約莫一個半小時后。
二人便拎著一份剛從冰柜拿出的成品回到了閆家峰的辦公室。
跟隨一同前往的還是親自操刀的主廚。
這時候三人看著眼見的菜品,大氣都不敢喘一聲。
而閆家峰則是若有所思地打量起身前的菜品,時而翻動用筷子撮一撮,時而聞上一聞。
不得不說,目前來看這道菜倒是有些出乎他的意料。
卻是單從氣味上來說,他并沒有豬手獨有的那種異味。
或者說,它本身根本就沒什么特別的味道,僅有一絲絲淡淡的香氣。
看到這里閆家峰心中已經(jīng)大致對它有了評判,也許是通過犧牲肉香來達(dá)到完全去除的膻味,這一點上來說,他雖然有些覺得不妥,不過還是勉強能夠接受。
接著,他又拿起兩款醬料分別細(xì)看了一番。
味道上比起市面上的醬料倒是有些差別,不過也并沒到獨特的程度。
這就不得不讓閆家峰有些失望了。
不過菜品都已經(jīng)做好,他也不甘心就這樣浪費掉食材。
于是乎,他便帶著一絲已經(jīng)定型的刻板印象,將這片肉塊送入了口中。
肉片剛一入口,也不知怎地,忽然一種前所未有的感覺便在閆家峰的口中爆發(fā)。
他甚至一時之間忘記了自己吃的居然是豬肉。
如此豐富的口感!
如此獨特的味道!
而且肉香味也并未因此而又絲毫削減,甚至通過醬料他感覺這肉香反而更加撩人。
這就讓他倍感意外。
主要這食材還是新鮮豬肉,完全沒經(jīng)過任何其他成分的摻雜以及加工,對方是怎么做到如此豐富的口感?
這時候閆家峰再次夾起肉片,頓時有些恍然大悟。
這不同的口感是通過豬皮、脂肪、以及瘦肉甚至醬料而組成的。
看到這里,他又忍不住蘸了蘸隔壁的蘸料。
入口之后,瞬間與前者完全不一樣的體驗便再次爆發(fā)。
這一次是辣醬!
醇厚的質(zhì)感充斥口腔,讓閆家峰吃出了一絲傳統(tǒng)做法的濃香,而且此時那清爽的口感居然全完不覺得為何,反而有些渾然天成。
這就是他所寫的‘不同搭配的無限可能’?
這一刻縱然執(zhí)拗如閆家峰,他也不得不佩服這菜譜的作者了。
要說懂豬,他還真未必就比得過對方!
這搭配,這創(chuàng)意,這簡單的做法……
簡直絕了!
閆家峰一口又一口,這時候已經(jīng)完全沒有了先前的偏見。
此刻他感覺自己吃的不是美食,而是自己店鋪廣闊的前景。
尤其是想到了郵件中的那一句‘若是醬料種類足夠,這甚至可以一菜撐起一鋪’。
這時候閆家峰甚至已經(jīng)看到了那樣的前景!
“好吃!完美!”清空了餐盤,閆家峰大笑著便脫口而出。
而這也讓剛剛極度慌張的幾人頓時有些摸不清頭腦。
雖然他們?nèi)潭荚谟^看,不過過程之中閆家峰的表情還是多次出現(xiàn)變化的。
也就是有些喜怒無常?
反正他們不敢當(dāng)面說出口。
一直到了這四個詞跳出,他們懸著的心才終于是落下。
尤其是美食顧問,他這些天來差點就要崩潰了。
原本他覺得自己的專業(yè)知識絕對是足夠應(yīng)付這樣的項目了,結(jié)果遇到的閆家峰根本就不跟他說什么轉(zhuǎn)不專業(yè)的問題。
全程都是喜不喜歡,能不能落地,夠不夠完美。
尤其是最后這一點,幾近讓他覺得自己讀書多年白學(xué)了。
而此刻,他終于才從那種狀態(tài)稍稍擺脫。
“那老板,咱們的主菜?”店長試探道。
“就選它了?!遍Z家峰滿意地點了點頭,隨后又有些嘆息:“美中不足的是,這次玉膳房竟然只給我寄來了兩種醬料,這還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠啊!”
