第八章 新菜品，賺大錢
第二天早上，楊柳頂著個(gè)熊貓眼爬起來(lái)，拿著一沓紙遞給小二。
“麻煩你去街上發(fā)一下！”她打了個(gè)哈欠，轉(zhuǎn)身去看掌柜寫菜單。
“你給了他什么？”掌柜抬起頭問(wèn)。
“哦，那是傳單，宣傳宣傳今天的菜品。”她解釋道。
“這有用嘛？”掌柜半信半疑的問(wèn)，哪有人跑到街上去跟人說(shuō)我們這有什么菜的。
“你就放心吧。還有你這不能這么寫，這些菜價(jià)格不合適。”楊柳拿過(guò)一份菜單說(shuō)。
“怎么不合適，這是正常的菜價(jià)，再便宜就不掙錢了?！比绻拷档蛢r(jià)格吸引顧客，這是最不明智的，他做了這么多年生意還是明白，做什么都不能惡性競(jìng)爭(zhēng)，也要給對(duì)手留條路。
“不是叫你降價(jià)，是叫你升價(jià)?！睏盍f(shuō)。
“升價(jià)？”掌柜疑惑，盡管她的菜再好，也不能賣這么貴吧。
“嗯，每道菜增加十文錢，然后再打八折！”楊柳說(shuō)。
“這樣算下來(lái)，倒是和原價(jià)差不多?！闭乒顸c(diǎn)點(diǎn)頭，算是同意這么做。
楊柳寫了一張大字貼在門口，上面明晃晃四個(gè)字。全場(chǎng)八折！
路過(guò)的人很難不被吸引，甚至有些人沒(méi)到飯點(diǎn)就已經(jīng)來(lái)上座了。
終于到了晌午，人陸陸續(xù)續(xù)多了起來(lái)，很多人手中都是拿著楊柳寫的傳單進(jìn)的店。
今天掌柜放她一假，找了兩個(gè)短工頂替她洗碗，她才得以在后廚看著廚子炒菜。
她看著廚子的動(dòng)作已經(jīng)很熟練了，應(yīng)該是把菜譜都背了下來(lái)。她只有去前面招呼客人。
前廳座無(wú)虛席，還有很多人在外面觀望，楊柳跑進(jìn)庫(kù)房，搬了許多椅子出來(lái)，一個(gè)個(gè)的放在店門口的臺(tái)階上。
看見(jiàn)有客人想來(lái)吃飯，便讓他坐下等等。她怕他們無(wú)聊，還去端了許多零嘴讓他們嘗。掌柜滿意的看了看門口，還是她有一套，這樣就會(huì)留住很多客人。
“掌柜，結(jié)賬！”一桌客人喊道。
“來(lái)了！”掌柜趕緊拿著賬本過(guò)去?！耙还彩俏灏僖皇腻X，還有十文錢就給您抹了?！?p> “這么貴，你們東西好吃也不能賣這么貴吧？”那人顯然不滿意這個(gè)價(jià)格，一次還好，多來(lái)幾次誰(shuí)吃得起。
“當(dāng)然不是，我們還要打八折哪，您給四百文就可以了?！闭乒裾f(shuō)道。
楊柳說(shuō)，這樣可以讓客人感覺(jué)自己賺了，但其實(shí)他們也沒(méi)虧。
“這還差不多，不過(guò)掌柜，你們這菜怎么跟別家都不一樣？”那人也是老顧客了，但今天還是第一次吃到這樣的菜品。
“這是我們新研發(fā)的，客人要是喜歡，記得常來(lái)??！”掌柜歡歡喜喜送走了一桌客人。
楊柳見(jiàn)狀，趕緊帶著門口的客人落座，三兩下收拾干凈桌子，讓他們點(diǎn)菜。
忙了一天，不管是誰(shuí)都已經(jīng)筋疲力盡，廚子已經(jīng)累的癱倒了，楊柳倒變成了最輕松的那個(gè)，只不過(guò)和客人說(shuō)了太多話，嗓子有點(diǎn)疼。
