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民國大飯店:夫人又颯又甜

第110章 廚師長

民國大飯店:夫人又颯又甜 尼西貝寶 2005 2021-06-28 23:09:12

  盛夏制作好了肉餡之后,為大家展示一下怎么制作肉丸子,因為這個四喜丸子,把丸子做好了,美食的效果才能體現(xiàn)。

  盛元又準備好了其他的小盆和小碗,給大家認真的講解:“……攪拌均勻以后,打入雞蛋,放玉米淀粉,放入雞蛋和淀粉,為了使肉餡的口感更加滑嫩,使肉餡結團,不易散開。繼續(xù)順著一個方向攪拌均勻以后,放置腌制十分鐘左右。……”

  “肉餡團成肉丸放在鍋里炸,鍋內(nèi)燒油,油溫六成熱時,把肉...

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