羊湯
七點了,天已經(jīng)黑透了。
他整理好桌子上的文件,伸了個大大的懶腰,感覺到從所未有的舒爽。累了一天,終于熬到了下班的時間。
他穿上外套,裹好圍巾,挎上挎包,走出了公司。
他住的地方離公司并不遠(yuǎn),坐地鐵只要三站地就到了。不過每次他都會先坐一站下車,因為那一站有一家羊湯館,味道非常不錯。他喜歡在下班后拖著疲憊的身體去喝一碗熱氣騰騰的羊肉湯,尤其是在這寒冷的冬夜里。
進(jìn)地鐵站,過安檢,掃碼過閘機,一切都輕車熟路。
站臺上人并不多,不像早上上班的時候,人山人海的,都是一群和他一樣朝九晚五的上班族。
伴隨著列車進(jìn)站廣播,地鐵駛?cè)肓苏緝?nèi),停穩(wěn)開門,他靠在一邊,讓車上的人先下,下完了,自己才上了車。
他環(huán)顧一圈,座位都滿了,沒辦法,只能站著了,幸好就只有一站地。
“列車即將到站,請下車的乘客帶好隨身物品……”不到一分鐘,車就到達(dá)了目的地,他擠過人群,下了車。
掃碼出了閘機,他向著A2出口走去。出地鐵站后,再向東走一百米有一個紅綠燈,他運氣不錯,正好趕上綠燈,心里不僅有些小得意。
過了紅綠燈就是一條商業(yè)街,白天的時候絲毫感受不到他的氛圍,只有晚上的時候,處處燈火輝煌,才能感受一番繁榮的景象。
羊湯館就在過紅綠燈沒多遠(yuǎn)處,他走到店門口,一股熟悉的鮮香味就撲面而來,牽動著他的味蕾,那蠢蠢欲動的食欲被勾引的更加強烈。
走進(jìn)小店,來到柜臺,老板熱情的招待:“來了啊,吃點什么?”
他笑了笑,“還是老樣子,一碗羊肉湯,倆燒餅?!?p> “好咧!”老板答應(yīng)一聲,便轉(zhuǎn)身忙活了起來。
他找了個位置坐下,將挎包摘下放在身旁的凳子上,又把圍巾從脖子上摘下放在挎包上。
他環(huán)視了一圈小店,小店面積并不大,只能勉強放下四張桌子,生意好的時候更是一張桌子坐兩波人。他曾經(jīng)問老板生意這么好為啥不擴(kuò)大一下店面呢?老板笑笑,說:“地方小,但是他有溫度,地方大了,暖氣存不住啊?!?p> “小伙子,你的湯好了?!崩习鍖⒁煌霟釡蛢蓚€燒餅放在柜臺上,他連忙起身,走到柜臺上,端走了他的湯和燒餅先放在桌子上,又回來取了筷子和勺子。
湯里并沒有配菜,想要的話可以自己去柜臺上加,有香菜和蒜黃。但他從來都不加,因為他覺得加了香菜和蒜黃會影響到湯的味道,有時候最多的也只是放一點點羊油辣椒。
碗里的湯汁呈現(xiàn)出乳白色,熱騰騰的冒著熱氣,伴隨著醇美的香氣飄進(jìn)他的鼻腔內(nèi),他貪婪的深吸一口,仿佛放跑一絲氣味都是浪費。
他掂起勺子舀了一勺,慢慢的送入口中,頓時感覺整個人都重生了一般。八十多度的湯汁順著口腔進(jìn)入食道,猶如瀑布直下胃腸,瞬間溫暖了僵硬的軀體。很燙,也很舒服。
他一連喝了好幾口湯,待到身體都暖和的差不多了才放下勺子。拿起筷子夾了一塊燒餅,輕輕咬了一口。焦酥的外皮裹著柔軟的面芯,一口咬下去,燒餅里積攢的熱氣伴隨的一股小麥的清香盈滿了整個口腔,他閉上眼睛,臉上盡是享受。
三倆口,一個燒餅就進(jìn)了肚,喝了幾口湯,又夾起了第二個燒餅……
最后,他將碗端起來一飲而盡,看著空空的碗底,他咂了咂嘴,回味無窮。
這么多顧客,老板就只對他印象深刻,因為他每次都把湯喝的很干凈,現(xiàn)在老板還記得他說過的一句話:不浪費,是對您的尊重,更是對美食的尊重。
他起身,圍上圍巾,挎上包,走到柜臺前付了錢,跟老板道了別,轉(zhuǎn)身離開了。
走出小店,突然起風(fēng)了,但他一點也不冷了,抬頭看了看小店的招牌—“單縣羊湯”。
他嘴角微微上揚,整了整脖子上的圍巾,朝著地鐵站的方向走了。