第二十三章 赤尾
“王老板,我們是太玄司的?!焙者B忘憂先笑瞇瞇地說了一句,也不解釋太多,只是接著道:
“都是正兒八經(jīng)的人類,咱們有話直說哈?!?p> 王老板不敢瞎問,說道:
“哎,長官有什么想問的,您說?!?p> “嗯,關(guān)于你這邊熟魚開口的事,你再說一遍,電話里很難講清?!?p> “好的?!蓖趵习逡餐λ瑳]有遺漏地把這些天發(fā)生在飯店的怪事告訴他們。
但赫連忘憂明顯還不滿足,他連連追問,當王老板說完自己第一個女朋友姓郝后才肯罷休,摸著下巴若有所思。
王老板用手擦了擦汗,半天后才說一句:
“這位長官……不會真有妖怪作祟吧?”
“唔,還真有,王老板,你會做菜么?”
“會的會的,我年輕時當過飯店的學(xué)徒,就算是現(xiàn)在,后廚忙得不可開交時,我也會去搭把手?!?p> “那就好,做一道西湖醋魚吧,如果我猜的不錯,不是魚的問題?!?p> 不是魚的問題,難不成還是我這飯店的問題?
王老板在心里頂一句,但終究沒敢說出口,乖乖地走到后廚。
“事情沒有想象中的那么糟糕?!蓖趵习逡蛔?,赫連忘憂就抬起頭看著天花板怔怔出神:
“我原以為是這間飯店不知道從哪里搞來了有些靈智的龍子龍孫,但是嘛,聽到老板的話后,好像又可以排除這個可能?”
“因為開口說話的那道菜,是西湖醋魚?”薔薇這時接話,吸引到了眾人目光。
“喲嚯,薔薇大美女可以啊,才剛修行就有這般見識?”
薔薇沒理赫連忘憂的調(diào)侃,這些天大家天天混在一起,倒也不用像最開始那樣防備著,她只是白了他一眼,接著道:
“因為西湖醋魚是浙菜的看家菜之一,原料用的,是草魚。”
“自古傳說中的龍子龍孫,就算不是海里的咸水魚,最起碼也應(yīng)該是鯉魚什么的吧,誰聽過一條草魚有龍族血統(tǒng)的?”
赫連忘憂大笑幾聲,鼓掌道:
“有點道理,龍性喜淫,經(jīng)常和不同種族交合,可不知是什么原因這幫龍族特別喜歡長著金色鱗片的鯉魚,久而久之就有鯉魚躍龍門這樣的說法了,實際上就是龍宮收編有潛力的龍族后裔罷了?!?p> “原來如此,不過為什么喜歡金色鯉魚?”
“沒人知道,大概跟很多人喜歡JK一個道理,那種金色的鯉魚在龍族眼里可能有種特別的吸引力吧……”
眾人大概聊了半個小時左右,王老板就從后廚端上來一盤西湖醋魚。
啪的一聲輕響,盤子被端正地擺放在桌子上。
色香味俱全,王老板的手藝著實不錯。
眾人圍著桌子,靜靜地等待著,徐斌甚至還拿出一個攝像機放在一旁實時錄制。
“冷……”驀地,沙啞的聲音從魚身上傳來,模糊不清,但確實是華語。
王老板下意識縮了下滿是肥肉的脖子:
“各位長官,就是這么個情況,這魚似乎只說很冷之類的話,但現(xiàn)在可是九月份,無論如何也和寒冷不沾邊啊?!?p> “嗯?!焙者B忘憂若有所思,拿起筷子捅了捅魚尾,剮蹭幾下后索性用筷子挖了一下,將這口魚肉塞進嘴里。
眾人瞠目結(jié)舌,不知是夸他膽子大還是說他沒心沒肺。
赫連忘憂一邊嚼著魚肉一邊還搖頭晃腦,頗有些自得:
“肉質(zhì)鮮嫩,酸甜可口,微微細品下甚至還有淡淡的蟹味,老板好手藝?!?p> 他又轉(zhuǎn)過頭來對身邊人說道:
“沒事,我這一脈還精通吃土尋機之法,這魚肉一入我口,我就知道這條草魚不是什么妖精鬼怪,只是條普通的生命罷了……問題不是出在這里?!?p> 林長青暗松一口氣,沒把龍子龍孫吃了就好,他們接下來還要去尋東海龍族,不宜結(jié)下梁子。
赫連忘憂再次挖了口魚肉,擱進嘴里。
“老板,帶我們?nèi)ツ愕暮髲N逛逛。”
王老板自無不可,帶著眾人走進后廚。
后廚比想象中的大得多,足足有五十平米,甚至還安置了些好看的蓄水箱用于保存新鮮食材,看來這王老板倒不只是在大堂下功夫。
“王老板,你剛才的那道西湖醋魚做得實在是美味,可是有何秘方?”
