第349章:多年未見
把蝦滑平滑的抹在盤子上,蓋上保鮮膜之后,直接放在冰箱里面,需要冷藏兩個小時的時間,這樣可以讓蝦滑更容易成型。
沒有保鮮膜,就用瓷盤來代替。
冰箱有地窖代替,其他的也不成問題。
唯一可惜的就是,凌月樓中并沒有多少蝦,就連剛做好的蝦滑都是廚子們花了好長時間才買來的。
做出來的蝦滑數(shù)量也就不是很多。
做好一切就等谷墨兩人將剩下的食材帶回來,第二天就可以試...
把蝦滑平滑的抹在盤子上,蓋上保鮮膜之后,直接放在冰箱里面,需要冷藏兩個小時的時間,這樣可以讓蝦滑更容易成型。
沒有保鮮膜,就用瓷盤來代替。
冰箱有地窖代替,其他的也不成問題。
唯一可惜的就是,凌月樓中并沒有多少蝦,就連剛做好的蝦滑都是廚子們花了好長時間才買來的。
做出來的蝦滑數(shù)量也就不是很多。
做好一切就等谷墨兩人將剩下的食材帶回來,第二天就可以試...