其實(shí)一個(gè)董糖看做的好不好,大部分都是看芯做的如何。
那么問題來了,怎么去看芯做的如何?
其實(shí)答案也簡單,就是吃上一口感覺一下效果。
入口直接化作一股甜味散開,亦如流水鋪張一般,溢滿整個(gè)庭院,此時(shí)的口腔大概全部都是甜的天下。
芯也是隨之出現(xiàn)。
起初會覺得可能有些許的硬塊,但是不急。
請保持這樣的姿勢,不超過幾秒鐘,直接又會化作流水一般,順著咽喉往下流淌。
這股香味兵分兩路,一路迅猛高歌不停地往下探索而去,拓寬新的疆場,而另外一部分呢,則是留守在口腔之內(nèi)。
興許此時(shí)正好與人說話,口齒開合之間,香味趁著風(fēng)往外跑。
不看臉像,光是這股香味就撥弄了男人的心弦了。
其實(shí)董糖的流派有很多,其中最為有名的是兩個(gè)。
一個(gè)是江都市,還有一個(gè)就是臨江市了。
陳繼安收下筆記本,其實(shí)不管這個(gè)本子上頭有沒有記載,他多半也是要做這個(gè)東西的。
原因是什么?
無他,也就是顧檀一想要吃罷了。
過了一段時(shí)間,即使是夏天的風(fēng)也不是一直都是燥熱的。
終究到了半夜,跟著天上的清涼的月色一樣,一塊都降了溫度。
開始轉(zhuǎn)涼。
臨江算得上是一方魚米之鄉(xiāng)。
天氣自然也是風(fēng)和日麗,雖然有很明顯的春夏秋冬區(qū)分,但是終究也都是點(diǎn)到為止。
說起來南邊的城市一年到頭都是溫?zé)岬?,這樣其實(shí)也不好。
沒有花開覺困,蟬鳴饒夢,落葉染紅,銀裝素裹,終究覺得少了幾分,不,少了很多的意思。
牛奶喝完了。
麥子已經(jīng)昏昏沉沉,礙于自家老爹都沒有睡覺,只能坐在那里磕頭一般,不停地重復(fù)著睡了醒了,又睡了。
“明天見?!?p> 陳繼安擺擺手。
顧檀一拉著小小往家里走去。
這個(gè)時(shí)候的小小,腿早就已經(jīng)酸痛的不行了。
不光是小小。
其實(shí)三個(gè)人或多或少都累得夠嗆。
有很多東西顧文已經(jīng)幫忙收拾了,要做的并不多,或者說其實(shí)也就是拖個(gè)地而已。
一切都準(zhǔn)備完畢之后,看著對面三樓房間熄燈了,陳繼安順勢躺在了床上。
麥子今天沒有把他關(guān)起來。
于是咬著墊子放在床邊,沉沉的睡去。
月光停駐在外面的銀杏樹葉上,被窗簾擋著,只是留下一個(gè)淺淺的身影。
“小小睡了,挺沉的。”
檀一給陳繼安發(fā)了一個(gè)消息。
隨后打開窗戶,發(fā)現(xiàn)檀一正趴在窗戶上,望著陳繼安。
陳繼安也是打開窗戶,讓月光進(jìn)入房間,隨后倚靠在飄窗上頭。
他們沒有互相對望,都彼此看著手里的手機(jī)。
“今天累死了!”
“沒有想到會這么累。”
“明天可能人還會多?!?p> “身子骨不行了。”
檀一看著這個(gè)消息,撲哧的笑了出來,然后回頭看了一眼睡得死死的小小,再轉(zhuǎn)頭朝著陳繼安扮了一個(gè)鬼臉。
“男人還能說不行?”
