第五章 祝壽!
想通了這一點(diǎn),王進(jìn)山也不再糾結(jié)。
招呼著張燁就往后廚的小廚房走去,那里是王進(jìn)山獨(dú)自一人使用的房間。
并且平常是謝絕外人觀看的,畢竟有些拿手的絕活,是不想讓其他人看到的。
而張燁作為王進(jìn)山的關(guān)門弟子,自然不在這個行列。
很快十來分鐘過去,王進(jìn)山就做好了一道紅燒獅子頭。
而張燁也在一旁全程觀看,怎么說呢?特級廚師就是特級廚師,就連做菜都給人一種美感。
特別最后淋上特制醬汁的那一刻,那四溢的香味,讓人味蕾都能炸開。
只可惜對于現(xiàn)在的張燁來說,是撐死鼻子餓死舌頭。
這對于吃貨張燁來說,還真的是種煎熬。
悄悄地對著味覺恢復(fù)藥劑點(diǎn)了一下,然后趁著王叔裝盤的時候,張燁毫不客氣的奪下了一枚獅子頭。
真香!
俗話說廚子不偷五谷不豐,就是這個道理。
對于張燁的偷吃行為,王進(jìn)山也是無奈的搖了搖頭。
“小燁,快去弄你的回鍋肉?!?p> 望著王叔離去的背影,張燁又看了看自己的進(jìn)度條,已經(jīng)到了99.9%……
馬上就要加載完成了!
沒讓張燁多等,期待已久的系統(tǒng)提示音也如期而至。
“叮,恭喜宿主習(xí)得滿漢全席之長壽龍須面!”
隨著系統(tǒng)的提示,張燁只感覺渾身一陣舒爽。下一刻就感覺腦海中多了許多的東西。
同時還有許許多多有關(guān)長壽龍須面的經(jīng)驗(yàn)。
長壽龍須面顧名思義,乃是一種祝壽的面。原本是宮廷的一種面食,龍須二字也是皇帝所賜。
而正好今天那位過生日,端出去絕對應(yīng)景。
說干就干,師傅的小廚房里也有活好的面。
省去張燁很多的功夫,挽起袖子拿著揉好的面團(tuán),抻開卷起再抻開,就這樣來回往復(fù)。
直到張燁感覺差不多了,放在案板上撒上面粉,然后抖開。
整個場景蔚為壯觀。
拉好的面條如同瀑布般滑落。
燒水,下面。由于龍須面及其細(xì)滑,所以不能等鍋完全開透。
下完面等水燒開,基本上就熟了。
盛好,倒上張燁根據(jù)菜譜上秘制的皇家醬料。
端上餐車,就親自送了過去。
只能說這一次張燁賺大了,系統(tǒng)出品必屬精品。
系統(tǒng)不僅讓張燁學(xué)會了長壽龍須面,還附贈了他拉面頂級大師的功夫。
要沒這么一手,即便是會這面的做法,你也做不出來。
靜雅酒店頂級包廂里,大老板正陪著一個年約30多歲的老帥哥。
此刻如果張燁過來,肯定能夠一眼認(rèn)出這人是誰。
正是華夏有名的美食達(dá)人胡軍,同時他還有另外一個身份。
那就是華國著名歌手以及大咖級演員。
胡軍身后的粉絲團(tuán)體可謂是極其龐大,這也是大老板為何讓王進(jìn)山出手的原因。
能夠讓其為靜雅說上一句好話,那可比多少的廣告都來的管用!
