月夏這里的話剛落音,原本在外的伙計,就又聽到了敲門聲。
只是這次的敲門聲是在后廚的門外傳來。
伙計皺著眉,有些不爽的走了過去,邊走邊碎道
“這哪家送菜的人,怎么今天來這么早?”
等走到門邊,還是問道“誰?。俊?p> 門外的劉老板,聽到里面伙計的問話,他趕緊的回了一句
“送蝦的。”
一聽送蝦的,伙計自然是開門。
只是門一開,他還是確問一句
“誰讓你送的?”
月夏沒有提前跟水云閣這里交代,他也就自然不知道。
但今天要賣蝦,他知道,可沒有確定是誰讓送,他也不敢把人放進來。
劉老板雖沒跟大酒樓送過貨,但以前養(yǎng)魚的他,也給一些飯館送過貨,知道第一次送貨,人家會確認,他不懷疑月夏玩他,那是他們有簽契書,大咧咧道
“月姑娘讓我來送的。”
一聽月姑娘,伙計也就知道了
“進來吧?!?p> 雖是月夏讓來的,但他的語氣,卻很淡,畢竟給水云閣送貨的人很多,他習慣了。
“哎,好?!眲⒗习鍛艘宦暎桶雅\嚿系奈r卸了下來。
百斤的蝦,加上水,雖有幾框,可他以前養(yǎng)魚的,又是農(nóng)家人,這干活自是麻利了。
將蝦搬到后廚,放好在伙計指定的地方,這才朝伙計“嘿嘿”的笑道
“小哥,麻煩你了,今天的一百斤,已經(jīng)送到,明天的,我依舊這個時候來?!?p> 一聽明早他還這么早來,伙計是忙擺手
“別,明早你還是差不多巳時,或者剛好巳時來都可以,我等下跟后廚的人說一下?!?p> 他們晚上休息的晚,早上自是起的晚,像這樣辰正就起來的,著實少的很。
“哦,好。”
劉老板這一應聲,伙計如才記起“對了,你怎么稱呼?”
這時候,劉老板是摸著頭,再次“嘿嘿”的笑道
“瞧我,剛剛都只想著把蝦搬到后廚了,竟然忘了自我介紹,我姓劉,單名一個生,全名劉生,不知小哥怎么稱呼?”
“叫我小呂吧。”小呂,也就是伙計,是不輕不淡的說。
“那小呂弟,我就先走了。”雖然小呂讓叫下小呂,可劉老板覺得叫小呂不合適,就改叫了小呂弟。
“劉哥慢走?!毙位燠E大酒樓,這叫人自是有一套的。
這里送走劉老板,轉(zhuǎn)身,小呂就去向水掌柜稟報了。
……
正屋
水掌柜這里剛從月夏嘴里知道,月夏已經(jīng)讓人每天送一百斤蝦過來后,小呂就進來道
“掌柜的,一個劉姓老板已經(jīng)把蝦送過來了?!?p> “嗯?!彼乒駪艘宦暎缓髮π螖[了擺手“我知道了,你就先下去吧?!?p> “是?!?p> 小呂一下去,水掌柜的心,總算是放下了不少,只是想到做蝦,以及蝦菜品的價格,他有不好意思的看著月夏道
“月姑娘,這蝦雖送過來了,可這紅燒龍蝦幾道菜的價格,以及蝦的其他做法,我們水云閣的廚房,這幾天也蝦練手,等下我怕他們做不好。”
聞言,月夏只是笑笑“放心吧水掌柜,這蝦的幾道菜品,水云閣的廚師雖沒練手,但今天中午我會在廚房幫忙。”
“至于幾道蝦的價格,那就十兩銀子半斤蝦?!?p> “而這蝦的菜色,我暫時只打算做三道菜,這樣呢,一是防止他人模仿,我們好出新菜方?!?p> “至于二呢,那是因為我們今天有免費試吃活動,所以每道免費菜,都是半斤一碟。”
“意思就是:我們今天一百斤蝦,就只能收五十斤蝦的銀錢了?!?p> 聽完月夏道話,水掌柜是嘴張的老大,半天都說不出來。
十兩銀子半斤蝦,那是賣金子嗎?
別說水掌柜,就是月三叔,也是吞咽著口水道
“夏兒,你是不是不知道時兩銀子多少?”
十兩銀子別說半斤,就是一斤,那也是天價。
月夏微微一笑“三叔,別忘了羊毛出在羊身上的話。”
今天安排了免費試吃活動,她自是不會吃這個虧的。
一聽這話,水掌柜跟月三叔月也就不在繼續(xù)這個話題了,而是聊起了其他。
巳正,月夏不在與水掌柜說話,而是去了廚房。
看著忽然進來的月夏,掌廚“月姑娘來了?!?p> “嗯?!痹孪膽艘宦暤馈敖裉熘形缥襾韰f(xié)助你做蝦,應該沒問題吧?”
掌廚搖搖頭“沒問題?!?p> “既然沒問題,那就現(xiàn)在開始。”
“好,好了。”掌廚沒想到月夏應的這么快,這才說話有些結(jié)巴的。
午時一到,也就意味著試吃活動開始了。
因為只有前一百名顧客是免費的,所以在三天的宣傳單效下。
這午時一到,那水云閣的大門口,就排著一條長長的隊,畢竟這水云閣的菜,可是一般人想吃都吃不起的大酒樓。
瞧著那長長的隊伍里,全是一些窮人,水掌柜也只得無奈的,將今天的招牌菜,換上蝦的三道菜色。
一些有錢人,看著水掌柜換了的招牌菜,就故意打趣道
“水掌柜,你這紅燒龍蝦,真的能做招牌菜嗎?可千萬別為了推陳出新,就把水云閣的牌子砸了啊。”
在這個大陸,凡是招牌菜,都會有價格標注,所以那三道蝦的價格,是酒樓顧客瞧不上的。
畢竟蝦這種東西,卻是不好吃。
面對顧客的打趣話,水掌柜就是心里對這話不滿,可他還是露著笑臉道
“我們水云閣的菜色,向來都是極佳,這紅燒龍蝦,能不能讓大家伙眼前一亮,等下只管看就是?!?p> 聽到水掌柜這信誓旦旦的話,顧客只是笑笑。
而正在排隊的人,則是時間一到,就開始朝水掌柜道
“掌柜的,這前一百名顧客,免費叫一道蝦,可是真的?”
“當然。”水掌柜對于大家的疑惑,極力保證道“從現(xiàn)在開始,你們這些排隊的人,只要不超過一百人,那么絕對的可以點一道免費龍蝦?!?p> 得了水掌柜的保證,排在最前面的人道
“掌柜的,給我來一盤紅燒龍蝦?!?p> 第一個人點好,后面的第二個,就迫不及待道
“我也是?!?p>