陳繼安抬起頭看著檀一,然后無奈的攤開手。
“要不是你們不來,那肯定是要累死的,忙不過來了?!?p> “那還不抓緊招人?!?p> “沒錢吶=-=”
“那我豈不是免費(fèi)給你打工?怒搓狗頭.JPG”
“額,反正都是一家人?!?p> “你倒是心急。”
聊到這里,顧檀一打了一個(gè)哈欠,實(shí)在是困了。
朝著陳繼安晃晃手,然后關(guān)上窗戶,睡覺了。
陳繼安倒是沒有立刻睡著。
他在思考一個(gè)問題。
董糖這個(gè)東西,得做。
只不過一時(shí)半會可能做不來。
要不要改天去水繪市那里取取經(jīng),看看有沒有專門做董糖的人。
然后拜個(gè)師之類的。
但是吧,感覺能夠出現(xiàn)在本子上的都不是一般的東西。
就算是有人會做,也未必入得了這個(gè)本子的法眼。
思前想后,看著夜深了,陳繼安決定還是不想了。
到時(shí)候改天去一次水繪市就懂了。
最近陳繼安養(yǎng)成了早起的習(xí)慣。
和昨天一樣,早早的就打開了門,隨后搬出了一張椅子放在院子里頭。
今天的早飯是一塊腐乳,還有一碗皮蛋瘦肉粥。
這個(gè)粥可是和稀飯不一樣。
其實(shí)這也是他之前就會的東西。
只不過不常做。
因?yàn)橹嗟母邷容^麻煩。
正好昨天買了筒骨,所以本著不浪費(fèi)的原則,就丟在鍋?zhàn)永镱^熬了一個(gè)高湯。
高湯稍許有些變涼了,然后放進(jìn)去米飯還有皮蛋以及肉片。
原本有高湯的味道之下,喜歡咸的加點(diǎn)鹽。
再熬煮一個(gè)小時(shí),粥自然也就出鍋了。
也不知道是不是聞著這個(gè)香味還是說自然而然就醒過來了,小小張牙舞爪的出現(xiàn)在院子里頭。
“有什么好東西,這么香?”
她一溜煙跑過來,然后看向陳繼安碗里。
“皮蛋瘦肉粥啊。”聽她的語氣有點(diǎn)失望。
“可是為什么你的這個(gè)這么香。我媽做的……”
“阿姨是不是直接放水的?”
“對啊,不都是這樣的嗎?”
“那個(gè)只能叫做皮蛋瘦肉稀飯,不是粥?!标惱^安吸溜了一口熱粥,配上腐乳,那味道絕了。
光是看著陳繼安吃,原本就很餓的小小有些承受不住。
“給我來一碗。不過粥和稀飯有什么區(qū)別?”
“粥,是需要高湯的?!?p> 繼安拿出了兩個(gè)空碗。
小小沒吃,自然檀一也沒有吃。
掀開鍋蓋的時(shí)候,那股咸香的味道撲鼻而來。
隨后便是亦如繁星點(diǎn)點(diǎn)的皮蛋碎屑遍布在白色的米糊之上。
“這里面放的是熬煮了一個(gè)晚上的骨頭高湯?!标惱^安一邊給她們盛一邊解釋道。
“半夜的時(shí)候忽然想起早飯,就特地準(zhǔn)備了這個(gè)?!?p> “你還下床了?”檀一吸溜了一口,然后側(cè)過頭問道。
“對,早飯不能馬虎?!?p> 他又從柜子里頭拿出了幾個(gè)東西放在她們面前。
腐乳。
咸鴨蛋。
老腌菜。
還有一個(gè)長得有點(diǎn)像生姜一樣但是并不是生姜的腌制品。
那個(gè)東西叫什么名字陳繼安也不知道。
叫法有很多。
而他只會方言叫法。
但是由于方言叫法的話,在普通話里頭沒有音節(jié)表示。
所以他一般都是稱作腌制姜。
下海捉魚鱉
其實(shí)關(guān)于那個(gè)東西,我也不是很清楚叫做什么。 長得很像生姜,可能是生姜的一個(gè)品種。 反正夏天的時(shí)候我家里一直都吃這個(gè)。