而胡軍這次來nj市,一是作為美味秀的特邀嘉賓及評委,二也是想嘗嘗本地的美食。
大老板知道胡軍來了,立馬相邀。
而胡軍又知道王進(jìn)山在靜雅,二人一拍即合。就有了這么一場午宴。
作為資深吃貨,能夠嘗一口王進(jìn)山的廚藝,對于胡軍來說也是誘惑極大的。
“王老的廚藝還是一如既往的厲害,吃王老的菜可真是一種享受?!背缘挠妥炻樯嗟暮姡丝陶荒樝硎?。
“哈哈。”對于胡軍這個級別美食家的夸贊,王叔顯然也是很受用。
大老板也在一旁插科打諢,場面很是融洽。
“聽說王老的關(guān)門弟子,這次也要參加美食秀,不知廚藝怎么樣?”話題正濃,胡軍忍不住問了一句。
聞言,王叔略有些尷尬,“我這小徒弟,從小跟我長大。但是真正跟我學(xué)廚,也就這兩年。廚藝還是不到家的,想在美味秀上拿獎恐怕是不可能了?!?p> 自家人知道自家事,張燁從小就是孤兒。
被王進(jìn)山夫婦養(yǎng)大,對于張燁,本來王進(jìn)山還是很有期望的。
可惜的是在廚藝一道,張燁顯然天賦有些平庸了。
在王進(jìn)山看來,別說特級廚師,哪怕只是頂級廚師職稱,張燁這輩子也不見得拿得到。
“王老謙虛了?!甭勓院娙滩蛔」恍?,對于王進(jìn)山的話卻是根本不信。
就在這時服務(wù)生敲門而入,后面跟著推著餐車的張燁。
看到張燁來了,王老趕忙對胡軍道,“這就是我徒弟,聽說今天是你的生日,專門做了道菜,你嘗嘗?”
張燁一進(jìn)屋一眼就看到了胡軍,對于胡軍他自然不陌生。
“胡先生您好。”
聞言胡軍一愣,旋即笑道,“你還是叫我胡哥吧,這樣顯得親切。”
“不過我看你小子長的是真俊俏,當(dāng)廚子可惜了。干脆跟我來娛樂圈混混吧?!?p> 面對胡軍半開玩笑的話語,張燁也有些不知如何是好了。
雖然系統(tǒng)的目的是把自己培養(yǎng)成大明星。
可自己真要答應(yīng)了,只怕就是真的不懂事了。一來師傅面子掛不住,二來人家顯然也就是客氣客氣。
最后張燁只好尷尬的笑笑,“聽師傅說今天是您生日。我特地做了一道長壽面給您嘗嘗?!?p> “長壽面?”聞言胡軍立馬來了興致。
一旁的王進(jìn)山卻有些變了臉色,他沒想到自己這徒弟,居然給他來了個偷梁換柱。
沒用出最拿手的的回鍋肉,王進(jìn)山不由有些著急了。
而大老板看到王進(jìn)山變了臉色,也知道這臭小子怕是出了紕漏。
對面三人臉色各異,張燁一把將餐盤蓋揭開。
香噴噴的味道迎面撲來,那誘人的香味讓人食欲大開。
“這道面名為長壽龍須面,面長66m,細(xì)如發(fā)絲從頭到尾是由一根面做成,乃是古代皇家御用……”接下來張燁就開始巴拉巴拉的解說起來。
而聽著張燁的解說,胡軍不由的眼神越加明亮。
先不說這面味道如何,單是這一手拉面的手藝,沒個五六年是練不出來的。
再加上張燁的一頓吹噓,想不動心都不可能。
單說這一手拉面的功夫,評個高級廚師都是沒有任何的問題。
接過張燁端來的長壽龍須面,找到面的一頭。胡軍就開始吃了起來。
這味道怎么說呢?一入口就給胡軍一種享受。
一邊吃面,胡軍還不忘了斜眼看了一下王進(jìn)山。心道,王老就是太謙虛了,這還叫廚藝不好?
這樣的手藝,要都不算好的話。只怕整個華夏也沒有多少人,敢自稱廚藝高超了。
面對胡軍的腹誹,王進(jìn)山并沒有注意到。
此時的他只剩下一臉的茫然,這小子什么時候有了這么一手了?
先是春江五色,這又是一手堪稱神奇的拉面手法。
王進(jìn)山發(fā)現(xiàn),他有些越來越看不懂自己這個徒弟了。
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