088:震驚!狐貍竟然跟人學(xué)會(huì)了......
包粽子是門技術(shù)活。
很多人都以為自己會(huì)包,但包的根本不像樣。
當(dāng)然在不同的地區(qū)包的方法也各自不同。
杭城這邊的粽子是四面、四角、六條棱,每一個(gè)面都必須成三角形。
這才是合格的粽子。
唐安從小就跟著唐院長學(xué)會(huì)包粽子,技術(shù)自然不用多說。
此刻,他正將這門傳統(tǒng)手藝傳給胡一欣這只初學(xué)的小狐貍。
“第一步先把粽葉窩一個(gè)小斗,然后放一點(diǎn)糯米,再然后放入腌制好的五花肉,接著繼續(xù)放糯米?!?p> 看了眼認(rèn)真學(xué)習(xí)的胡一欣,唐安笑了笑繼續(xù)演示下一個(gè)步驟。
“第二步用上邊粽葉子把“小斗”包起來,再用線把粽子綁好。”
唐安舉起包好的粽子遞到胡一欣眼前,“這樣就完成了,是不是很簡單?!?p> 伸手接過唐安遞來的粽子,胡一欣放眼前仔細(xì)打量著。
四角、四面、六棱、每個(gè)面都呈三角形,不說完美,但絕對(duì)是合格的形狀。
過了幾秒她才抬起大眼睛,細(xì)長睫毛下的那張精致小臉上浮現(xiàn)出崇拜的神情。
“好厲害,我也要試試?!?p> 她抓起兩片粽葉學(xué)著唐安剛才的模樣,相互交疊在一起,形成一個(gè)小斗形狀。
經(jīng)過熱水浸泡的粽葉變得很柔軟,韌性十足,不會(huì)輕易撕裂開,并且有股淡淡的葉香味。
她抓起一把糯米放進(jìn)小斗里。
“糯米先放少點(diǎn),不然等下會(huì)溢出來?!?p> 見她抓了一大坨糯米塞進(jìn)斗里,唐安趕緊提醒。
等會(huì)還要放肉,如果底下米太多就會(huì)擠不下,最后導(dǎo)致形狀變形、漏縫等等。
這也是新手常犯的點(diǎn)。
胡一欣點(diǎn)點(diǎn)頭,從小斗中扣出多余的糯米,接著夾起一塊腌制好的五花肉塞進(jìn)斗里。
想了想又用勺子舀一點(diǎn)點(diǎn)腌制五花肉的醬汁進(jìn)去。
她心里想著,這樣粽子不就更加入味了么。
見此一幕的唐安并沒有阻止她,反而微微笑著,因?yàn)樗r(shí)候也跟她有一樣的想法。
可惜后來煮熟了之后......
“好,把上面的粽葉往下折,不急,慢慢來?!?p> 唐安在一旁耐心教她。
剛學(xué)包粽子不能急,一急就會(huì)出亂,不僅變形漏縫,捏不住的直接就散咯。
胡一欣按著唐安的步驟來,雖然是第一次包粽子,不過效果卻出奇的不錯(cuò)。
看著掌心上躺著自己第一次包的粽子,她抬起小臉忍不住向唐安炫耀。
“怎么樣,本大仙也很厲害吧?!?p> “是是是,大仙最厲害了。”
唐安露出笑來,這話說的倒不是故意要拍她馬屁,起碼比自己第一次包的要好很多。
當(dāng)然,也是自己教得好的原因。
名師出高徒嘛!
等粽子全部包好后已經(jīng)中午十二點(diǎn)左右。
這會(huì)兒也來不及做飯,唐安看著滿滿的一盆粽子,就直接下鍋煮了些。
擔(dān)心胡一欣吃不夠,又掏出手機(jī)又點(diǎn)了外賣。
高壓鍋煮粽子就是快。
半個(gè)小時(shí)后。
粽子熟了,同時(shí)外賣也到了。
外賣沒有啥可期待的,粽子是自己親手包的,還是頭一次,胡一欣已經(jīng)迫不及待想嘗嘗味了。
剛煮熟的粽子很燙,不過架不住小狐貍想嘗鮮的心。
害怕她被燙到,唐安給她剝了粽葉,放進(jìn)碗里后遞給她一雙筷子。
“別急,小心燙到?!?p> 脫了粽葉的粽子呈現(xiàn)一股醬油色,清香和肉香就這么直接飄進(jìn)鼻子中,勾動(dòng)肚子里的饞蟲。
緩緩地夾起粽子,胡一欣小心地咬了尖角處一小口糯米。
鮮咸的味道一下子在嘴里迸發(fā)而出,合著糯米細(xì)膩綿軟的口感,這一刻胡一欣只覺得什么東西都沒有眼前的粽子好吃。
“真好吃!”
