第四章 菌菇燉雞
轉(zhuǎn)身輕手輕腳的走出屋，
到了廚房，
張影姊先燒火，燒了一鍋開(kāi)水，
發(fā)現(xiàn)家里吃的水不多了，
等水開(kāi)了后，她先打水洗了把臉，
用回來(lái)的時(shí)候在柳樹(shù)上弄的柳樹(shù)條，用牙把一頭咬軟了，沾了一點(diǎn)鹽就開(kāi)始刷牙。
清潔好后，用火鉗子把灶里的火壓住，防止一會(huì)兒外出打水，屋里失火了。
之前張影姊都是到村東頭的河里打水，
不過(guò)河里的水打回來(lái)，是要先放置一段時(shí)間，沉淀一下才能吃。
今天她急著要用，所以就帶著兩個(gè)木桶去了村里的唯一的一口水井，
由于現(xiàn)在還挺早的，所以現(xiàn)在取水的人不多。
張影姊到的時(shí)候，就只有兩三個(gè)人在排隊(duì)打水。
“吆！這不是村尾的小賤人嗎，大清早的就來(lái)勾引男人了。”
村西頭的王大錘的媳婦兒張氏嘴賤道。
其他兩個(gè)男人之前還沒(méi)有注意到張影姊的到來(lái)，
現(xiàn)在因著張氏的話，也轉(zhuǎn)過(guò)頭來(lái)看著張影姊。
聽(tīng)到有人罵她，張影姊眼底顯出一絲殺意，
不過(guò)也就是一瞬間，她又把心底深處的殺意按了下去，
這一世她只想平平淡淡過(guò)一生，不想再像上一世那樣過(guò)了。
“你個(gè)老賤貨！一大早的就開(kāi)始滿嘴噴糞！”
身后傳來(lái)一道蒼老的聲音。
張影姊轉(zhuǎn)身看去，原來(lái)是二奶奶，父親的二嬸。
“有你這個(gè)老不死的什么事兒？我說(shuō)她是小賤人有錯(cuò)嗎？不是賤人能干出這種未婚先孕的事兒？我們村的臉都讓她給丟盡了?！?p> “閉嘴！那件事已經(jīng)過(guò)去三年，老婆子要是再聽(tīng)到你罵影丫頭，非得把你那張臭嘴給撕爛！”
二奶奶氣的身體直抖。
“謝謝您！二奶奶，不過(guò)咱不氣啊，您看我都當(dāng)她在放屁，”
張影姊是很感謝這位老太太的。根據(jù)記憶，自從搬出村后，
老太太時(shí)常也會(huì)救濟(jì)一下她們娘倆，現(xiàn)在又這么的維護(hù)她。
“你呀你！讓我說(shuō)什么好呢？你這樣的性格今后沒(méi)有人護(hù)著你，你的日子怎么過(guò)??？”
張氏看著有這么個(gè)死老太婆在，就覺(jué)得今天自己嘴上也討不了好，
平時(shí)村里也就這死老太婆嘴厲害，
這么大個(gè)村就沒(méi)有幾個(gè)人能贏得了她，
也就不想再逗留下去了，
隨即嘴里哼哼唧唧的提上半桶水，
扭著大屁股就回去了。
那倆個(gè)男人見(jiàn)張氏都走了，也就沒(méi)有什么熱鬧看了，
想到家里還有好多活兒要做，因此也就麻溜的打好水回家去了。
張影姊幫著二奶奶打好水，自己也把水打好，
和二奶奶分開(kāi)，各自回家去了。
回到家里，把水提到廚房里。
彎腰把火鉗子拿出來(lái)，并且順手又加了點(diǎn)木柴，
用扇子扇了幾下，火苗就逐漸大了起來(lái)，起身往鍋里又添了點(diǎn)兒水。
等水開(kāi)后，用來(lái)退野雞毛。
張影姊從背筐里把里面的菌菇都拿了出來(lái)，
之后把背筐里的草倒到院子里，這些曬干了也是可以用來(lái)生火的。
看了一下菌菇，估計(jì)得有兩斤左右，這一次也吃不了這么多，
她拿了大概有半斤左右用水洗干凈，放置一邊控控水，一會(huì)兒用，
剩余的她拿到院子里，打算曬干了，好保存，不然這么熱的天容易壞掉。