“你們這之后也開始著手為這道菜進(jìn)行研究吧,看看能不能給咱們多弄幾個醬汁,或者以別的形式來填充它的拓展性,這次咱們已經(jīng)是萬事俱備了?!?p> 閆家峰說罷,身子便重重躺倒在了老板椅上。
而其余幾人,則紛紛在茫然之中退出了辦公室。
他們怎么也沒想到,先前如此挑剔的老板,這時候居然妥協(xié)了?
不,應(yīng)當(dāng)說……他貌似還挺喜歡這道菜的?
這都萬事俱備了都。
幾人相似一眼,紛紛無奈地笑了笑。
……
數(shù)天之后。
玉膳房創(chuàng)作部主管辦公室。
汪磊頗有些意外地迎來了吳建的親自拜訪。
盡管時間點有些微妙,不過汪磊其實早就對此有了一定的心里準(zhǔn)備。
這些日子以來吳建與農(nóng)樂坊的事情是越鬧越僵,而且他們樓層的壓箱底王牌汪磊也是熟悉,那曾經(jīng)也是他的直屬下屬,所以我能明白對方的窘境。
“汪主管,這是我給您帶的菜葉?!眳墙ǘ阎δ槺阕灶欁苑畔铝硕Y物。
汪磊卻是沒有說話。
禮物他看到了,倒是挺貴重的。
只不過越是如此,他便知道這次對方要說的話題可能越難辦。
果不其然。
吳建剛一坐下,便開始旁擊側(cè)敲,最終將話題導(dǎo)向了這次農(nóng)樂坊的事件。
尤其是跟十三樓王牌之間的事情,成為了他這次牢騷的重點。
“我是想說,汪主管您人脈廣,以前他也是您的下屬,若是您幫忙開口的話……”
“吳建啊,這次可真不是我不幫你啊?!眳墙ㄔ掃€沒說完,汪磊便不由嘆了口氣,打斷道:“說句實話,我雖然資歷深得公司看重,不過你們這些下屬平日里怎么看我,你以為我心里沒數(shù)嗎?”
汪磊一句便點出了話題的重點。
他還是相當(dāng)有自知之明的。
下屬們平日里說自己扣,小氣,他可并非一無所知。
只不過這便是他的生存之道,若非如此,汪磊覺得自己不可能有今天的成就。
面子啥的也不值錢,他更想要的是更好的條件,給家人更棒的生活罷了。
也正因如此,汪磊并不覺得自己的話能夠讓那位王牌動容。
畢竟原本在職位上來說,王牌比他只低半級,而且他們也并不直隸與自己這個主管。
聽到汪磊這話,吳建此刻原本僅有的一絲期望也不由落空。
他可不僅僅是因為胸中的一股氣,才想讓汪磊去壓一壓那王牌的。
更重要是,若是給對讓二百萬的報酬,那么按照準(zhǔn)則自己下屬團(tuán)隊的其余工作人員分成就必然會遭到削減。
這也正是很多時候,要么不出動王牌,要出動也是讓他們單干的原因之一。
他們的報酬實在太高!
若是組成團(tuán)隊任務(wù),那勢必便會引起其他工作人員或多或少的異議。
而且這次對方的態(tài)度確實有些太落井下石了。
就在吳建陷入了執(zhí)拗的死循環(huán)中時,忽地汪磊確實輕聲笑了笑:“吳建你也不必太過緊張,我聽說這次季膳不是已經(jīng)把菜譜發(fā)給你了么,就先讓他試試也未嘗不可。”
也不知道是基于超新星的印象,還是別的什么緣故。
汪磊覺得十三樓若是說誰有創(chuàng)造奇跡的能力……
那這人必定要數(shù)陳溯為先!