她舉著咬過一口的粽子遞到唐安嘴邊,示意唐安也嘗嘗,畢竟這可是她親手包的。
因?yàn)樗兆拥木€用的是紅色的,所以一下子就認(rèn)出來了。
“嗯,好吃?!?p> 在她咬過的地方小小咬一口,唐安瞇起眼睛夸贊,就是不知道他說的好吃指的是粽子還是別的。
“這可是本大仙親手包的,算你有口福了?!?p> 在唐安咬過的地方也咬了一口,毫不在意,胡一欣鼓著圓圓的小嘴很是驕傲的表情。
“是是是,小的多謝大仙賞吃?!?p> 唐安笑了,給她又剝了個(gè)粽子。
很享受唐安的恭維,所以胡一欣將咬了一半的粽子又遞到他嘴邊。
“吶,張嘴,本大仙賞的。”
吃到中心處是味道最好的,不過她并沒有都吃,故意咬了一半留下一半給唐安。
也不知道心里怎么想的,好像莫名其妙就想著跟他再親密一點(diǎn)。
習(xí)慣的樣子就像情侶間做了一件很平常的事。
與喜歡的人分享美食,這不是理所應(yīng)當(dāng)?shù)氖侣铩?p> 她是這樣說服自己的,并且漸漸喜歡上這種感覺。
嗯......理所應(yīng)當(dāng)!
于是,接下來就是這樣的畫面。
一個(gè)在剝粽子,一個(gè)在吃粽子。
按理說沒什么不對(duì),過分的是你一口他一口,一個(gè)粽子非得這樣吃才有味嘛。
呵——!
虐狗結(jié)束。
將準(zhǔn)備帶去給福利院的粽子裝進(jìn)背包里,留下一半等明天過節(jié),之后兩人下了樓,坐上520路公交車前往福利院。
明天就是端午節(jié)了,一些愛心人士也都在今天送上過節(jié)物資去福利院。
小山坡下不時(shí)就能瞧見愛心車輛從兩人身邊掠過,離開。
“看來福利院今天還挺熱鬧的?!?p> 看到這情況唐安心里也很高興,不管那些人是否真心實(shí)意,總歸是給福利院帶來了幫助。
唐安別過臉來,身旁的小狐貍已不像上次那般緊張,害怕。
相反,那張精致的小臉上反而洋溢著盈盈的笑容。
上次的畫面在眼前一閃而過,唐安不由感到一陣恍惚。
自己跟小狐貍的關(guān)系與之前早已是天壤之別了。
心里雖然很高興,不過,這不妨礙接下來他取笑她的想法。
唐安勾起嘴角,笑道:“馬上就到福利院了,還緊張不?”
他故意的取笑聲胡一欣自然聽出來了,臉上沒有羞惱反而閃過一絲神秘。
“緊張啊,所以......”她小手伸到他腰間軟肉,輕輕掐住,“需要緩解一下緊張的心情?!?p> 被揪住弱點(diǎn)的唐安身子一僵立即求饒,又抓過腰間小手緊緊握住。
“丑媳婦見公婆嘛,緊張也是正常,以后多見幾次就不緊張了?!?p> 唐安轉(zhuǎn)過臉來,笑的很認(rèn)真。
“哼,你才丑呢!”
“好~我丑就我丑?!?p> 他緊緊握住了這只傲嬌的小狐貍,丑又能怎樣,還不是吃到了天鵝肉!
才高七八斗
“你喜歡什么顏色的癩蛤蟆,我染!”