水開(kāi)后，她用熱水澆到野雞身上，之后直接用手把雞毛都拔了下來(lái)，
前世在野外時(shí)，逮到野雞都是直接用火一燒就處理好了，
不一會(huì)兒，就見(jiàn)一只白白胖胖的無(wú)毛雞新鮮出爐了。
她拿起菜刀挽了個(gè)刀花，之后手起刀落就將雞肚子割開(kāi)，
而且還沒(méi)傷及到內(nèi)臟，將內(nèi)臟全部取出，
留下雞肝雞肺以及雞心，剩余的就都要拿去丟掉，
雖然剩余的內(nèi)臟也能吃，可問(wèn)題是她覺(jué)得這也太少了，
不值得自己動(dòng)手洗啊，
前世的時(shí)候都是去超市里買的，那都是已經(jīng)處理干凈的，而且想買多少就買多少。
把雞放到菜板上切下半只，整只雞大概有三斤左右，
切下一半，將之切成大小一樣的小塊。
也有一斤半左右了，再加上半斤左右的菌菇，也就夠她們母子倆吃了。
把剩下的一半先放置一邊兒，等一會(huì)兒再分成兩份兒，
分別給二奶奶家和二叔家送過(guò)去，感謝這二人一直以來(lái)對(duì)她們母子的照顧。
張影姊把鍋里剩余的開(kāi)水倒入陶罐里，這樣水涼了就有水喝了。
又往鍋里添了一些涼水，把雞塊放入鍋中，這樣有利于雞塊中的血水浸出。
等水開(kāi)后將雞塊撈出，放置一邊控一下水。
鍋里沒(méi)有水之后，她把從雞身上弄下來(lái)雞油都放置到鍋里煉油，有了這點(diǎn)油，省著點(diǎn)用可以做好幾天的菜了。
煉油好了后把油倒入碗里，就著油鍋把雞肉炒一下，之后倒入適量熱水蓋上鍋蓋，
水開(kāi)后將菌菇倒入鍋中再蓋上鍋蓋，繼續(xù)中火煮，這樣大概需要三刻鐘左右就好了。
趁著這段時(shí)間，張影姊回到屋里走到床前，
“寶兒！寶兒！起床了！再不起床太陽(yáng)公公就要曬小屁屁嘍！哈哈”
“嗯！娘親，你太壞了，我不要曬屁屁，會(huì)疼的！”
小屁孩邊揉眼睛邊自己往身上套衣服。
看著這么點(diǎn)兒的小屁孩在自己穿衣服，雖然看著有點(diǎn)兒笨拙，
但是還是很快就穿好了衣服。
張影姊就覺(jué)得
太乖巧、
太可愛(ài)了。
“寶兒，告訴娘親，為什么你覺(jué)得太陽(yáng)公公曬屁屁會(huì)疼呢？”
“嗯～就是上次我不是中午出去玩了嗎？那天就很曬的，后來(lái)我的胳膊就疼了好幾天，娘親不記得了嗎？”
小人兒歪著小腦袋疑惑的看著娘親。
“噢，對(duì)對(duì)，你看娘親笨的，竟然把這件事兒給忘記了，還是我寶貝兒聰明！”
張影姊腦門抽了抽，原身的記憶她也只是記了一些重要的，
并沒(méi)有詳細(xì)到每一天啊，讓她到哪兒能記得這??！
這也就是一個(gè)三歲小娃兒，不然不就露餡了嗎？
以后得要注意了！
領(lǐng)著孩子到了廚房，小家伙兒鼻頭動(dòng)了一下，
接著就見(jiàn)他使勁的聞了聞，一臉的陶醉問(wèn)道：
“娘親這是什么味兒??？好香?。 ?p> “哦，娘親今早做了好吃的，我們現(xiàn)在先洗臉洗手刷牙，飯現(xiàn)在還沒(méi)有好呢，等一會(huì)兒好了，就可以吃飯了”。
給孩子打好水，讓孩子自己洗臉洗手，
她去取了一只柳條，用刀背把柳條的一端砸毛了，
等孩子洗好臉和手后，就幫助孩子仔仔細(xì)細(xì)的刷好牙，
期間還不忘記填木柴到灶里，燒木柴就這點(diǎn)兒不好，要時(shí)刻的盯著，
不像前世開(kāi)小火定好時(shí)間，就可以到一邊玩去了，
可是現(xiàn)在說(shuō)什么也沒(méi)有用了，再苦的日子也得繼續(xù)，
不過(guò)相信，由于她的到來(lái)，這個(gè)家會(huì)越來(lái)越好的。