“您要是說這個,我可就不困了?!蓖趵习逵悬c眉飛色舞:
“西湖醋魚這道菜,一般以草魚做原料,先將其餓個兩三天,使其排出腸內(nèi)穢物,再以文火烹飪,最講究火候,但咱們這些開飯店的,還是要注重上菜的速度,因此我飯店里的大師傅想出一個好方法。”
“那就是,借助其它外物去腥去穢!”
“準備好鯉魚皮,將草魚放在里面后再將鯉魚皮縫上,先將其用水焯一下,再扒下鯉魚皮,草魚的腥味自去?!?p> “哦,鯉魚皮么……”赫連忘憂若有所思,看向某處角落。
“這個水缸,養(yǎng)的是什么?”
“鯉魚,專門買來肥碩個兒大的,用作草魚去腥。”
眾人隨著赫連忘憂走近水缸,里面空落落地游著四五條大鯉魚,肥碩靈動,可惜有一條赤尾的鯉魚已經(jīng)肚子翻起,飄在水面上,眼看就不行了。
赫連忘憂“嘖”了一聲,對林長青道:
“老林,在我華國龍族一脈中,鯉魚占據(jù)著不小的地位,民間還有錦鯉這個說法,很多人認為拜錦鯉可以獲得好運?!?p> “當然,別的不說,就算是普通的鯉魚,生命力也很頑強,你看看這條赤尾鯉魚,眼瞅著不行了,但看著還是蠻堅挺……不過啊,估摸著它開始不斷吐泡泡的時候,就真的快沒命了。”
他話音剛落,就看到“仰泳”的赤尾鯉魚嘴唇一張一合,一連串泡泡咕嘟咕嘟地冒了出來。
“喲嚯?!焙者B忘憂眼里劃過一絲笑意,接著說道:
“哎呀呀,我還聽說啊,鯉魚臨死前,會像鱷魚那樣翻滾數(shù)圈,也不知道這條鯉魚會如何?”
咕嚕咕嚕的水聲響起,赤尾鯉魚陀螺似的旋轉(zhuǎn)起來,幾乎快把水缸攪翻。
這精神頭,比磕了肥宅快樂水還猛。
薔薇看出來是怎么一回事了,接話道:
“我還聽說啊,鯉魚臨死前,都要奮力一躍,如同要沖出生活的河流一般,不這么蹦的,可都是裝死的鯉魚呢~”
翻滾得很歡脫的赤尾鯉魚明顯一僵,短暫的沉默后奮力一躍!
砰的一聲,水花四濺,它大概蹦了兩米高,在空中還劃過一條優(yōu)美的弧線,到達最高點時魚身自然伸展翻轉(zhuǎn),火紅的赤尾在燈光的照耀下閃爍出波光,如同名貴的寶石。
這是力與美的結(jié)合,無一不彰顯完美。
——如果沒有薔薇突然伸出的那只手,就更完美了。
赤尾鯉魚在空中轉(zhuǎn)得正嗨的時候,薔薇一伸手就將它撈在懷里,不顧它的掙扎,輕輕敲了一下魚頭:
“還挺有表演天賦,你擱這里托馬斯回旋吶?”