第六十五章食神
“殿下,今日這些菜肴如何?看你好像對(duì)這水魚(yú),似乎有些不喜?,,,,,,”一邊欣賞著美景,一邊給吉星倒酒,還有人給吉星夾菜!
熱情的張義臣看著吉星的舉動(dòng),看著面前吃食的狀態(tài),自然忍不住出聲詢(xún)問(wèn)!
“不是不喜,本王來(lái)到齊昌府,雖然極少吃到如此美食,但是也明白這道吃食,如果涼了之后,滿(mǎn)嘴滿(mǎn)手腥味,爾等,難道聞不出來(lái)?”吉星語(yǔ)音不大,但是對(duì)著這些人,卻自有幾分氣勢(shì)。
其實(shí)也并不完全如是,只是隱隱聞到了味道,少了后世那股淡淡天然的濃香,吉星自然明白問(wèn)題出在哪里。所以話(huà)出來(lái)之后,作為京城皇宮出來(lái)的人,他多了幾分莫測(cè)高深的架勢(shì)!
“咦!這就怪了,殿下可是連嘗,都沒(méi)有嘗過(guò),如此美味,何來(lái)腥膻一說(shuō)?”何祖燾呲牙瞅著吉星,雖然也沒(méi)有客氣的意思,但是眼神里那帶著幾分好奇的神色,顯然是聽(tīng)到吉星這話(huà)有些懷疑!
看到大家果然如此的神色,連沒(méi)有吃的陳延壽,都帶著幾分詫異。不過(guò)帶著幾分神秘的吉星,算是吊足了這些人的胃口。
“此,物用古味烹制,雖然表面味道極佳,往常一般師傅烹飪,必須乘熱才能入口,方能稍顯味佳。但是稍待冷卻之后,其腥味無(wú)法抑制!可惜,可惜了,,,,,,!”
吉星看著漫不經(jīng)心,卻不住的搖頭嘆息,似乎也不在乎這些人,都愣愣的看著自己,一副看怪物的樣子。吉星沒(méi)有驚訝,畢竟這個(gè)時(shí)候的烹飪,自然還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能和后世的花樣比較。
“咦!殿下,莫非,早有烹制去腥妙法?,,,,,,”
看到吉星的神色,大家似乎開(kāi)竅。畢竟這位主子,可是皇宮里出來(lái)的,試問(wèn)這世間,但凡皇家能夠得到的,什么美味沒(méi)吃過(guò)?
張義臣不由得連手,這時(shí)都顧不得擦拭,便前傾了身子,往吉星身邊湊??粗@幅急不可耐的神色,顯然對(duì)自己有著極度的信任。那副堆著笑意的臉,顯示出了他心中的渴望,看來(lái)自己說(shuō)中了。
雖然聽(tīng)到吉星說(shuō)的有些道理,但是意思是說(shuō)師傅做的不好,張義臣心里便有些憋屈。但是他自然不會(huì)傻到,出來(lái)直接和吉星辯駁。尤其看著何祖燾和陳銘亮渴望的眼神,心里便也多了許多好奇。
古法水魚(yú),確實(shí)熱的時(shí)候吃著過(guò)癮。但是南人也明白,涼和冷卻之后,其膻味難受。張義臣自然知道,所以聽(tīng)到吉星這么說(shuō),也沒(méi)有想到往日,是不是一起吃過(guò)。
但是想到吉星來(lái)自宮里,心里倒是有著理解!
如果吉星如果絲毫沒(méi)有辦法,肯定不會(huì)胡亂說(shuō)話(huà)。不過(guò)忽然聽(tīng)到吉星這么一說(shuō),好像是忽然給了提醒一樣,張義臣心里頓時(shí)靈光一現(xiàn)。說(shuō)不定吉星真的會(huì)什么偏法,頓時(shí)也有些期盼起來(lái)。
“烹制妙法?你何時(shí)聽(tīng)本王說(shuō)道,會(huì)記到心里去了?一提到吃,你倒是精神了。別說(shuō)是要什么烹制妙法,其實(shí)這美食只要有一招,便管可叫這水魚(yú),讓人百吃不厭!”
斜眼瞟了張義臣一眼,用筷子挑了幾下筍片,然后眼神看都不再看他。欲擒故縱的火候,看來(lái)這時(shí)候已經(jīng)足夠了!
不管是對(duì)付張義臣,還是對(duì)付何陳兩位,吉星這明顯是欲擒故縱。但是聽(tīng)到吉星這么說(shuō),張義臣當(dāng)真是滿(mǎn)臉桃花,笑容頓時(shí)便綻放了起來(lái)。
要知道他雖然有些目的,但是對(duì)吉星也算極為和應(yīng),不然怎么敢在吉星面前,如此隨意的當(dāng)面稱(chēng)兄道弟?