她站在掌柜旁邊，等著他算賬。掌柜撥下最后一顆算盤珠子，驚訝的說(shuō)：“今天總收入一百二十兩！比以前多了一半多?！?p> “那是因?yàn)榻裉斓谝惶欤S多人都想來(lái)嘗個(gè)新鮮，以后就沒(méi)有這么多了?！睏盍靼?，這都是今天宣傳搞得好，以后人自然就少了。
“沒(méi)事，只要我們這個(gè)招牌打出去了，不怕以后沒(méi)人來(lái)?！闭乒裾f(shuō)道，今天很多客人都反饋菜品好吃，以后會(huì)再來(lái)，甚至已經(jīng)有人預(yù)訂了明天的。
她拿著掌柜給她的銀錢，偷摸的回了房間，本來(lái)她想叫掌柜再賣兩天來(lái)看，誰(shuí)知道他大手一揮，直接就把錢給了她。說(shuō)是今天已經(jīng)看到成果了。
她看著這嶄新的一百兩銀票傻笑個(gè)不停。這就是以后她安身立命的保障。
第二天中午，客人依舊很多。掌柜的在考慮需不需要再招點(diǎn)人，確實(shí)有些忙不過(guò)來(lái)了。
“楊柳，你過(guò)來(lái)?！?p> 楊柳只是從他面前路過(guò)，就被他叫住了?！坝惺裁词?，掌柜？”
“你去送一桌飯菜到這個(gè)地址！”掌柜拿出一張紙條，上面是一個(gè)地址。開(kāi)口路二十三號(hào)。
“咱們酒樓什么時(shí)候開(kāi)展了上門送貨服務(wù)了，掌柜的，你這商業(yè)嗅覺(jué)可以啊！”楊柳沒(méi)想到，這么老的人還能有這么新潮的思想。
“你在說(shuō)什么？這是徐公子昨天訂的，叫我們送去這個(gè)地方。你現(xiàn)在不用洗碗了，去送這個(gè)?！闭乒裰苯影鸭垪l塞在她手里。
楊柳無(wú)聲嘟囔了幾句，她怎么還是個(gè)干雜工的命。
她用了兩個(gè)飯盒才把徐溫文要的菜裝完，幾個(gè)人吃啊，點(diǎn)這么多菜，得虧是自己家的酒樓，不用付錢，也幸虧她力氣大，不然還提不動(dòng)這兩個(gè)飯盒。
她尋著地址找了過(guò)去，到了門口發(fā)現(xiàn)是一間小院。她放下飯盒敲了敲門，就見(jiàn)一個(gè)人來(lái)給她開(kāi)門。
門一開(kāi)，在楊柳看見(jiàn)面前那個(gè)人的第一眼就石化在那里。
“少爺，好巧啊，哈哈！”她手足無(wú)措的站在那，進(jìn)也不是，走也不是。
“那個(gè)少爺，我路過(guò)，看到門口有兩個(gè)飯盒，我怕被人偷了，所以才敲門提醒這家人，沒(méi)想到就碰到你了。真是天下之大……有緣再會(huì)！”楊柳說(shuō)完就想跑，誰(shuí)料這時(shí)候徐溫文出來(lái)了。
“阿楓，是我叫的飯菜送來(lái)了吧。怎么不進(jìn)來(lái)？”徐溫文出來(lái)剛好看見(jiàn)楊柳一臉尷尬的站在門口。
“是你？”徐溫文看了一眼地上的飯盒，立刻明白她是來(lái)送飯的。“阿楓，這就是我跟你說(shuō)的我們酒樓新來(lái)的姑娘，她做飯?zhí)貏e好吃。我今天點(diǎn)的這些菜，都是她想出來(lái)的?！?p> “哦？那還真是巧了，我家有一個(gè)丫鬟跟這位姑娘長(zhǎng)的一模一樣?！辫綏鞫⒌臈盍睦锇l(fā)毛，她恨不得現(xiàn)在就遁地。
這難道就是未來(lái)丞相的氣場(chǎng)嘛，明明她還覺(jué)得他是謙謙公子，果然是今后的朝廷老狐貍。
“這么巧？”徐溫文看了看他們兩人的臉色，又仔細(xì)想了想，怎么會(huì)有長(zhǎng)的一模一樣的人?！安粫?huì)她就是你家丫鬟吧？”
“呵呵，你猜對(duì)了?！睏盍鴮擂蔚恼f(shuō)。