，看了看遠處的菜地，緩解眼睛的疲勞。
周叔周嬸搬了梯子貼門口的對聯(lián)。
“人對門立，上聯(lián)貼右邊，下聯(lián)貼左邊，這個是右邊的?！?p> 周叔攤開對聯(lián)，分辨好左右后，遞給周嬸拿著，他則爬到梯子上去。
對聯(lián)和福字一貼，大紅燈籠一掛，年味達到了極致，沁入了每個人的心里。
圓盤里放滿了煎堆，江媽端去廚房油炸。
這是一門技術(shù)活，對火候的掌握要求高，要炸到色澤金黃，炸的時間少一點，里面不夠蓬松，形成不了中空，炸的時間長一點，外表就會變黑，開始有焦味。
剛剛炸好出爐的煎堆最好吃，又香又酥，咬起來有一種柔軟粘連的感覺。
唯一不好的是吃多了熱氣，江子羽連吃了八個，又一次朝散發(fā)著香味和熱氣的煎堆出手。
“這么大了，還跟個孩子一樣，吃上火了，明天的團圓大餐吃起來都沒味道了?！苯瓔屌牧艘幌滤氖?，把他趕出廚房。
“多吃幾個沒關(guān)系，我菊花茶都準備好了，不擔(dān)心上火?！苯佑鸷暗?。
春節(jié)，江子羽感覺自己的日子過得跟往常并沒有多大差別。
雞和鵝又不會因為過春節(jié)而不需要他喂食，所以他還是待在山上喂雞喂鵝、撿雞蛋、陪可可和小橘子。
江爸江媽在家準備了一桌豐盛的晚餐，江子羽下午三點多帶著可可和小橘子下山。
大家都早早吃了晚飯，洗了用榕樹葉、松樹葉、柚子樹葉等煮出來的水，驅(qū)散霉氣，新的一年順順利利。
往年過年吃早餐、吃晚餐和晚上十二點要放鞭炮，今年因為山火頻繁，都給禁了，外面少了煙花炮竹的聲音。
但依舊不覺得冷清，外面都是小孩的歡笑聲和大人聊天的聲音，整個村里都熱熱鬧鬧的。