齊王雖然缺錢(qián),但是至少在嶺南是皇長(zhǎng)子。即使這三家算是大閥豪族,真的要惹毛了皇家,只怕再?gòu)?qiáng)的家族,只怕也會(huì)在這里難受。雖然有些不學(xué)無(wú)術(shù),但是畢竟是大家子弟,還是有些想法的!
沒(méi)有想到此時(shí)吉星還沒(méi)有說(shuō)話(huà),旁邊后面有人不愿意了。
原來(lái)這畫(huà)舫里的老師傅,做菜不但是有一套,而且平時(shí)南來(lái)北往的人,只要來(lái)張家受到招待,家主必然會(huì)來(lái)點(diǎn),這個(gè)老師傅親自烹飪,拿手的這道好菜!
因?yàn)檫@老師傅,拿手的便是這道,古法清蒸水魚(yú)。
張家不但是個(gè)極有場(chǎng)面的大閥,就是在各地政權(quán)之間,必然也是有些手段。而且做了嶺南大半的航運(yùn)生意,如今在各地交往接觸的,都是名聲赫赫的人物。
按照張義臣簡(jiǎn)單的想法,他自然比一般人比起來(lái),也算是嘗遍了天下美食。今天要宴請(qǐng)吉星前來(lái),才請(qǐng)的這位師傅出來(lái)。不意在這里遇到有人指手畫(huà)腳,冒充食神點(diǎn)評(píng)自己的菜!
因?yàn)槠鋵?shí)在這近兩年,這大師傅每年都要接觸齊王。不過(guò)往日齊王不會(huì)出聲,因?yàn)楣馐强吹矫朗潮阋仓?,近些年他的嘴不是越?lái)越刁,而是缺少真正的油水,哪里分得出什么好賴(lài)來(lái)。
吉星自然知道齊王的處境,不管對(duì)于一般食材如何反應(yīng),但是對(duì)于一般的食物,他還真沒(méi)有太大的興趣。因?yàn)辇R王這個(gè)肥胖,還真不是僅僅因?yàn)槭秤?,而?dǎo)致這么肥胖的!
因?yàn)辇R王平時(shí)給這些大閥的感覺(jué),在酒后為人豪氣大方,張義臣也算是接觸過(guò)兩年了。開(kāi)始特意有些安排,就是怕另外出現(xiàn)吵鬧的人,沾惹到自己這些人而已。
沒(méi)有想到的是,卻因?yàn)檫@道大師傅有名的菜,看樣子要惹出風(fēng)波來(lái)!雖然大師傅不敢闖進(jìn)來(lái),但是張義臣看著場(chǎng)面,似乎有些突兀和緊張,自然有些擔(dān)心起來(lái),得罪后面那位有名的大師傅。
因?yàn)楫?dāng)年這大師傅,在還沒(méi)有發(fā)跡的時(shí)候,曾經(jīng)跟隨別的老板,嘗過(guò)這種老師傅傳下來(lái),古法水魚(yú)的做法。自然欣喜若狂因?yàn)槠缴行┎粚W(xué)不足以安生的架勢(shì),所以后來(lái)才一生為之心醉!
自此他自己對(duì)這道水魚(yú),自然也是念念不忘。后來(lái)因?yàn)榕既坏臋C(jī)會(huì),有了某個(gè)機(jī)會(huì)跟隨學(xué)習(xí),加上自己的不斷鉆研,然后在張府任職以來(lái),就此成就了這道人間美味。
今日正提前做好了菜肴,因?yàn)橹揽腿俗鹳F,看著大家吃的津津有味,忽然聽(tīng)到旁邊有人,居然在席上大放厥詞,自然令他有些難以接受。
如果不是這些年在張府,他見(jiàn)識(shí)了各種大人物,使得性情收斂了許多。知道這個(gè)世上,有著許多難見(jiàn)的大人物,不是自己隨意可以應(yīng)付,不然早就起來(lái)發(fā)飆了。
但是他一邊在畫(huà)舫后面聽(tīng)著,那緊緊皺起來(lái)的眉頭,還是讓他身邊的一個(gè),張府的護(hù)衛(wèi)看到了。這名護(hù)衛(wèi)名喚景勝,原是嶺南齊昌府一帶用槍好手,人稱(chēng)金槍景勝。
因?yàn)闅v來(lái)和大師傅親近,所以這一切自然就看在了眼里!雖然不是針對(duì)自己,可是看著大師傅的樣子,心里還是帶著難受!